Američané kvůli krizi šetří na spropitném

  7:30
Zaměstnanci amerických hotelů nebo restaurací mají strach o spropitné. Zákazníci na něm totiž kvůli finanční krizi začínají šetřit. "Slyšel jsem, že je snižují. Dělám si obavy," řekl Joe Gilmartin, portýr luxusního hotelu na Manhattanu, pro kterého je spropitné důležitým příjmem.

Ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Gilmartin dostává na rozdíl od jiných spropitné až na konci celého roku, proto se nyní obává více než ostatní. "Na toto spropitné čekáme celý rok. Stejně jako na podobné bonusy čekají na Wall Street," řekl Gilmortin.

Více zkušeností má servírka Jency Rogers, která deset let pracuje v kavárně v Phoenixu. Tvrdí, že spropitné klesá i o více než polovinu. "Při objednávce za sedm až deset dolarů nechávali zákazníci zhruba dva dolary dýška. Nyní dávají jeden dolar, 50 centů nebo také vůbec nic," říká Rogers.

Aby zákazníci ušetřili, prodlužují také dobu například mezi návštěvami kadeřníka. "Zatímco dříve chodili každé čtyři týdny, nyní je to jednou za šest neděl," řekl kadeřník Gary Sebastian.

Spropitné lidé berou jako dárek

Menší zájem zákazníků sleduje také Rafael Gadaye. Lahve vodky a sušenky, které ve svém holičství připravil pro zákazníky, zůstávají netknuté. "Lidé, kteří dávali vysoké spropitné, se zde už raději neukazují, protože se stydí dávat méně," říká Gadaye. Přiznává ale, že sám začíná šetřit. "Dříve jsem dával dvacet procent, teď už jen deset," dodal.

Mnoho zaměstnanců, kteří dostávají dýška, má hodinovou mzdu nižší, než je minimálních 6,55 dolaru. Předpokládá se, že právě spropitné rozdíl vyrovná. Odborníci odhadují, že každý rok zaměstnanci na spropitném vydělají 30 miliard dolarů.

"Mnoho lidí si neuvědomuje, že spropitné je součástí platů mnoha zaměstnanců," říká Kit Yarrowová z univerzity Golden Gate v San Francisku. "Myslí si, že je to bonus. Je tak velmi jednoduché omezit dýška z 18 nebo 20 procent na 12 či 15 procent, když je lidé berou jako dárek a ne součást mzdy," dodala.

Méně dostávají i Češi

"Hubená" dýška se začínají objevovat i v českých restauracích. "Přestože obsazenost šla nyní nahoru, dýška v poslední době klesla zhruba o dvě procenta," říká Martin Šampalík, spolumajitel sítě pivnic The Pub. "Naši barmani to pociťují," dodal.

Společnost v říjnu otevírá v Liberci už desátou pivnici, kde si návštěvníci mohou sami načepovat pivo z pípy umístěné přímo na jejich stole. V Praze firma provozuje tři pivnice, které podle Šampalíka ze 75 procent navštěvují Pražané, zbytek jsou cizinci.

Podobný případ popisuje také barman z restaurace na pražském letišti, který si nepřál být jmenován. "Spropitné se začalo snižovat zhruba před půl rokem. Je to ale také tím, že je na letišti draho," uvedl.

Změny naopak nepociťuje majitel pražské pizzerie Palermo Martin Šos. "Zatím k nám krize nedorazila a snížení v tomto směru nepociťuji. Máme poměrně stálou klientelu, která dává spropitné stále stejné. Myslím, že ekonomická krize se v návštěvnosti naší restaurace projeví až příští rok," uvedl.

Dýška podle něj dávají Češi i cizinci. "Občas se musí cizincům vysvětlit, že spropitné není zahrnuto v cenách, ale jinak v tom nevidím větší rozdíl, štědří jsou turisté také," dodal.

Autoři: , ,
  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bankrot zažehnán, zatím. Saúdové nalijí do luxusních elektroaut miliardu dolarů

25. března 2024  18:42

Americký výrobce luxusních elektromobilů Lucid získá od divize saúdskoarabského státního...

Divné kšefty za 1,5 miliardy dolarů. Nejvíc dílů pro ruská letadla dováží Gabon

28. března 2024  19:41

Gabon se stal největším dodavatelem náhradních dílů pro ruská letadla, napsal server The Moscow...

Nezdravé pryč. Komika donutili stáhnout z londýnské dopravy plakát s hotdogem

28. března 2024  18:51

V londýnském metru se nevyplácí utahovat si z hotdogů. Své o tom ví populární britský komik Ed...

Do dobíječek dá stát dalších šest miliard. Už jich je víc, než auta potřebují

28. března 2024

Dalších šest miliard korun plánuje ministerstvo dopravy v příštích letech využít na výstavbu nových...

Kryptopodvodník Bankman-Fried dostal 25 let. Zpronevěřil osm miliard dolarů

28. března 2024  17:07,  aktualizováno  17:43

Americký soud poslal zakladatele zkrachovalé kryptoměnové burzy FTX Sama Bankmana-Frieda na 25 let...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...