„Češi rádi zkoušejí nové nápoje. Boom nealkoholických piv je už spíše minulostí. Lidé teď oproti předchozím letům hodně pijí džusy a ovocné nektary, stabilní je pak spotřeba balené vody,“ vysvětlil Zdeněk Huml, ředitel Svazu výrobců nealkoholických nápojů.
Zatímco v roce 2014 Češi vypili průměrně 200 litrů nealkoholických nápojů, loni se zvýšila spotřeba na 212 litrů, což znamená nárůst o šest procent. Důvodem je podle zástupců nealkoholického průmyslu především mimořádně horké loňské léto.
Limonády se na spotřebě nealka podílejí z 57 procent, balená voda téměř z jedné čtvrtiny. Sirupy loni tvořily 15 procent prodejů a džusy pět procent. Spotřeba piva na hlavu klesla loni v ČR o litr na 143 litrů.
Spotřeba nealkoholickcýh nápojů v ČR
„Lidé teď oproti předchozím letům hodně pijí džusy a ovocné nektary. Stabilně vzrůstá spotřeba kvalitních balených minerálních a pramenitých vod,“ dodal Huml.
Podle mediálního zástupce Karlovarských minerálních vod Pavla Nováka je obtížně procentuálně vyčíslit vliv teploty na prodeje. „Rok 2015 bylo extrémní teplo, které přineslo mimořádné prodeje. Letošní rok se zatím z pohledu prodejů vyvíjí příznivě, nicméně nepředpokládáme, že bude tak vysoce úspěšný jako rok 2015,“ uvedl.
V teplých letních měsících lidé pijí obecně více a volí spíše vodu. Naopak v chladnějších měsících preferují slazené nápoje.
„Volba slazených nápojů v zimě je logická. Pro tělo je cukr určitým palivem a bez něj to nejde. V chladném období lidé preferují nejen sladší nápoje, ale také kaloričtější jídlo, protože kvůli chladu potřebují doplnit více energie,“ vysvětlil nutriční specialista Pavel Suchánek.
V dlouhodobém horizontu ovšem spotřeba nealkoholických nápojů v ČR spíš klesá (více čtěte zde). V rekordním roce 2008 vypil každý Čech 297 litrů různých nealkoholických nápojů. V Evropském srovnání však patří Češi k průměru. Největší spotřebu mělo loni Německo, kde každý obyvatel vypil zhruba 354 litrů, naopak nejméně nealka spotřebovali lidé v Litvě, a to jen 118 litrů.
