Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v těchto dnech odebírá vzorky mletého hovězího masa a bude v nich zjišťovat možnou přítomnost koniny. Je to však spíše preventivní krok, SZPI dosud nemá žádné oficiální informace o tom, že by se takový výrobek na českém trhu objevil. "Přesto pracujeme s variantou, že v České republice může být," sdělil iDNES.cz mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.
Testy budou trvat několik dní, výsledky by mohly být známé zhruba za týden.
SZPI běžně zkoumá možné falšování masa, které se u nás nejčastěji objevuje; zejména přidávání vody nebo strojově oddělené maso, takzvaný separát. "Falšování masných výrobků přidáním koňského masa se u nás neobjevilo hodně dlouho," doplnil Kopřiva.
Události posledních týdnů však naznačují, že takové falšování zřejmě není v Evropě nic výjimečného. Minulý týden se přítomnost koňského masa objevila v lasagních, které se prodávaly ve více evropských zemích včetně Francie a Velké Británie. Z pultů je stáhly také supermarkety ve Švédsku a Irsku.
Maso šlo přes několik firem, pochází zřejmě z Rumunska
Podle státního tajemníka francouzského ministra hospodářství Benoita Hamona vyšetřování zatím ukazuje na to, že jedna z francouzských firem nakoupila mražené maso od obchodníka z Kypru. Ten maso převzal od jedné společnosti z Nizozemska, která výrobek získala od dodavatele z Rumunska. Rumuni už se začali podezřením zabývat, Holanďané se k tomu chystají, uvedla agentura AP.
Výrobce lasagní, švédská společnost Findu, v sobotu oznámila, že se přítomností koňského masa ve výrobcích, které měly obsahovat jen hovězí, cítí podvedena. "Hned v pondělí podáme žalobu na neznámého pachatele," uvedl v prohlášení generální ředitel Findus France Matthieu Lambeaux.
Společnost Spanghero, která je francouzským dodavatelem masa pro lasagne od firmy Findus, vyjádřila připravenost stíhat rumunského producenta, u kterého se zásobuje masem. "Kupovali jsme hovězí maso původem z Evropy a prodávali ho dál. Pokud to skutečně bylo koňské maso, tak zažalujeme rumunského dodavatele," uvedlo vedení společnosti.
Skandál se poprvé objevil v polovině ledna, kdy několik supermarketů ve Velké Británii zjistilo, že prodávají hovězí maso s podílem koňského. To však nebylo na etiketě deklarováno a zákazníci neměli ani ponětí, že si kupují koňské místo hovězího. Laboratorní testy prokázaly, že v některých případech tvořil podíl koňského až třicet procent objemu.
