Byznys s hubnutím kvete. Expertka na výživu odpovídá, na co si dát pozor

vydáno 6.8.2015 9:55
Od magických čajů přes mýdla, náplasti až po vložky do bot. Receptů od různých firem a poradců, které ženy zaručeně připraví o pár nadbytečných kilo váhy, je na trhu bezpočet. Byznysu s hubnutím se daří. Na co si dát pozor, čtenářům iDNES.cz právě odpovídá Hana Málková z poradny Stop obezitě.

Konec rozhovoru

Osobnost již neodpovídá. Čtenáři se ptali do 6. srpna 2015 do 10:50

OTÁZKA: Jaký názor máte na léky ADIPEX?? Děkuji za odpověď Peter
Hana Málková: V současnosti je málo léků (rozlišujte léky a potravní doplňky) na obezitu. V podstatě je u nás na trhu jediný modernější lék - Xenical (způsobuje, že se část tuků nevstřebá). Proto se lékaři vrací k Adipexu, což je lék starší generace. Adipex obsahuje látku fentermin, která potlačuje pocity hladu, ale může mít i nežádoucí účinky (např. závislost). Stále však platí, že pro hubnutí musí být zachována energeitcká nerovnováha, tedy příjem nižší než výdej. Tento lék je tedy jen ne příliš vhodnou pomocnou berličkou. 6.8.2015 10:09
OTÁZKA: Dobré ráno. S jakými nejnovějšími metodami na zhubnutí jste se ve své praxi naposledy potkala? Co teď "letí"? Pití bazénové chemie? Pozorování temného pole? Jitka
Hana Málková: Dnes převládají doporučení výživových směrů, které nevycházejí z racionálních podkladů, např. syrová strava nebo bezlepková dieta pro zdravé lidi. 6.8.2015 10:10
OTÁZKA: Proč jsou podle vás lidé ochotni utratit velké peníze za zázračné metody hubnutí a nezačnou se místo toho víc zabývat tím, co do sebe dávají a jak se hýbou? Jitka
Hana Málková: Člověk je od přírody líný, a proto se snaží hledat co nejjednosušší způsoby. V touze zhubnout převládnou emoce nad rozumem a člověk podlehne lákavým nabídkám obchodníků s hubnutím. 6.8.2015 10:12
OTÁZKA: Zdravím. Jak se pozná seriózní poradna na hubnutí od té šarlatánské, která ze mě chce jen vytáhnout peníze? Marta
Hana Málková: Seriozní poradci musí mít patřičné vzdělání (nutriční terapeut, VŠ se zaměřením na výživu, případně kvalitní výživový kurz), seriozní poradny by vám neměly nabízet potravní doplňky na hubnutí, ale pomoci vám postupně změnit životní styl s cílem, aby váhové úbytky byly trvalé. 6.8.2015 10:14
OTÁZKA: Paní Málková, jaké metody hubnutí jsou nebezpečné a proč? Proteinová dieta? Vlákninová? Katka
Hana Málková: Jakékoli striktní diety, ať už s velmi nízkým energetickým příjmem (hladovky) nebo jednostranně zaměřené diety. Jídelníček by měl být vždy pestrý a vyvážený, tak aby obsahoval všechny potřebné živiny. Proteinové diety mohou být v určitých případech (např. těžká obezita) využívány pod odborným vedením lékaře. 6.8.2015 10:17
OTÁZKA: Jak mám zhubnout, když nemám čas si připravovat jídlo dopředu ani nemám peníze na to, kupovat si už předpřipravené krabičky s dietou nebo speciální instantní jídla od nutričních firem? Jitka
Hana Málková: Pro hubnutí nejsou nutné speciální pokrmy, existuje spousta běžných pokrmů, které si můžete připravit během pár minut (např. kuskus s tuňákem a zeleninou, zeleninový salát s cottagem, nastrouhaným sýrem a kouskem pečiva apod.). Určitě je možné i ve většině restauracích zvolit nutričně výhodné jídlo. 6.8.2015 10:20
OTÁZKA: Dobrý den, rád bych se zeptal, na co si má člověk dát nejvíce pozor, používá-li k hubnutí nástroje typu Sebekoučink či Kaloricke tabulky a po dosažení svého cíle už je přestane používat, aby nehrozil jojo efekt. Pavel Mašek
Hana Málková: Během používání těchto programů by se měl člověk naučit sestavit si vyvážený jídelníček, který mu bude vyhovovat a zůstane u něj trvale i bez zapisování. Součástí programu Sebekoučink je Easykoučink, který umožňuje rychlejší a jednodušší zápis jídelníčku a slouží jen pro zběžnou kontrolu vašeho jídelníčku. 6.8.2015 10:22
OTÁZKA: Dobrý den, ráda bych znala váš odborný názor na dietu paní Antonie Mačingové. Kamarádka po této dietě zhubla asi za 2 měsíce z velikosti 44 na velikost 38 se ztrátou pouhých 8 kg. Ema
Hana Málková: Tyto typy diet, pokud je zvládnete nějakou dobu dodržovat, vedou sice k redukci hmotnosti, ale ve většině případů následuje jojo-efekt. Striktní předepsané diety není možné dodržovat dlouhodobě a po nějaké době se člověk vrátí většinou ke svým původním stravovacím návykům a hmotnost jde ještě více nahoru. V prvních 14 dnech se dle diety konzumuje převážně zelenina a vůbec se nekonzumuje maso. Jako bílkovinné zdroje se konzumuje sýr a vajíčko, záleží na zkonzumovaném množství, ale při menším množství těchto potravin by mohlo docházet k deficitu bílkovin a tím i ke ztrátě svalové hmoty. Ztrátě svalové hmoty přispívá i to, že dle diety není nutný žádný pohyb. Pokud striktně omezíte energetický příjem, určitě bude docházet k redukci hmotnosti i bez zvýšené pohybové aktivity. Ale pohyb je pro náš organismus důležitý i z mnoha dalších důvodů (prevence kardiovaskulárních onemocnění, diabetu apod.), a ne jen z důvodu redukce hmotnosti, pohyb by tedy měl být součástí našeho života vždy. 6.8.2015 10:24
OTÁZKA: Co je vhodné jíst v případě nočních směn? Nebo jak poskládat jídelníček když je člověk v práci (za pásem) od 18h do 6h? Jarra
Hana Málková: Noční směny jsou pro organismus vždy zátěží a je těžké si na ně zvyknout. Velkou chybou je celou noc nic nejíst, určitě je důležité i v noci pravidelně jíst, vhodnější jsou lehce stravitelná jídla, například mléčné výrobky, ovoce, zelenina, jedno jídlo může být vydatnější, ale nemělo by se jednat o nějaké těžké a příliš tučné jídlo. Poslední menší jídlo by mělo být zhruba 3 hodiny před spánkem. 6.8.2015 10:27
OTÁZKA: Právě jsem obdržel tento mail...co vy na to? Vážený pane, Omlouváme se! V důsledku omylu systému jste nebyl brán v úvahu v době losování národní kampaně "Projekt Pláže 2015". S největší pravděpodobností v souvislosti s tím jste neobdržel žádného meila. Jako součást omluvy, Vás chceme informovat, že jste byl automaticky přidán do skupiny osob oprávněných k účasti v „Projektu Pláže 15”. V rámci projektu, obdrží každý účastník: - Nevratný příspěvek ve výši 1200,- Kč na otestování hubnoucí kúry založené na kyseliny chlorogenové (CGA). - V případě nedosáhnutí požadovaných efektů možnost bezplatného vrácení Cílem projektu je zajištění všem osobám, které se zúčastní této akce: - Štíhlého a dobře stavěného těla. - odstranění nadbytečných kilogramů - dosáhnutí efektů před plážovou sezónou 2015. Tereza Dvořáková specialistka odd. kontaktu s účastníky Akcie „Projekt Pláž 2015” Jiří Langweil
Hana Málková: Přesně takto vypadá byznys s hubnutím, kdy vám přijde e-mail, který útočí na vaše emoce s cílem prodat potravní doplněk. Vědecké studie neprokázaly efektivitu kyseliny chlorogenové na redukci váhy, podrobněji je tato problematika rozebrána prof. Haluzíkem v časopise Pochutnej si se STOBem (ke stažení zdrama na www.stob.cz) Prodejce spoléhá na to, že o vrácení peněz většina lidí už nepožádá a pokud ano, tak je proces vrácení tak složitý, že to vzdají. 6.8.2015 10:31
OTÁZKA: Mail jsem musel zkrátit, ale bylo tam toho více. Jiří Langweil
Hana Málková: děkuji za zkrácení 6.8.2015 10:32
OTÁZKA: Existuje aplikace STOB sebekoučinku také do mobilu? A pokud ne, uvažujete o jejím zřízení? Děkuji :-) Ema
Hana Málková: Na podzim plánujeme první změny v programu Sebekoučink, v následujících fázích určitě plánujeme i mobilní aplikaci. Vzhledem k tomu, že neprovádíme klasický byznys s hubnutím, nejsou na vše, co chceme realizovat, finance :) 6.8.2015 10:34
OTÁZKA: Snídám bílý jogurt do kterého si dám čerstvé ovoce,trochu sušených brusinek a pár mandlí nebo ořechů a buď trochu müsli nebo kukuř.lupínků - vše tak max do 1800kj a můj dotaz - snídám v 6:00-6:30 a v 8hodin už mám pocit hladu-je to normální? Měřím 160 a vážím 63kg- můj denní příjem se snažím držet na 8000kj. Lenka
Hana Málková: Vaši snídani máte nutričně sestavenou pěkně, zkuste místo kukuřičných lupínků raději ovesné vločky nebo sypané musli (mají nižší glykemický index). Co se týká hladu, je potřeba znát širší souvislosti a doporučuji tedy poradu s odborníkem. 6.8.2015 10:38
OTÁZKA: Dobrý den, když člověk hledá na internetu rady, jak "zaručeně" shodit pár kilo, dozví se, že nesmí jíst máslo, ale jen rostlinné tuky, vepřové maso není zdravé, protože je tučné a pečivo vynechat ideálně úplně nebo jíst jen celozrnné či žitné. Je to pravda? A dá se vůbec běžně koupit poctivé celozrnné pečivo? Jak případně změnit jídelníček, aby šla kila dolů? Předpokládám, že je žádoucí krom změny jídelníčku, zvýšit i množství pohybu. Děkuji za odpověď Petr V.
Hana Málková: Na internetu se člověk dočte mnoho různých názorů, které nejsou často v souladu s výživovými doporučeními. Co se týká tuků, je důležité dodržovat optimální poměr mastných kyselin, záleží tedy, jak si jídelníček sestavíte a nelze jednoznačně říct, která potravina je dobrá a která špatná. Pečivo určitě nemusíte zcela vynechávat, ideální je vybírat celozrnné, že se jedná o celozrnné pečivo poznáte tak, že to musí být uvedeno na obale nebo na cedulce u nebaleného pečiva. Bohužel sortiment celozrnného pečiva není moc rozšířený. Podrobné odpovědi na dotazy týkající se jednotlivých potravinových kategorií s praktickými radami jak nakupovat, získáte v knize Nakupujeme s rozumem, vaříme s chutí. Máte pravdu, že pohyb je při redukci váhy minimálně stejně tak důležitý jako správný jídelníček. 6.8.2015 10:45
OTÁZKA: Omlouvám se, že zase obtěžuji, ale ozvala se mi tato firma. Znáte ji jako solidní? Děkuji. Jiří Langweil
Hana Málková: Děkujeme za vaši aktivitu, prosím upřesněte svůj dotaz :) 6.8.2015 10:45