Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Ani sladidla nepomohou shodit kila

  10:00aktualizováno  10:00
Nápoje "bez cukru" na bázi náhradních sladidel jsou sice bez kalorií, ale ne bez chyb. Light nápoje obsahují místo klasického řepného cukru takzvaná náhradní sladidla, například aspartam. Ta mají tu výhodu, že dodávají sladkou chuť bez kalorií.

Pro toho, kdo se neobejde bez sladké chuti, jsou samozřejmě náhradní sladidla lepší variantou než nápoje slazené cukrem.

Ani náhradní sladidla však nepomáhají lidem zbavit se nadváhy. Snížit spotřebu vysokoenergetických potravin je vhodnější, než je stále nahrazovat výrobky s náhradními sladidly, říkají odborníci.

Náhrada přírodního cukru má své opodstatnění jen pro diabetiky nebo v rozumně sestavených redukčních režimech.

Je tu ještě jeden argument proti výrobkům light: jsou sice bez kalorií, ale přinášejí sladkou chuť. A proč bychom si na ni měli zvykat? Light nápoje podněcují k mlsání a odmítání vody, jediného nápoje nezbytného pro organismus, říkají odborníci.

Kojenci sladidla nesmějí
Sladidla jsou zakázána v potravinách určených pro kojence a děti do tří let. Pro výrobu nápojů je povoleno šest druhů sladidel: aspartam, cyklamáty, sacharin, acesulfam K, sucralóza a sůl aspartamu. Smějí se používat jen do určitých dávek. Ty jsou stanoveny tak, aby ani největší spotřebitelé sladidel, například diabetici, nepřekračovali přípustnou denní dávku.

Zdálo by se tedy, že nápoje se sladidly nepředstavují v principu žádný problém. Přesto britská agentura pro potraviny (Food Standard Agency) doporučila před dvěma lety omezit spotřebu nápojů obsahujících cyklamáty.

Zjistilo se, že už tři sklenice mohou překročit denní přípustnou dávku u pětiletých dětí. To byl také důvod, proč v prosinci 2003 evropská směrnice téměř o polovinu snížila přípustnou dávku cyklamátů v nápojích.

Autoři:


Témata: Test iDNES.cz, Cukr

Nejčtenější

Motýlí efekt a duha na českých bankovkách. Podívejte se na nové prvky

Státní tiskárna cenin představila nové ochranné prvky, které budou na...

Státní tiskárna cenin slaví devadesát let od svého vzniku. Významné jubileum spojila s unikátní výstavou cenin, kde má...

Ceny pozemků pro dům vyskočily na dvojnásobek. Kolik stojí ve vašem kraji?

Inženýrské sítě

Ceny stavebních pozemků stoupaly nejstrměji v posledních sedmi letech na Vysočině, v Královéhradeckém kraji a ve...



KLDR čaruje s rozpočtem jak Voldemort. Její lži drásaly i otrlé Sověty

Severokorejský diktátor Kim Čong-un na vojenské přehlídce v Pchjongjangu (15....

Představte si státní rozpočet, který vykazuje stálý růst, notně podporuje rozvoj vědy i technologií, velkou část...

Hladové české firmy posílí tisíc Filipínců, pracantů s dobrou angličtinou

Filipínský dělník

Do Česka má letos prostřednictvím vládního programu na zaměstnávání cizinců přijet tisíc Filipínců. Budou vítanou...

Zuckerbergovo bezpečí podražilo, Facebook denně platí stovky tisíc

Šéf Facebooku Mark Zuckerberg

Facebook loni utratil za bezpečnost Marka Zuckerberga 7,3 milionu dolarů, v přepočtu 150 milionů korun. Vyplývá to ze...

Další z rubriky

Tuzemák tradiční rumovou chuť neztratí, Česko dostalo v Bruselu výjimku

Do Prahy se sjelo zhruba sto tisíc lidí, aby protestovali proti vládním...

Česko a Slovensko dostaly od Evropské komise výjimku a budou moci při výrobě alkoholického nápoje tuzemák dalších pět...

VIDEO: Jak zadělávají těsto? A proč v koblihách chybí náplň?

Beránek jako malovaný

Desítky druhů pečiva obvykle nabízejí hypermarkety. Jak to ale chodí v zákulisí, kde pečivo vyrábějí? Opravdu poctivě...

Stravenky od Lidlu a Kauflandu budou i elektronické

Lidl začal vydávat vlastní stravenky, zatím je dostávají je zaměstnanci...

Lidl a Kaufland spouští ve spolupráci s ČSOB a Mastercard stravenkovou platební kartu. Jde o elektronickou verzi...

Najdete na iDNES.cz