Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Zásada: nepít jednu značku, ale střídat je

  10:00aktualizováno  10:00
Řada lidí si myslí, že udělají pro své zdraví něco navíc, když budou pít jen nejpřísněji sledovanou kojeneckou vodu. To však pro dospělého člověka není optimální nápoj. Jaké vody bychom měli pít? Jak se od sebe liší jednotlivé druhy vod a minerálek?

"Jediným zdrojem tekutin nesmí být pouze jeden druh balené vody," vysvětluje lékařka Alena Slámová z Ústavu hygieny a epidemiologie 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy.

Jak si vybrat mezi balenými vodami?

Pokud je balená voda jediným zdrojem tekutin, neměl by se člověk uchylovat k extrému a měl by určitě vody střídat. Pro zdraví není dobré ani pití výhradně silně mineralizovaných vod, ani pití vod, které mají na druhou stranu minerálů velmi málo. Pro dlouhodobou konzumaci je optimální celková mineralizace do jednoho gramu v litru. Pokud je rozpuštěných látek znatelně více, je to výhodné pro lidi, kteří se potí, vykonávají těžkou práci nebo se pohybují v tropických teplotách. Zvýšenou konzumací takové minerálky si doplní chybějící ionty. Což platí i pro lidi, jejichž voda z vodovodu je měkká. Vedle toho slabě mineralizovaná voda s rozpuštěnými látkami okolo sto padesáti gramů v litru také není nejvhodnější pro dlouhodobé pití. Minerálů je tam opravdu málo. Jaké složení je nejlepší? Fluoridů z důvodu prevence zubního kazu nejméně 0,7 až 1 miligram na litr. Vápníku přibližně padesát miligramů v litru, hořčíku dvacet miligramů v litru. Každý by však v první řadě měl vědět, co mu teče z vodovodu.

Co by měl člověk pít v letních měsících?

Klidně může pít stolní vody, doplnit je minerálními a stoprocentními džusy, které mají dobré zastoupení vitaminů. Pozor na perlivé vody a sodovky, mají sice příjemnější, osvěžující chuť, ale pro některé lidi nejsou ze zdravotního hlediska nejvhodnější. Například malé děti, lidé se zánětem jícnu, některými kardiovaskulárními chorobami a poruchami ledvin či diabetici by sycené vody neměli pít vůbec.

Může být balená voda závadná?

Zkazit se může, pokud stojí v horku v samoobsluze za prosklenou výlohou dva týdny. Jakmile je stolní voda zakalená, zbarvená dohněda, dozelena či vykazuje jakoukoli změnu chuti, je to jasný signál, že není něco v pořádku. Jen pozor u minerálek, ty mohou mít zákal v podobě vysrážených nerozpustných solí, což není na závadu.

 

Jaké druhy vod lze koupit

Pitná voda

 

* je pitná voda z vodovodu, která vyhovuje požadavkům na vodu veřejného zásobování
* upravuje se fyzikálními i chemickými prostředky

Stolní voda

* je voda z podzemního zdroje, který dává dlouhodobou záruku stability, přičemž nemusí být schvalován
* pokud má tato voda stejnou jakost jako voda kojenecká, může být na obalu uvedeno "vhodná pro přípravu kojenecké stravy"
* smí se upravovat fyzikálně, ale nikoli chemicky
* může obsahovat více dusičnanů, než kolik dovoluje norma pro kojeneckou vodu.
* tak jde však o vodu, která vyhovuje podmínkám pro trvalé přímé požívání
* nesmí být chlorována

Vody pro speciální účely

* jsou například vody mineralizované, které se vyrábějí z pitné vody umělým obohacením minerály. Nelze je srovnávat s přírodními minerálními vodami, které jsou kvalitnější
* mohou mít také podobu stolních vod, které jsou obohaceny například jodem

Kojenecká voda

* je nejjakostnější přírodní voda, která je určena především k přípravě stravy pro kojence a děti do tří let
* využívá jako zdroj dlouhodobě stabilní podzemní vodu, která nevyžaduje vodárenské úpravy
* nesmí být chlorována
* má přísnější limit pro obsah dusičnanů než stolní voda, jakož i pravidla kontroly a možnosti úpravy

Přírodní minerální voda

* je čerpána ze stabilního podzemního zdroje, který musí projít schválením
* je určena pouze pro občasnou konzumaci. Nevyznačuje se výraznými léčivými účinky
* měla by se pít v maximálním množství půl litru za den, přičemž je vhodné jednotlivé druhy minerálních vod střídat
* obvykle obsahuje přibližně jeden gram a více rozpuštěných minerálních látek v litru vody
* zahraniční minerální vody často obsahují mnohem méně rozpustných látek než české produkty

Přírodní léčivá voda

* jsou u ní vědecky prokázány léčivé účinky
* měla by se používat jen při specifických zdravotních potížích, krátkodobě a po konzultaci s lékařem

 

Zdroj: Státní zdravotní ústav

 

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Čokoláda (ilustrační foto)
Už jen čtyři kila na rok. Oblíbenost čokolády v Česku klesá, sladí se méně

Spotřeba čokoládových cukrovinek v Česku klesá, Češi jich snědí v průměru necelé čtyři kilogramy za rok. Lidé se podle odbornice na výživu z iniciativy Vím, co...  celý článek

Vejce
Německo, Belgie a Nizozemsko stahují miliony toxických vajec z trhu

Miliony nizozemských vajec kontaminovaných insekticidem s vysoce toxickou účinnou látkou fipronil začaly tento týden stahovat z trhu Německo, Belgie a...  celý článek

Ilustrační snímek
V doplňku na podporu erekce našla inspekce látku, která je jen na předpis

Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla v doplňku stravy pro podporu erekce s názvem MAXXES nepovolenou látku sildenafil, která může být pouze v...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.