Meiko je největším producentem avokád na světě.

Meiko je největším producentem avokád na světě. | foto: Profimedia.cz

Britové snědí víc avokád než pomerančů, jejich cena prudce roste

  • 32
Popularita avokáda prudce roste a s tím i jeho cena. Ovoce nadupané antioxidanty se veze na vlně trendu zdravého životního stylu a jeho spotřeba každý rok roste. Například Britové loni snědli víc avokád než pomerančů.

Spotřeba zeleného ovoce v ostrovní zemi roste každoročně téměř o třetinu. Britští zákazníci za něj během roku do letošního března utratili rekordních 128 milionů liber, píše britský deník The Telegraph.

Síť rychlého občerstvení Pret a Manger, která nabízí čerstvé potraviny bez konzervantů a chemie nedávno uvedl, že jeho zákazníci snědli jen během loňského roku pět milionů avokád, což společnosti pomohlo k dvojcifernému růstu prodejů.

Stejný trend je vidět i ve Spojených státech, kde během července letošního roku vystřelila cena jedné přepravky obsahující 60 avokád na komoditních trzích na rekordních 63,75 dolaru, což představuje meziroční nárůst o 73 procent.

Podle amerických pěstitelů a dovozců ze sdružení Haas Avocado Board, které kontroluje 95 procent domácího trhu, vzrostla cena jednoho avokáda z 1,50 dolaru na 2,50 dolaru.

Příčiny rostoucích cen leží v Mexiku, které je největším světovým producentem a vývozcem ovoce a pokrývá zhruba polovinu celkové americké spotřeby. Na vině je špatná úroda a nepokoje v jednom ze spolkových států mexické federace Michoacán, odkud pochází téměř 90 procent veškeré mexické produkce avokád.

Začátkem měsíce vstoupilo přes 500 regionálních producentů do stávky a zastavili dodávky. Povzbuzeni tím, že jejich největších konkurenci Peru a Chile nejsou výpadek dodávek schopni nahradit, si chtějí vynutit vyšší výkupní cenu.

Pro mexické farmáře je avokádo lukrativní komoditou - jeho pěstováním si vydělají víc než u ostatních plodin. Kvůli novým plochám na pěstování avokáda začali někteří z nich nelegálně kácet jehličnaté lesy, čímž trpí příroda a o avokádu se ve spojitosti s tím mluví jako o novém palmovém oleji (psali jsme zde).