V budoucnu už v obchodech nenajdete hořické trubičky s výrazným logem společnosti Pravé hořické trubičky. Firma z Miletína smí podle rozhodnutí Státní zemědělské a potravinářské inspekce obaly distribuovat jen do konce letošního června. Brání se, že takové rozhodnutí je pro ni likvidační.
Tento obal musí skončit.
"Způsob použití dominantního prvku, tj. slova "Pravé", v hlavním zorném poli obalu zcela jednoznačně navozuje u spotřebitele mylnou domněnku, že charakter potravin uváděných na trh je pravý," definitivně zamítl námitku miletínské firmy ředitel hradeckého inspektorátu Jiří Petrášek.
Společnost z Miletína proto požádala alespoň o prodloužení termínu, protože sklady má plné nepoužitých obalů vyrobených na rok dopředu.
Firma chce posunout termín, inspektoři ne
Firma chystá jiné logo.
"Rozhodnutí jsme nuceni respektovat, nicméně si myslíme, že pokud nedochází k ohrožení zdraví obyvatelstva a pokud kontrolní orgány u nás za posledních osm let neshledaly žádné pochybení, mohly by prodloužit dobu na doprodej obalů do konce roku," myslí si obchodní ředitel společnosti Pravé hořické trubičky Jaromír Topolský.
"Vnímáme to jako konkurenční boj, do kterého se vložil státní úředník. Obaly v hodnotě 850 tisíc budeme muset zlikvidovat," stěžuje si.
Inpektoři ale trvají na tom, že termín již posunuli o tři měsíce, původně ho totiž stanovili na konec března, a jeho další prodloužení je podle nich nereálné.
Výrobci hořických trubičekOsm oficiálních výrobců, kteří založili Sdružení výrobců hořických trubiček, získalo v roce 2007 ochrannou známku Evropské unie. Ta povoluje výrobu této cukrovinky jen tradičním firmám v Hořicích a nejbližším okolí do vzdálenosti šesti kilometrů od hranic města. Původní hořické trubičky byly duté a jejich chuť určovalo složení posypky. Podle legendy přinesli do Hořic recept Napoleonovi vojáci. Koncem druhé světové války začal František Fejt plnit trubičky kakaovým krémem a dnes mají různé náplně, případně jsou máčené v čokoládě. Mnohé rodiny v Hořicích a okolí si je dodnes stáčejí doma podle vlastních rodinných receptů. |
"Vycházel jsem z toho, abyste měli určitý čas na zpracování nevyhovujících obalů a současně aby tento stav netrval nepřiměřeně dlouho ve vztahu k chráněným zájmům spotřebitelů a k ostatním výrobcům hořických trubiček, vůči nimž neoprávněně využíváte určitou konkurenční výhodu," odpověděl firmě inspektor Josef Kakrda.
Registrované logo firmy se sice nezmění, ale od července už ho výrobce nebude smět používat tak, aby nepovoleně splývalo s názvem výrobku jako dosud. Trubičky tak dostanou obal s novým, ale podobně graficky vyvedeným logem "Dobré z Miletína".
Hádají se kvůli ztuženým tukům
Logo Pravé hořické trubičky na obalech ale nebyl jediný problém, který inspektorům vadil. Zakázali firmě používat také označení "Diabetické" a "TFA Free", což zjednodušeně řečeno znamená, že výrobky neobsahují ztužené tuky a neohrožují zdraví zákazníků.
Právě používání ztužených tuků se stalo jádrem nedávného sporu mezi hořickými výrobci trubiček a miletínskou firmou. Ta ovládá většinu trhu a nedávno postavila nový závod za 10 milionů korun, kde zaměstnává 50 lidí.
Ostatní výrobci ji v lednu ze sdružení vyloučili. "Kvůli dlouhodobému porušování specifikace výroby hořických trubiček. Domníváme se, že toto porušení bylo využito pro zvýhodnění na trhu," uvedlo tehdy ve společném prohlášení šest výrobců tradiční pochoutky z Hořic.
Firma se totiž nedržela registrované receptury se ztuženými tuky a místo nich přidává tuky rostlinné.
Situace se teď ale změnila. Po České republice schválila několik let starý požadavek sdružení na změnu specifikace a používaných ingrediencí i Evropská unie. Jiné než jen ztužené tuky tak mohou už zhruba měsíc používat do náplní trubiček i ostatní výrobci, kteří předtím odmítali porušovat platné zákony.
"Na tyto změny reagují všichni výrobci Hořických trubiček v rámci svých technologických možností a vlastních rozhodnutí," uvedl Luděk Dlouhý, který vyrábí trubičky pod názvem STRIX Hořice.
