Bohemia Sekt nakoupil nové tanky, do haly se dostanou dírou ve střeše

Ve společnosti Bohemia Sekt ve Starém Plzenci instalují v těchto dnech nové kvasné nádoby pro výrobu šumivých vín. Tanky se do výrobní haly dostávají přes plechovou střechu. Ta se postupně rozebírá a opět skládá do původního stavu.

První nerezovou nádobu začali technici usazovat dopoledne a všech sedm nádob by mělo být uvnitř haly do čtvrtečního odpoledne.

Kvasné nádoby na víno

„Každý tank váží třiadvacet tun, je dvacet metrů vysoký a jeho objem je 150 tisíc litrů,“ upřesnil Ondřej Beránek, ředitel společnosti Bohemia Sekt.

„Novými tanky se naše kvasná kapacita navýší o jeden milion litrů,“ doplnil Beránek s tím, že vyšší kapacita umožní společnosti lépe reagovat na rostoucí poptávku českých spotřebitelů po šumivých vínech značky Bohemia Sekt.

Než se Bohemia Sekt dostane ke spotřebiteli, ve velkokapacitních nádobách projde šestiměsíčním procesem druhotného kvašení a zrání.