Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Botulismus stále nepatří minulosti

aktualizováno 
-
Botulismus je onemocnění, jež postihuje nervový systém a ve většině případů končí smrtí. Je způsobeno jedem produkovaným bakterií Clostridium botulinum, která se nachází ve střevech domácích zvířat. K dobytku se jed dostává nejčastěji prostřednictvím krmiva nebo vody, do které se dostala mrtvá polní zvířata. V současné době je botulismus právě díky používání dusitanů vzácný. Přesto v Evropě bylo za posledních deset let evidováno jen osm set případů otrav. Výrobky, které onemocnění způsobily, pocházely jak z průmyslové, tak domácí výroby. Byly to masné výrobky, ale též olivy v plechovkách, uzené ryby nebo nádivky z vepřového masa.

Autor:


Témata: Test iDNES.cz, Éčka


Hlavní zprávy

Další z rubriky

Ananas z Lidlu. Češi, Slováci a Maďaři kupují jiný než Němci a Rakušané. Je...
PŘEHLED: Další šizené potraviny. Sýrová náhražka, jablko místo pomeranče

Rozdíly v kvalitě potravin jsou i v privátních značkách řetězců. Test, který zpracoval Ústav konzervace potravin Vysoké školy chemicko-technologické, srovnával...  celý článek

Nový produkt společnosti McDonald´s pro zákazníky - vegany
McDonald´s zvažuje nasadit veganský burger. Testuje ho ve Finsku

Pokus o veganský burger ve finském Tampere byl u McDonald´s natolik úspěšný, že se fastfoodový řetězec rozhodl nabídnout McVegan celostátně. V jiných státech...  celý článek

kiwi
Hitparáda cenových extrémů potravin: nejvíc podražilo kiwi a máslo

Co mají společného melouny, pomeranče a kiwi? Kromě exotiky je to i vysoká cena, kterou si za ně zákazníci připlácejí v obchodech. Kilo kiwi zdražilo na sto...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.