Společnost eToro se podívala na ceny tradičních vánočních jídel v místních supermarketech a zjistila, že typické německé sváteční jídlo v podobě pečené husy a příloh včetně slaniny, jablek a cibule, vyjde čtyřčlennou rodinu v přepočtu na 1 618 Kč. Rumunská vánoční hostina se sarmale a typickými přílohami, jako je zakysaná smetana a feferonky, pak čtyřčlennou rodinu vyjde na 628 korun.
„Rodiny po celém světě pociťují dopady cen potravin, které letos výrazně předběhly již tak vysokou inflaci, a naše globální studie ukazuje, jaký vliv to bude mít na štědrovečerní večeři,“ okomentoval statistiky Ben Laider, který je globálním tržním stratégem společnosti eToro.
Česká ryba smažená v trojobalu s bramborovým salátem je v porovnání s dalšími zeměmi poměrně cenově nenáročné jídlo a případná velice alternativa v podobě kuřecího či vepřového řízku je na tom cenově obdobně. I tak se ale do letošních cen značně promítla vysoká inflace.
Vánoční výzdobu chtějí města omezit jen minimálně |
V České republice se nyní podle oficiálních říjnových čísel ČNB pohybuje meziroční inflace okolo 15 procent. Například cena kapra pro export ale podle Rybářství Třeboň vystoupá meziročně o čtvrtinu. Cena za kapra se na českém trhu bude pohybovat kolem 140 korun za kilogram.
Vánoční pokrm, kde hraje prim krůtí maso se vyskytuje hned ve čtyřech z celkových 13 hodnocených národních štědrovečerních pochoutkách. Vychutnají si ji Britové, Francouzi, Španělé a Američané. Britové těží z faktu, že je u nich krůta nejlevnějším masem, což se propisuje také do celkové ceny jejich štědrovečerního jídla. Polsko pak má své specifické knedlíčky s kysaným zelím, houbami a borščem.
„Tradiční pokrmy z drůbeže – ať už je to husa nebo krůta – navyšují cenu vánoční večeře, přičemž ceny započítávají také náklady způsobené rozsáhlým utrácením drůbeže ve spojitosti s ptačí chřipkou a podobnými chorobami. O letošních Vánocích tak možná uvidíme, že vysoké cenovky povedou k poptávce po levnějších zdrojích bílkovin,“ dodal Laider.
| Pořadí podle ceny | Země | Tradiční štědrovečerní pokrm | Cena v přepočtu |
|---|---|---|---|
| 1 | Německo | Husa s přílohou | 1 618 Kč |
| 2 | Španělsko | Krůta s přílohou | 1 477 Kč |
| 3 | Itálie | Tortellini ve vývaru | 1 156 Kč |
| 4 | Nizozemí | Vepřová roláda | 1 095 Kč |
| 5 | USA | Krůta s přílohou | 1 075 Kč |
| 6 | Francie | Krůta s přílohou | 996 Kč |
| 7 | Austrálie | Grilované jídlo | 844 Kč |
| 8 | Dánsko | Vepřová pečeně | 833 Kč |
| 9 | Velká Británie | Krůta s přílohou | 788 Kč |
| 10 | Polsko | Knedlíčky s kysaným zelím s houbami, boršč | 738 Kč |
| 11 | Norsko | Vepřová pečeně | 657 Kč |
| 12 | Česká republika | Kapr s bramborovým salátem a rybí polévkou | 654 Kč |
| 13 | Rumunsko | Zelné závitky s kukuřičnou kaší a chlebem | 628 Kč |
| Zdroj: eTORO |
