Diskuze

Restaurace si sáhly na dno. Pandemie jim ukázala nové cesty prodeje

Pandemie od základů proměnila gastronomický byznys. Restaurace si musely zvyknout na jinou strukturu tržeb, nové marže i odlišnou poptávku po pokrmech ze strany zákazníků. A už je zřejmé, že některé novinky přetrvají i po znovuotevření.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

M28a52r50c29e77l 57S77u31p

17. 4. 2021 11:32

Autor článku se evidentně snaží vetřít do přízně svého šéfa a zbagatelizovat důsledky vládních opatření pro tenhle segment služeb. Vše v duchu padesátých let minulého století " vyhrneme si rukávy a ono to půjde !" Dnes spíše " všechno zdigitalizujeme skrz na skrz ".

Je jasné, že realita je úplně jiná, než se snaží nastínit - probíhá mohutná devastace služeb i maloobchodu.

Svou cílovou skupinu, ale asi autor osloví a utvrdí je v tom, "ať si ti šizuňkové moc nevyskakují"

Od šéfa si zcela určitě zaslouží za tento článek kuřátko a klobásky.

7 0
možnosti

V tomto režimu samozřejmě restaurace nemohou dlouhodobě fungovat a také ani nebudou, pán vůbec netuší, o čem píše.

12 0
možnosti

Tady je po ranu zvratku...nekteri znaji hospodu atd jenom ze serialu ale o realu jak to chodi nemaji ani paru ale reseni maji

1 1
možnosti

Vtipné až se za břicho popadám.

2 1
možnosti

Alespoň se pročistí prostředí.

A fabriky stále nabírají. Tak šup něco pořádného dělat.

3 7
možnosti

u nás teď hledáme nové zaměstnance za 70-80 tisíc a nemůžeme najít. Hlásí se samí neználci a říkají si 90

0 0
možnosti

u nás ve výdejně je mezi 11-12 fronta tak 20 lidí, jenže jídlo stojí 79 a když je nobl tak 89. Vedle je to samý za 130 a pan podnikatel brečí jak je zasažený.

3 0
možnosti

... restaurace nad propastí, sportovci v krizi ... :-)

Co teďka budeme vyvážet, abychom splatili ten dluh (250000 na občana, včetně dědy, vaší manželky a vnoučat). Zbývají již jen politologové, tetovací salóny a intimní služby ... :-)

0 0
možnosti

Tohleuze napsat opravdový pít***c kterého řídí STB, protože kdyby mělel hospodu, nemohl b psát takové hlouposti. Procenta vysoká mají zakrýt to, že těch 75% je vlastně tvořeno původními 15% . Ale pekárna PENAM ta jede. A možná b měla dostat dodaci za statečnost v době pandemie. Co?

11 3
možnosti

Trošku se zapomíná na to, že hlavní marže má většina restauracích na nápojích. Ty totiž generují minimum práce, ale současně vysoké marže. A to je teď mrtvé, objednávat si pití z restaurace domů je naprostý nesmysl, když v běžném obchodě stojí třetinu.

9 0
možnosti

To je pravda. Musí se uskromnit.

3 6
možnosti

Jakmile se otevře všechny virtuální nesmysli půjdou z okna ven. A kdo má trochu rozumí okamžitě skončí rozvážky pro drahé firmy

1 1
možnosti

Jakmile se otevře všechny virtuální nesmysli půjdou z okna ven. A ten kdo má rozum okamžitě skončí s rozvážkami

3 0
možnosti

Proč by končili s rozvážením?

Pokud bude zájem, tak proč s tím končit?

3 0
možnosti
  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

Deset tisíc eur za kabelku Chanel. Ikona luxusu se o zákazníky neobává

29. března 2024

Ačkoli velká část zákazníků po celé Evropě pod vlivem inflace omezila nákupy některých...

Z Prahy do Bulharska a Rumunska z druhého terminálu. Země vstupují do Schengenu

29. března 2024  8:56

Od neděle 31. března se bude do Bulharska a Rumunska létat z druhého terminálu pražského Letiště...

Obchody: Předpověď na Velikonoce láká ke grilování, stouply i nákupy zmrzliny

29. března 2024  8:35

Příznivá předpověď počasí na Velikonoce zvedá poptávku po surovinách na grilování, jako jsou...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!