Podle Státní veterinární správy (SVS) společnost uvedla na trh nejméně 106 tun náhražky neznámého původu obsahující rostlinný tuk. Zachytit se podařilo však pouze 16,6 tuny. Není navíc jasné, kdo produkt vyrobil.
Manažer nákupu a prodeje firmy Jan Váňa ČTK řekl, že společnost se proti pokutě odvolá. Podle něj firma koupila zboží od jiné české společnosti. „Je to celkem složitá a hodně komplikovaná situace,“ dodal bez dalších podrobností.
Podezřelé zboží veterináři zajistili během ledna a února. „Laboratorní vyšetření tehdy ukázalo, že se nejedná o sýr, ale o náhražku, v níž byl mléčný tuk nahrazen tukem rostlinným,“ uvedl Petr Majer z oddělení vnější komunikace SVS.
Etiketa náhražky sýra vydávaného za eidam
Údajným výrobcem produktu označeného jako „EIDAM CIHLA 30%“ měla být mlékárna v polském Giżycku. Mlékárna však razantně popřela, že by takto značený produkt někdy vyráběla. Také polské úřady správě potvrdily, že nic nesvědčí o polském původu produktu.
Podle všeho náhražky k distributorovi putovaly přes řetězec firem končící na Slovensku. Případem se proto zabývá i slovenská policie.
Ještě předtím firma na trh uvedla dalších 268 tun výrobku. Kvůli skončenému datu spotřeby se však nepodařilo prokázat, že byli zákazníci klamáni. „Zboží v době šetření bylo po datu použitelnosti, fyzicky se tedy již na skladě nevyskytovalo a nebylo možné provést analýzu jeho složení,“ dodal Majer.
Koňské maso místo hovězího
Podle ředitele SVS Zbyňka Semeráda ovlivnilo výši pokuty především neobvykle velké množství falešného sýra. „U účastníka řízení se navíc jednalo o opakované protiprávní jednání,“ dodal.
Veterináři uložili firmě v roce 2013 dvě pokuty, jejichž souhrnná výše byla 2,6 milionu korun. Společnost tehdy podle nich uvedla na trh skoro 16 tun koňského masa, které bylo označeno jako hovězí. Podle Váni musela firma pokutu zaplatit, věcí se ale podle něj zabývá Nejvyšší správní soud.
