Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


EU vadí složení tuzemáku. Vonná látka je podle úřadů rakovinotvorná

  10:52aktualizováno  10:52
Evropské orgány opět řeší tradiční český „rum“. Vadí jim přísada, která tuzemáku dodává typické aroma. Podle analýzy Evropského úřadu pro bezpečnost potravin totiž způsobuje rakovinu. Výstupem úřadu se nyní bude zabývat Evropská komise, která může spornou látku i úplně zakázat.
(Ilustrační snímek)

(Ilustrační snímek) | foto: ČTK

Ethylester kyseliny mravenčí (mravenčan ethylnatý), tak se nazývá látka, která se ocitla v hledáčku evropských orgánů. Podle vědců z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin je totiž aromatizátor, který se používá při výrobě tradičního českého rumu, rakovinotvorný. Závěrem se nyní bude zabývat Evropská komise, která by ingredienci mohla úplně zakázat, napsaly středeční Hospodářské noviny.

„Vnímáme to jako riziko, které by mohlo narušit tradici českých alkoholových nápojů sahající až do devatenáctého století,“ řekl iDNES.cz výkonný ředitel Unie výrobců a dovozců lihovin České republiky Jaroslav Burkar. Podle něj se studie vyjadřuje ve smyslu, že čeští výrobci neprokázali, že ethylester kyseliny mravenčí není závadný. „Látka se navíc v českém rumu vyskytuje ve velice malé míře,“ doplnil.

Vadilo by vám, kdyby se nesměl vyrábět tradiční český tuzemák?

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 1. října 2017. Anketa je uzavřena.

ano 8883
ne 3787

Pokud Evropská komise skutečně látku zařadí na seznam zakázaných ingrediencí, bude to pro české lihovarníky špatná zpráva - tuzemák by musel změnit složení. Ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL) se již nechal slyšet, že Česko v takovém případě požádá Brusel o výjimku. Na to výrobci spoléhají.

Případný zákaz by se navíc netýkal jen tuzemského trhu. „Týká se to i Slovenska, Rakouska a dalších zemí,“ řekl Burkar. Rumy jsou u nás velice oblíbené. Podle údajů Unie výrobců a dovozců lihovin je každý čtvrtý panák vypitý v Česku rum.

Největší české likérky se proto ještě tento týden setkají s vedením Potravinářské komory a začnou závěry Evropského úřadu pro bezpečnost potravin řešit. Chtějí se dohodnout na společném postupu.

Není to přitom poprvé, kdy se EU tuzemákem zabýval. V roce 2003 se musel přejmenovat z tuzemského rumu, protože se nevyrábí ze třtiny. Rum v názvu tak podle úředníků klamal spotřebitele.

Podívejte se na výrobní linku jindřichohradecké likérky:


Autor:



Nejčtenější

Válka o prodavačky pokračuje. Nástupní mzda v Lidlu bude 28 tisíc

Nová prodejna v Berouně se otevře v následujících týdnech.

Diskonty Lidl v Česku zvýší od března nástupní mzdu pokladních a prodavaček na 28 tisíc korun, tedy o pětinu. V Praze a...

Pět tisíc dolarů na ruku a sbohem. Amazon se zbavuje lidí bez motivace

Pracovníkům ve skladu Amazon se v USA důsledně říká „associates“, tedy...

Nestandardní cestou jde americký Amazon při propouštění zaměstnanců bez motivace. Svému personálu předložil „nabídku“,...



Fronty i na půl hodiny. Kaufland má málo pokladních, lidé si stěžují

(Ilustrační snímek)

V Kauflandu na pražském Bohdalci je 25 pokladen, v posledních dnech je však běžné, že fungují jen čtyři. Nakupujících...

Diesely v Německu už nikdo nechce. Ceny ojetin srážejí čachry s emisemi

(Ilustrační snímek)

V Německu za poslední rok výrazně klesl prodej nových naftových aut, ceny těch ojetých šly znatelně dolů. Vývoj souvisí...

Nejmladší český miliardář začal ve skladu. Dnes ovládá zbrojařské impérium

Majitel Czechoslovak Group Michal Strnad.

Pětadvacetiletý Michal Strnad se po převodu stoprocentního podílu zbrojařsko-průmyslového holdingu Czechoslovak Group...

Další z rubriky

V Rakousku třívrstvý, v Česku slabší. Dvojí kvalitu má i toaletní papír

Rozdílná kvalita toaletního papíru Billa

Nejen u potravin se liší kvalita výrobků od stejných firem prodávaných v ČR od těch ze zahraničních obchodů. Toaletní...

V Česku zdražilo jídlo téměř nejvíc v Evropě. Nakupujeme hlavně ve slevách

ilustrační snímek

Ve třetím čtvrtletí loňského roku zdražily potravinářské a drogistické výrobky v Česku téměř nejvíc v Evropě. Na...

S bylinkami ku zdraví? Testy zjistily v třetině čajových směsí pesticidy

Čajová konvice s bylinkami

Zimní období viróz a chřipek přímo vybízí k pití vylouhovaných bylin a čajových směsí ve snaze preventivně přispívat k...

Najdete na iDNES.cz