Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Z nuly na 200 za pět let. Pizza od LeBrona Jamese raketově roste

  15:45aktualizováno  15:45
Píše se rok 2012. Basketbalová superhvězda LeBron James má na palubovce profesionální ligy NBA skvělý rok. Sbírá titul nejužitečnějšího hráče i šampiona nejslavnější klubové soutěže světa a sahá si na zlatou olympijskou medaili. Nyní je jasné, že basketbalista s přezdívkou „Král“ byl neomylný i v byznysu.

Slavný americký basketbalista LeBron James má podíl v síti pizzerií Blaze Pizza. | foto: koláž iDNES.cz

V roce 2012 totiž basketbalista koupil malý podíl v tehdy neznámém řetězci pizzerií Blaze Pizza. Ač to neměl sportovec, který si „zatloukáním“ do koše vydělal už přes 500 milionů dolarů, zapotřebí, intuice byla správná. Síť se za pět let své existence rozrostla z nuly na dvě stě poboček a podle společnosti Technolmic Inc, která sbírá data z restauračního trhu v USA, se z ní stala nejrychleji rostoucí restaurační společnost v historii.

Blaze Pizza loni utržila 184 milionů dolarů (asi 4,25 miliardy korun) a pro letošek si neskromně nastřelila laťku tři sta milionů. Podle zdroje agentury Bloomberg, který si nepřál uvést jméno, chce navíc do tří let udeřit na burzovní zvon.

Pomoci k tomu má i nejnovější akvizice. Do firmy vstoupila investiční společnost Brentwood Associates, která získala „podstatný nekontrolní podíl“. LeBron James v řetězci pizzerií, kde si zákazník může moučnou placku složit z libovolných ingrediencí, drží deset procent.

Věhlas šéfkuchaře, kvalitní suroviny a agresivní branding

Ocenění sítě pizzerií tím podle očekávání stouplo nad 100 milionů dolarů, dodal jeden ze zdrojů blízkých transakci. „Tým Blaze dosáhl ohromujícího růstu na dvě stě restaurací za pět let,“ zhodnotil Rehul Aggarwal, partner Brentwood Associates. Ocenil restaurační koncept, věhlas šéfkuchaře, používání kvalitních surovin i agresivní strategii budování značky.

Aggarwal spolu s dalším partnerem Billem Barnumem zamíří do představenstva Blaze Pizza. Doplní jej Greg Dollarhyde, zakladatel společnosti Dollarhyde Investment Group IV, která rovněž v pizzeriích nakoupila podíl.

Podobně jako basketbalista LeBron James, také síť pizzerií nezapře své ambice. V roce 2015 její zakladatel Rick Wetzel řekl, že chce přebít očekávání, že se jeho řetězec stane chipotlem trhu s pizzou. Kromě rostoucí popularity uzené chilli papričky a obecně mexické kuchyně napříč USA tím mohl narážet i na rychle rostoucí síť „fast casual“ restaurací Chipotle Mexican Grill (fast casual je jakýsi hybrid mezi fast foodu a restaurace s kvalitnější nabídkou).

Podnik Chipotle v USA v minulých letech rychle expandoval. Akcie tohoto řetězce s mexickým jídlem od roku 2010 do roku 2015 narostly sedmkrát. Právě v roce 2015 (od té doby však akcie ztrácejí) Wetzel odvážné tvrzení prohlásil. A tehdy přidal řečnickou otázku: „Kdo se stane Starbucksem trhu casual?“

Autor:


Nejčtenější

Řetězce zveřejnily, kolik platí pokladním, a stejně o ně mají nouzi

pokladní, ilustrační snímek

Výše průměrné mzdy, kterou platí řetězce prodavačům a pokladním, byla donedávna tabu. Předloni ji začal zveřejňovat...

Jak jedí chudé rodiny? Před výplatou o chlebu, po ní pizza a ovoce

Krajíce natřete hořčicí a domácí majonézou, navrch rozdrobte čedar.

Na jídlo a potřeby pro chudé může Česko čerpat 700 milionů korun z Fondu evropské pomoci nejchudším osobám. Většina...



„Levná“ pracovní síla není levná. Rumuni v Česku vydělávají víc než Češi

Ilustrační snímek

Občané Rumunska, kteří pracují v České republice, mají vyšší průměrnou mzdu než zaměstnanci s českým občanstvím. V...

Japonská společnost se omluvila za zaměstnance, protahoval si pauzu na oběd

Fast food, Japonsko

Japonská městská vodárenská společnost se na tiskové konferenci pro média omluvila za to, že jeden z jejích zaměstnanců...

TEST DNES: Pivo v plechu rychle stárne, už po pár týdnech může být zvětralé

Test plechovkových ležáků

Od piva z plechovky asi nikdo nečeká, že bude chutnat jako točené. Ne každý už ale ví, že se často nevyrovná ani...

Další z rubriky

Číňan umí zpevnit půdu bez tun betonu, staví i umělé ostrovy

Sü Š'-lung reprezentoval pevninskou Čínu na světovém finále soutěže EY...

Číňan Sü Š’-lung během minulého víkendu přijel do Monaka, aby svou zemi reprezentoval ve finále světové soutěže EY...

Celní válka pokračuje, Trump hrozí 20procentním clem na evropská auta

Americký prezident Donald Trump před odletem na summit G7 v Kanadě (8. června...

Americký prezident Donald Trump pohrozil Evropské unii zavedením 20procentního cla na dovoz automobilů, pokud Evropa...

Africký pivovar prodával Povolnou blondýnu. Za názvy piv se omluvil

Ilustrační snímek

Jihoafrický pivovar Vale Bru sklidil kritiku za sexistickou reklamní kampaň, kterou propagovala svou kolekci piv. Názvy...

Najdete na iDNES.cz