vysoka tucnost avokadu dodava na chuti.

Dale: olej ktery se ziska presovanim avokad v presu, je vyborny na salaty podobne jako kde se uziva extra panensky olivovy olej, na toasty nebo namaceni toastu do oleje smichaneho s balsamikovym octem, do bruschety, na vareni, peceni, do marinad, na vyrobu majonezy a pomazanek z teto majonezy pripravenych, damy ho pouzivaji pri domacich kosmetickych kurach.....atd

Nizkotucne avokado je hybrid leda na kocku.

Zvláštní podmínky... To bude španělský skleník. Aneb, nově stvořený nechutný plod bez chuti a zápachu je třeba obalit legendou pro hloupé zákazníky, aby se prodal.

Člověk, který tohle sesmolil, by měl okamžitě dostat padáka.

Doufam, ze bude radne oznacena, abych se jim mohl vyhnout.

Kdyz budu chtit opravdu beztucne avokado, tak si dam rajce. Mnohe tuky jsou pro lidske zdravi nezbytne. Skodlive jsou pouze ztuzene a trans, ktere se v prirode prakticky nevyskytuji a pak jeste nekdy muzou skodit zivocisne tuky v prilisnem mnozstvi.

Teď jsem dočetl, že v másle je 2 až 7 % trans vícenenasycených mastných kyselin. Takže to jsouskoro všechny více nenasycené mastné kyseliny, které tam jsou. Ale jiný zdroj zase mlčí.

Proboha, co je to za bláboly?

„Průměrný plod avokáda o váze cca 25 gramů je tvořen tukem téměř z 80 procent.“

1. Avokádo váží 100-200 gramů podle odrůdy.

2. Avokádo obsahuje v průměru 15 % (!!!) tuku.

3. 80 % tuku neobsahují ani vysoce olejnatá semena, ze kterých se tuk průmyslově vyrábí, natož dužnaté plody (namátkou: semeno slunečnice: 50 % tuku, para ořechy: 66 % tuku, semeno řepky: 40 % tuku).

4. Údaj o až „80 %“, který se týká avokáda, je, jaký energetický podíl avokáda pochází z tuku, nikoli kolik procent tuku avokádo obsahuje.

Teď prosím laskavé čtenáře, aby si uvědomili, že stejnými nesmysly nás redakce může krmit i v tématech, která si nelze tak snadno ověřit...

Diky za prokazani lzivych udaju. Mne to bylo hodne podezrele.

Tak avokádo má opravdu přibližně 75% tuku ve stravitelné sušině. Celkem jde o 22% hmotnosti.

A obsahuje převážně jednounenasycené mastné kyseliny a něco vícenenasycených a nasycených kyselin. Takže poměr bude trochu horší než u slunečnicového a řepkového oleje.

Takže i to nízkotučné bude obsahovat kolem 10% váhy (40% sušiny) tuku.

http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1843/2

na tuku je přece použití avokáda založeno. tím dobře přejímá jiné chutě a pachy a dá se z něj udělat pomazánka na pečivo atd.

nízkotučné avokádo bude jako nějaká malá dýně. nevim moc k čemu. snad salát

Myslím, že jim šlo hlavně o přímou konzumaci.

V avokadu je nejakej tuk ? To slyším poprvé, myslel jsem, ze je v něm tolik tuku jako v nandu pampovem :-)

tuku je dost. Z avokada se lisuje skvely avokadovy olej/.

a neco tom, ze nektere zejmena rostlinne tuky jsou zdravi velmi prospesne, ba co vic dokonce i nezbytne, autori tohoto projektu slyseli? mimochodem zrovna "tuk" v avokadu obsahuje velke mnozsi nenasycenych mastnych kyselin, ktere maji mimoradne priznivy vliv na nase zdravi a jejich konzumace se naopak doporucuje pri onemocneni srdce, cev, nervoveho systemu apod... no ale jinak to bude urcite velmi prospesna vec zejmena pro obchodniky, protoze abych do sebe dostal potrebne mnozstvi uvedenych latek, budu tech avokad muset snist mnohem vice :D

Ano, rostlinné nerafinované tuky jsou fajn, ale je třeba hlídat poměr omega 3 a omega 6. Pro doplnění těch omega 3 jsou zase důležité živočišné tuky. A pokud ma někdo problémy s cévami a srdcem, má měl by především omezit sacharidy.