Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


„Bezlepkové“ snídaně v krabičce 400x překročily povolené množství lepku

  15:32aktualizováno  17:15
Státní zemědělská a potravinářská inspekce zjistila závažné klamání spotřebitele u nabídky pokrmů pro celiaky na internetových stránkách společnosti Adifit. Odebrané vzorky snídaní nebyly bezlepkové, jak firma tvrdila. Společnost pochybení zásadně odmítá.

Bezlepková snídaně (Ilustrační foto) | foto: Profimedia.cz

Vážné provinění inspekce zjistila u bezlepkových verzí takzvaných krabičkových diet na webu www.adifit.cz. Ten provozuje plzeňská společnost Adifit s.r.o.

Lidé s alergií na lepek mohli mít vážné zdravotní problémy po konzumaci dvou pokrmů: „Snídaně - pomazánka s řapíkatým celerem, drůbeží šunka, vícezrnné pečivo“ a „Snídaně - domácí marmeláda s vícezrnným pečivem, hroznové víno“.

Oba pokrmy s datem použitelnosti do 3. 5. 2016 však obsahovaly navzdory deklaraci značné množství lepku.

„Laboratorní analýza prokázala přítomnost vysokého obsahu lepku v množství nad 8000 mg/kg,“ uvedla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Maximální limit přitom činí 20 mg/kg. Povolené množství tak společnost v uvedeném jídle překročila 400krát.

Společnost Adifit nabízela bezlepkovou stravu. Snídaně však obsahovaly velké...
Společnost Adifit nabízela bezlepkovou stravu. Snídaně však obsahovaly velké...

Společnost Adifit nabízela bezlepkovou stravu. Snídaně však obsahovaly velké množství lepku.

„Distribucí pokrmu došlo k přímému ohrožení osob trpících alergií na lepek, kterým by konzumace uvedených pokrmů mohla způsobit vážné zdravotní komplikace,“ dodal mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. S provozovatelem inspekce zahájí správní řízení o uložení pokuty.

Společnost se ale brání, že chybu neudělala. „Jídla, která připravují vyškolení zaměstnanci, jsou několikrát kontrolována, aby se vyloučila jakákoli záměna potravin. Za celou dobu působení od roku 2010 jsme neměli jedinou reklamaci od našich klientů na zdravotní komplikace způsobené lepkem. Všechny předešlé kontroly od hygieny nebo inspekce neshledaly žádné nedostatky, naopak dopadly velmi pozitivně,“ tvrdí firma ve vyjádření.

Společnost požadovala od inspekce jako důkaz doložení průkazné fotodokumentace, z níž by bylo zřejmé, že se zaměnilo bezlepkové pečivo za pečivo klasické.

„Takovou fotodokumentaci však inspekce nemá k dispozici. Předpokládáme, že se jednalo o falešné pozitivní výsledky, které nebyly potvrzeny nezávislou laboratoří. Jednou z možností mohla být i přítomnost lepku v již nakoupeném bezlepkovém pečivu. Kvalitu nakupovaných potravin bohužel nejsme schopni kontrolovat, a tím pádem zaručit,“ uvedla firma.

Autoři: ,



Nejčtenější

Brity pobouřila cibule v plastu z Lidlu. Mayová vyhlásila odpadu válku

Lidl začal prodávat loupané cibule v plastu. Zákazníci krok kritizují.

Britové na sociálních sítích kritizují diskontní řetězec Lidl za to, že začal prodávat loupanou cibuli v plastových...

Diesely nikdo nechce. V britských automobilkách hrozí masivní propouštění

(Ilustrační snímek)

Pracovníci automobilového průmyslu ve Velké Británii mají důvod k obavám. Snaha o ukončení provozu dieselových vozidel...



PŘEHLEDNĚ: Bankovní účty pod kontrolou. Startuje revoluce v bankovnictví

internetové bankovnictví, platba, internet, účet, banka, počítač, peníze

Bankovní trh se o víkendu výrazně promění. V sobotu totiž začíná platit nový zákon o platebním styku, který finančním...

Ceny bytů rapidně vzrostly. Za cenu jednoho v Praze jich v Ústí koupíte osm

(Ilustrační snímek)

Ceny bytů v Česku za tři roky zdražily o čtvrtinu. Průměrná cena za byt o výměře 65 metrů čtverečních se vyšplhala...

Spodničkáři Jejího Veličenstva přišli o licenci. Kvůli pikanteriím v knize

Britská královna Alžběta II. na garden party v zahradách Buckinghamského paláce...

Společnost Rigby & Peller měla výsadní postavení – dodávala luxusní spodní prádlo přímo do Buckinghamského paláce. S...

Další z rubriky

Lepší se to, ale Češi na experimenty pořád nejsou, říká gastromág Maurer

Pavel Maurer

Češi jsou v jídle stále konzervativní a málo experimentují, ale pomalu se to zlepšuje, řekl zakladatel a vydavatel...

Ahold testuje obchod budoucnosti. Zboží z regálu strčíte rovnou do tašky

Nakupování bez pokladen. Ahold v Nizozemsku testuje technologickou novinku Tap...

Nizozemská společnost Ahold testuje obchod budoucnosti bez pokladních zón. Zboží si zákazník dá rovnou do tašky poté,...

Lékárny stahují kojeneckou výživu, mohou v ní být bakterie salmonely

Kojenec pije instantní dětské mléko.

Kojenecká mléčná výživa AMILK může být kontaminovaná bakteriemi salmonely. Informaci obdržela prostřednictvím...

Najdete na iDNES.cz