1. Pán si nějak protiřečí. "Průmyslové" potraviny se musí převážet na velké vzdálenosti... A proto budeme dovážet BIO z Moldavska.

2. S cenou to taky nebude tak úplně jednoduchý, v Albertu mají BIO mlíko ze Slovenska o korunu levnější, než to naše. Takž ony by se nejspíš BIO potraviny mohly prodávat levněji; když to jde na Slovensku (s delší dopravou), proč by to nemohlo jít u nás.

Ještě před 75 lety bylo v zemědělství zaměstnáno u nás skoro 50% lidí a 15-20% obyvatel mělo potravinovou nouzi.

Spolu s ostatními obory došlo k obrovskému růstu produktivity a dnes stačí 2,4% na "uživení" zbytku společnosti kdy hlady rozhodně zde nikdo netrpí.

BIOmánie je pouze módní trend cílený na střední a vyšší vrstvu, která už "neví roupama co dělat", analogie s el. auty a jinými výstřelky se nabízí ...

"Stejně tak by si mohli dopřát biopotraviny a naučit se vnímat chuť a kvalitu."

Co je to za nesmysl? Pěstuji ovoce a zeleninu doma (nerad to používám, ale dle zdejších termitů tedy v "bio kvalitě"), a žádný rozdíl v chuti není. Jediný rozdíl v chuti oproti mimosezónnímu ovoci je v tom, že to se trhá nezralé a vozí z větší dálky, takže má chuť mizernou. Nicméně chuť kupovaného ovoce a zeleniny v sezóně je shodná s mojí vypěstovanou na zahradě. Takže to je od pána lež.

Druhá věc, kterou nikdo nezmiňuje - místo krásných řečiček o úžasné chuti a kvalitě by bylo přesvědčivější uvést vědecká fakta, tj. jak nebio potraviny ničí zdraví lidí, o koli % víc chorob způsobují a o kolik let sníží věk člověka? Neuvádí se to proto, protože by se ukázalo, že vliv bio/nebio je zanedbatelný a nemá smysl ho v tomto kontextu vůbec řešit.

Tedy - přečetl jsem si článek a pán tedy mele nesmysly absolutně mimo realitu - stačí si udělat malý průzkum o platech lidí v této zemi a pán by velmi brzo pochopil, že lidé by třeba více nakupovali BIO, ale prostě na to nemají

Jasně - lidé mohou kupovat na internetu - pán uvádí rohlík.cz - fajn - ale milý pane - všude není Praha a co lidé z malých obcí - jo jasně - ty se mohou jít pást za chalupou

BIO je jen a pouze marketing, nic víc. A platy lidí ? Každý má možnost vydělat si tolik, kolik chce. Je to jen a pouze o prioritách a o tom, co roto udělá ON SÁM.

Ono to bude také tím, že propagace byla o tom, že BIO je nutně "lepší". Bohužel mám osobní zkušenost, že konvečně vyprodukované potraviny mohou být o dost lepší než ty BIO. A samozřejmě také naopak. Evidentně nejde jen o režim v jakém je něco vypěstováno. BIO vajíčka třeba nekupuji vůbec - jejich cena je tak vysoká, že málokdy bývají čerstvá, takže zde jsou lepší vajíčka od nosnic z volného výběhu. Úplnou hrůzou jsou pak některé BIO výrobky privátních značek - tam člověk ani neví, kde byly suroviny vypěstovány. A takovýchhle věcí je bohužel na trhu víc než dost.

Pěstujme normální potraviny, vyšlechtěné přirozeně ne nutně bio. Chovejme dobytek přirozeně na pastvě a ne nutně bio. Jen se neohlížejte na USA, ti v potravinářském průmyslu pokazili co mohli a jíst bych tam nic nechtěl, udělali chemický a technologický šmejd, který je postupně degeneruje.

To toho o USA opravdu mnoho nevíte.

Biopotraviny brzdí snadno dostupné a ověřitelné informace.

Tak třeba v biokuřeti rozdíl je - chemický rozbor jsem teda nedělala, ale minimálně chuťově a konzistenčně je to rozdíl velký - normální kuře je takové blátivé konzistence, biokuře má mnohem pevnější maso, skutečně jako svaly, a i chuť výraznější.

A víte proč? Protože bio-kuře neporáží a nezpracovávají na klasických velko-jatkách, kde kuřata prochází desinfekční párou. Osobně si nakupuji kuřata z velkochovů, která se následně dodávají např. na zpracování do Vodňan, ale ...... to kuře, které si sama zabiji a oškubu, vykuchám má úplně stejnou chuť, jako kuře od babičky, i když není bio a je z velkochovu :-) Kuře, které prošlo desinfekcí při zpracování má nechutné a znehodnocené maso.

rozbor bio organických lží:

-

Is Organic Food Worth the Cost?

http://www.youtube.com/watch?v=2Y5bGpWNYKc

-

na "bio" produkci je potřeba daleko více půdy na úkor přírody