Američan bude v Pelhřimově vařit netradiční piva

  11:02
Nejen Poutníka, ale i další místní pivo budou si budou moci zanedlouho objednat milovníci piva v Pelhřimově. Za několik týdnů je zde chce začít vařit Američan Paul J. Holborn, který již ve městě provozuje restauraci Pablo’s Tacos v mexickém stylu.
Američan Paul J. Holborn chystá i tmavé pivo s čokoládovou příchutí.

Američan Paul J. Holborn chystá i tmavé pivo s čokoládovou příchutí. | foto: Profimedia.cz

Na projektu minipivovaru s ním spolupracuje Josef Vávra, výrobní ředitel Rodinného pivovaru Bernard.

"V nejbližším čase chceme zkusit vařit dva druhy čtrnáctistupňového piva. Jedno bude světlé v americkém stylu, druhé černé s čokoládovou a kávovou příchutí," plánuje Holborn, který se výrobou minipivovarů sám zabývá. Třetinka novinek by měla stát okolo třiceti korun.

V budoucnu chce připravovat i další speciály k různým příležitostem, například na Velikonoce. "Když se to dobře chytí a pivo od nás bude lidem chutnat, chtěli bychom ho stáčet do lahví na prodej," doplnila svého manžela Tatiana Holborn.

Jednou by chtěli Holbornovi uvést do provozu velký pivovar. Američan se nejprve přistěhoval na Slovensko, kde chtěl rozvíjet svou firmu na minipivovary, které jsou jeho hlavním byznysem. Nakonec zakotvil na Vysočině. Věří, že se Češi naučí ochutnávat i jiná piva, než svoje tuzemská. Už nyní si pochvaluje, jaký je v jeho podniku zájem o belgická piva.

Holborn začal vařit pivo doma již v roce 1985, tehdy to bylo jeho koníčkem. O pár let později postavil první pivovar blízko San Diega. Dnes se snaží prodávat mikropivovary po celé Evropě. A ve své restauraci chce nabízet i piva ze Skandinávie, Ameriky, Nizozemska, Anglie či Francie.

Autoři:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

I české značky mají úspěch na zahraničních trzích, říká šéf agentury

29. března 2024

Česká značka BAAGL nabízející vybavení do školy se za čtyři roky proměnila z lokální značky v...

Tchaj-wan bohatne, Ferrari se raduje. Automobilce odtud plynou rekordní zisky

29. března 2024

Tchaj-wan se řadí mezi největší producenty čipů na světě podnikatelé v tomto oboru toho využívají....

Zastropování dotací by bylo pro české zemědělce smrtící, říká ministr Výborný

29. března 2024

Kdyby se Česká republika rozhodlo tzv. zastropovat zemědělské dotace, musela by je zastavit na...

Nukleární restart. V USA poprvé vracejí do provozu uzavřenou jadernou elektrárnu

29. března 2024  14:34

K jaderné elektrárně Palisades u Michiganského jezera to z Chicaga trvá autem dvě hodiny. Spuštěna...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...