Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Arméni ve Frýdku postaví novou továrnu na medovník

  15:06aktualizováno  15:06
Medové dorty jdou v Česku na odbyt takovým tempem, že jejich výrobce musí začít stavět novou továrnu. Společnost Miko International investuje do závodu ve Frýdku-Místku 150 milionů korun a odhaduje, že počet zaměstnanců se zvýší ze současných 90 zhruba na stovku.

Gevorg Avetisyan a jeho medovník | foto: Alexandr Satinský

„Výrobu zvýšíme desetkrát, ruční práci nahradí automatizovaná linka z Holandska za 60 milionů korun,“ říká arménský majitel firmy Gevorg Avetisyan.

Dorty se značkou Marlenka začala péct Gevorgova sestra Hasmik Avetisyanová. Z malých pronajatých prostor se cukrářská výrobna na jaře 2005 přestěhovala do objektu bývalé kuchyně Domova důchodců, jejž koupila od města a zmodernizovala.

Rodinná firma začala s výrobou podle staroarménské receptury nejprve v malých pronajatých prostorách, pak se přestěhovala do bývalého domova důchodců ve Frýdku-Místku. To už ale podle Avetysiana delší dobu nestačí k pokrytí rychle rostoucí poptávky.

Medové dorty z Frýdku-Místku putují také do Dánska, Polska, Nizozemska, Rakouska, Maďarska a na Slovensko. Zájem o ně ale podle Avetisyana mají také Němci, Rakušané, Švýcaři a Italové nebo Američané.

Gevorg Avetisyan přitom v Česku dlouho nenacházel uplatnění. Svého času dokonce zvažoval návrat do Arménie, odkud ho s celou rodinou vyhnala bída a nezaměstnanost.

Jednou si všiml, že se všude prodává medovník Ukrajince žijícího v Praze. „Vzpomněl jsem si, že jsme doma pekli lepší. Požádal jsem sestru, aby ho upekla,“ vzpomínal před lety.

Když na dort slyšeli samou chválu, rozhodli se, že ho zkusí péct ve velkém, a že budou prodávat větší kusy a levněji. Otevřít provozovnu pomohly úvěry a dotace. Marlenka dostala ochrannou známku.

„Při výrobě nepoužíváme konzervační látky, ty dortu dává med. Kupujeme ho od včelařů z Beskyd,“ říká Armén, který chrání tajemství krému i těsta dortu.

Na trhu se před časem objevil konkurenční výrobek Mařenka od havířovské firmy Semag. Gevorg Avetisyan to považuje za poškození jména svého dortu a podal na Semag trestní oznámení.

Autoři: , ,



Nejčtenější

Nová dálnice obkrouží Česko po obvodu a spojí krajská města, plánuje stát

Propojení krajských měst dálnicemi, rychlostními silnicemi, a silnicemi I.tříd

Stovky kilometrů nových dálnic mají spojit krajská města. Na rozdíl od dnešní sítě, která často končí nebo začíná v...

Skupina J&T odvolala představenstvo CEFC Europe, Číňané nezaplatili dluhy

Jaroslav Tvrdík na stadionu v Edenu

Československá finanční skupina J&T ztratila trpělivost s čínskou společností CEFC Group (Europe). Do firmy, kterou v...



Soutěž Sexistické prasátečko končí. Firmy vábí na sex i ženy v kuchyni

2016. Kontroverzní propagační plakát šumperského festivalu Džemfest, který...

Po deseti letech končí udílení anticen Sexistické prasátečko, pořádané neziskovou organizací Nesehnutí. Letos přešlapy...

Traktorových náklaďáků je v Česku 131, firmám umožňují obcházet zákazy

Zemědělský tahač Tatra Phoenix 6x6

Vypadají úplně stejně jako nákladní auta. Nemají ale tachograf, řídit je lze od sedmnácti let, řidič nemusí dodržovat...

Řetězec nabízel v akci falšované uzené. Maso vidělo sotva z půlky

Slavnosti moravského uzeného na hradě Veveří nedaleko Brna.

Česko má další případ falšování masných výrobků, inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce zjistili...

Další z rubriky

Nelegální jatka, odpadky a prošlé maso. Sapě hrozí pokuta 50 milionů

Kontroloři znehodnocují nekvalitní potraviny.

Státní veterinární správa ve čtvrtek v pražském areálu Sapa odhalila desítky kilogramů neoznačených, prošlých, shnilých...

Exministr Kuba se pustil do elektromobility, nechce spoléhat na dotace

Společnost OIG Power spolu s ČEZ a BMW představila koncept elektromobility...

Společnost bývalého ministra průmyslu a obchodu Martina Kuby OIG Power představila v pondělí novou dobíjecí stanici pro...

Největšího českého výrobce pražců kupují Němci, obchod prověřuje ÚOHS

Nakládání pražců a kolejí na trati mezi Ústím nad Orlicí a Letohradem.

Největší český výrobce pražců ŽPSV z Uherského Ostrohu na Uherskohradišťsku zřejmě změní vlastníka. Kupuje jej německá...

Najdete na iDNES.cz