Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Beseda: I víno za 60 korun může být drahé

  12:40aktualizováno  12:40
Víno se v Česku těší rostoucí popularitě. Jak se v nabídce vína zorientovat radil čtenářům v on-line rozhovoru Tomáš Beseda z Národní banky vín. Upozornil například na ošidnost nabídky vín. "Každé víno má svoji cenu. Je také nutné chápat, že 60korunové víno může být velice drahé," řekl.
Tomáš Beseda

Tomáš Beseda - Tomáš Beseda | foto: Nguyen Phuong ThaoMF DNES

"V opačném případě víno za 2500 Kč může být relativně velice levné," dodal.

VŠECHNY ODPOVĚDI
NAJDETE ZDE

Část dotazů se týkala i vhodné archivace vína a správného postupu při degustacích. Tomáš Beseda se podělil i o jednu praktickou radu.

"Pokud vypijete větší množství vína, je ideální si na závěr dát třetinku piva. Víno má agresivní kyseliny a pivo je zásadité. V tomto případě dojde k neutralizaci, odlehčí se vám zažívací trakt a spíte jak mimino."

Kdo je Tomáš Beseda
Tomáš Beseda stál u zrodu Národní banky vín v roce 1997, kdy ji spolu s Rytířským řádem Křížovníků s červenou hvězdou zakládal.

Cílem vinné banky, která sídlí nedaleko Karlova mostu, je "pečlivý výběr a dokonalá archivace nejkvalitnějších vín tuzemské produkce a jejich uvádění na trh v optimální formě".

Tomáš Beseda se vedle práce ve své vinotéce věnuje pořádání ochutnávek či sommeliérských kurzů, je členem odborných degustačních komisí. Zaměřuje se i na poradenství spojené s nákupem a správnou archivací vína.

PIVO, DESTILÁTY, VÍNO, KOKTEJLY
reportáže, články a tipy najdete
na adrese napoje.idnes.cz
Autor:



Nejčtenější

Prodavači jsou dražší než vysokoškoláci. Anomálie však dlouho nevydrží

(ilustrační snímek)

Současný trh práce zažívá anomálie v odměňování. Kdo hledá práci, může si u dané firmy říct víc, než mají stávající...

Motýlí efekt a duha na českých bankovkách. Podívejte se na nové prvky

Státní tiskárna cenin představila nové ochranné prvky, které budou na...

Státní tiskárna cenin slaví devadesát let od svého vzniku. Významné jubileum spojila s unikátní výstavou cenin, kde má...



Ceny pozemků pro dům vyskočily na dvojnásobek. Kolik stojí ve vašem kraji?

Inženýrské sítě

Ceny stavebních pozemků stoupaly nejstrměji v posledních sedmi letech na Vysočině, v Královéhradeckém kraji a ve...

Hladové české firmy posílí tisíc Filipínců, pracantů s dobrou angličtinou

Filipínský dělník

Do Česka má letos prostřednictvím vládního programu na zaměstnávání cizinců přijet tisíc Filipínců. Budou vítanou...

Zuckerbergovo bezpečí podražilo, Facebook denně platí stovky tisíc

Šéf Facebooku Mark Zuckerberg

Facebook loni utratil za bezpečnost Marka Zuckerberga 7,3 milionu dolarů, v přepočtu 150 milionů korun. Vyplývá to ze...

Další z rubriky

České hotely Orea investují půl miliardy. Hosté otevřou pokoje mobilem

Pokoje hotelu Resort Horizont Šumava po chystané  modernizaci. Hotelová síť...

Přední tuzemská hotelová síť Orea Hotels & Resort, která vlastní například pražský hotel Pyramida a řadu horských či...

Žalobce žádá v kauze privatizace OKD podmínky a zaplacení miliard

Obžalobě kvůli údajně nevýhodnému prodeji OKD do soukromých rukou čelí dva...

Za nevýhodnou privatizaci těžebního podniku OKD navrhl státní zástupce Tomáš Černý třem obžalovaným podmínky. Měli by...

Podezřele levné stavební nabídky budou mít utrum, stát víc ocení kvalitu

Asfaltér Josef Horák pracuje jako řidič finišeru na dostavbě dálnice D8 u...

Úředníci ministerstva dopravy dostanou manuál, který by je měl upozornit na podezřele nízkou cenu ve výběrových...

Najdete na iDNES.cz