McDonald´s si vybral, vyhrála papírová brčka

Řetězec s rychlým občerstvením McDonald´s se definitivně rozhodl, že v Česku nahradí plastová brčka papírovými. Otázkou je, na jak dlouho, protože jak firma sama uvádí, ani toto řešení není ideální.

ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

K nahrazení plastových slámek papírovými vedla poměrně dlouhá cesta.

Nejprve firma loni na jaře oznámila jejich pilotní zavedení do dvaceti restaurací. Pak se projekt pozastavil, protože se objevily zprávy z Velké Británie, že papírová brčka tam nejsou recyklovatelná. Proto se McDonald´s v Česku ve spolupráci se společností Eko-kom, zajišťující sběr odpadu, nejprve pustil do testování, jak je to s recyklací zde.

„Závěrem testování je, že papírová brčka jsou rozvláknitelná a plně recyklovatelná při běžné papírenské technologii. Vždy budou spíše v poměrně malém množství ve sběrovém papíru a nijak negativně se v kvalitě zpracování neprojeví,“ uvedla za Eko-kom mluvčí Lucie Müllerová. Jak ale připomínají experti z papírenského průmyslu, problém bude nakonec stejně znečištění a to, že jsou příliš malá.

Následně se McDonald´s rozhodl papírová brčka tady zavést a od března jimi nahrazuje ta plastová ve všech restauracích. Ty teď samozřejmě kvůli koronavirové krizi fungují omezeně pouze v těch místech, kde mají okénko a příjezd pro řidiče.

„I přesto, že jsme se v minulosti setkali také s negativními názory na papírové slámky, věříme, že si zákazníci zvyknou. Kvůli ochraně životního prostředí někdy musíme udělat kompromis ve svém pohodlí,“ uvádí Zuzana Svobodová, ředitelka komunikace společnosti McDonald’s.

Naráží tak na to, že papírové brčko není zcela ideální a po delším pobytu v nápoji se trochu nacucá a hůře se s ním pije. Mimo jiné i proto společnost s byznysem postaveným na jednorázových obalech, kdy jen plastová brčka ročně dělala patnáct tun, hledá dál nejvhodnější variantu.

SMLSALOVINY aneb jak žít a přežít

Sledovat další díly na iDNES.tv

Brčka budou podle mluvčí dovážena z Irska od výrobce Huhtamaki. V českých restauracích se objeví papírové slámky takzvané třetí generace, tedy odolnější a zákaznicky přívětivější, dodává Svobodová.

Konkurence rovněž zkoumá nejrůznější možnosti, k nějakým rázným rozhodnutím však zatím nedospěla.

Test brček: Papír měkne, sláma se drolí, těstoviny mokvají

„V KFC vyvíjíme plně ekologické varianty, které by měly v budoucnu nahradit nejen plastová brčka, ale také příbory a tácky. Testujeme materiály na bázi biopolymerů, papíru, dřeva apod. a finalizujeme řešení pro trhy, kde AmRest působí,“ uvádí šéf KFC Libor Hubík s tím, že nyní se ale prioritně věnují současné situaci a poskytování bezpečných služeb.

I většina dalších řetězců je nyní ve fázi analyzování a zkoumání alternativ. K papíru přešly například i kavárny Costa Coffee.

Většina alternativ přitom velkým hráčům nevyhovuje. Slámová brčka mívají malý průměr, těstovina se po chvíli rozmáčí, což je ostatně i nedostatek těch papírových.

I McDonald’s zvažuje další varianty. V úvahu přichází kelímek na bázi papíru pouze s víčkem a pítkem. „Tato alternativa se momentálně testuje v restauracích McDonald’s ve Francii,“ uzavírá Svobodová.

SMLSALOVINY aneb jak žít a přežít

Sledovat další díly na iDNES.tv
Autor:
  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

Zastropování dotací by bylo pro české zemědělce smrtící, říká ministr Výborný

29. března 2024

Kdyby se Česká republika rozhodlo tzv. zastropovat zemědělské dotace, musela by je zastavit na...

Nukleární restart. V USA poprvé vracejí do provozu uzavřenou jadernou elektrárnu

29. března 2024  14:34

K jaderné elektrárně Palisades u Michiganského jezera to z Chicaga trvá autem dvě hodiny. Spuštěna...

Kdo má v Evropě nejlepší vlaky, odhalil žebříček. Česko se stydět nemusí

29. března 2024

Přestože je vlaková doprava stále dražší než letecká, vlaky v Evropě nejenom vzhledem ke své...

Deset tisíc eur za kabelku Chanel. Ikona luxusu se o zákazníky neobává

29. března 2024

Ačkoli velká část zákazníků po celé Evropě pod vlivem inflace omezila nákupy některých...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...