iDNES.cz

Byznys s hubnutím kvete. Expertka na výživu odpovídá, na co si dát pozor

Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se...
velikost textu:
vydáno 6.8.2015 9:55
Od magických čajů přes mýdla, náplasti až po vložky do bot. Receptů od různých firem a poradců, které ženy zaručeně připraví o pár nadbytečných kilo váhy, je na trhu bezpočet. Byznysu s hubnutím se daří. Na co si dát pozor, čtenářům iDNES.cz právě odpovídá Hana Málková z poradny Stop obezitě.
OTÁZKA: Jaký názor máte na léky ADIPEX?? Děkuji za odpověď Peter
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: V současnosti je málo léků (rozlišujte léky a potravní doplňky) na obezitu. V podstatě je u nás na trhu jediný modernější lék - Xenical (způsobuje, že se část tuků nevstřebá). Proto se lékaři vrací k Adipexu, což je lék starší generace. Adipex obsahuje látku fentermin, která potlačuje pocity hladu, ale může mít i nežádoucí účinky (např. závislost). Stále však platí, že pro hubnutí musí být zachována energeitcká nerovnováha, tedy příjem nižší než výdej. Tento lék je tedy jen ne příliš vhodnou pomocnou berličkou. 6.8.2015 10:09
OTÁZKA: Dobré ráno. S jakými nejnovějšími metodami na zhubnutí jste se ve své praxi naposledy potkala? Co teď "letí"? Pití bazénové chemie? Pozorování temného pole? Jitka
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Dnes převládají doporučení výživových směrů, které nevycházejí z racionálních podkladů, např. syrová strava nebo bezlepková dieta pro zdravé lidi. 6.8.2015 10:10
OTÁZKA: Proč jsou podle vás lidé ochotni utratit velké peníze za zázračné metody hubnutí a nezačnou se místo toho víc zabývat tím, co do sebe dávají a jak se hýbou? Jitka
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Člověk je od přírody líný, a proto se snaží hledat co nejjednosušší způsoby. V touze zhubnout převládnou emoce nad rozumem a člověk podlehne lákavým nabídkám obchodníků s hubnutím. 6.8.2015 10:12
OTÁZKA: Zdravím. Jak se pozná seriózní poradna na hubnutí od té šarlatánské, která ze mě chce jen vytáhnout peníze? Marta
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Seriozní poradci musí mít patřičné vzdělání (nutriční terapeut, VŠ se zaměřením na výživu, případně kvalitní výživový kurz), seriozní poradny by vám neměly nabízet potravní doplňky na hubnutí, ale pomoci vám postupně změnit životní styl s cílem, aby váhové úbytky byly trvalé. 6.8.2015 10:14
OTÁZKA: Paní Málková, jaké metody hubnutí jsou nebezpečné a proč? Proteinová dieta? Vlákninová? Katka
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Jakékoli striktní diety, ať už s velmi nízkým energetickým příjmem (hladovky) nebo jednostranně zaměřené diety. Jídelníček by měl být vždy pestrý a vyvážený, tak aby obsahoval všechny potřebné živiny. Proteinové diety mohou být v určitých případech (např. těžká obezita) využívány pod odborným vedením lékaře. 6.8.2015 10:17
OTÁZKA: Jak mám zhubnout, když nemám čas si připravovat jídlo dopředu ani nemám peníze na to, kupovat si už předpřipravené krabičky s dietou nebo speciální instantní jídla od nutričních firem? Jitka
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Pro hubnutí nejsou nutné speciální pokrmy, existuje spousta běžných pokrmů, které si můžete připravit během pár minut (např. kuskus s tuňákem a zeleninou, zeleninový salát s cottagem, nastrouhaným sýrem a kouskem pečiva apod.). Určitě je možné i ve většině restauracích zvolit nutričně výhodné jídlo. 6.8.2015 10:20
OTÁZKA: Dobrý den, rád bych se zeptal, na co si má člověk dát nejvíce pozor, používá-li k hubnutí nástroje typu Sebekoučink či Kaloricke tabulky a po dosažení svého cíle už je přestane používat, aby nehrozil jojo efekt. Pavel Mašek
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Během používání těchto programů by se měl člověk naučit sestavit si vyvážený jídelníček, který mu bude vyhovovat a zůstane u něj trvale i bez zapisování. Součástí programu Sebekoučink je Easykoučink, který umožňuje rychlejší a jednodušší zápis jídelníčku a slouží jen pro zběžnou kontrolu vašeho jídelníčku. 6.8.2015 10:22
OTÁZKA: Dobrý den, ráda bych znala váš odborný názor na dietu paní Antonie Mačingové. Kamarádka po této dietě zhubla asi za 2 měsíce z velikosti 44 na velikost 38 se ztrátou pouhých 8 kg. Ema
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Tyto typy diet, pokud je zvládnete nějakou dobu dodržovat, vedou sice k redukci hmotnosti, ale ve většině případů následuje jojo-efekt. Striktní předepsané diety není možné dodržovat dlouhodobě a po nějaké době se člověk vrátí většinou ke svým původním stravovacím návykům a hmotnost jde ještě více nahoru. V prvních 14 dnech se dle diety konzumuje převážně zelenina a vůbec se nekonzumuje maso. Jako bílkovinné zdroje se konzumuje sýr a vajíčko, záleží na zkonzumovaném množství, ale při menším množství těchto potravin by mohlo docházet k deficitu bílkovin a tím i ke ztrátě svalové hmoty. Ztrátě svalové hmoty přispívá i to, že dle diety není nutný žádný pohyb. Pokud striktně omezíte energetický příjem, určitě bude docházet k redukci hmotnosti i bez zvýšené pohybové aktivity. Ale pohyb je pro náš organismus důležitý i z mnoha dalších důvodů (prevence kardiovaskulárních onemocnění, diabetu apod.), a ne jen z důvodu redukce hmotnosti, pohyb by tedy měl být součástí našeho života vždy. 6.8.2015 10:24
OTÁZKA: Co je vhodné jíst v případě nočních směn? Nebo jak poskládat jídelníček když je člověk v práci (za pásem) od 18h do 6h? Jarra
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Noční směny jsou pro organismus vždy zátěží a je těžké si na ně zvyknout. Velkou chybou je celou noc nic nejíst, určitě je důležité i v noci pravidelně jíst, vhodnější jsou lehce stravitelná jídla, například mléčné výrobky, ovoce, zelenina, jedno jídlo může být vydatnější, ale nemělo by se jednat o nějaké těžké a příliš tučné jídlo. Poslední menší jídlo by mělo být zhruba 3 hodiny před spánkem. 6.8.2015 10:27
OTÁZKA: Právě jsem obdržel tento mail...co vy na to? Vážený pane, Omlouváme se! V důsledku omylu systému jste nebyl brán v úvahu v době losování národní kampaně "Projekt Pláže 2015". S největší pravděpodobností v souvislosti s tím jste neobdržel žádného meila. Jako součást omluvy, Vás chceme informovat, že jste byl automaticky přidán do skupiny osob oprávněných k účasti v „Projektu Pláže 15”. V rámci projektu, obdrží každý účastník: - Nevratný příspěvek ve výši 1200,- Kč na otestování hubnoucí kúry založené na kyseliny chlorogenové (CGA). - V případě nedosáhnutí požadovaných efektů možnost bezplatného vrácení Cílem projektu je zajištění všem osobám, které se zúčastní této akce: - Štíhlého a dobře stavěného těla. - odstranění nadbytečných kilogramů - dosáhnutí efektů před plážovou sezónou 2015. Tereza Dvořáková specialistka odd. kontaktu s účastníky Akcie „Projekt Pláž 2015” Jiří Langweil
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Přesně takto vypadá byznys s hubnutím, kdy vám přijde e-mail, který útočí na vaše emoce s cílem prodat potravní doplněk. Vědecké studie neprokázaly efektivitu kyseliny chlorogenové na redukci váhy, podrobněji je tato problematika rozebrána prof. Haluzíkem v časopise Pochutnej si se STOBem (ke stažení zdrama na www.stob.cz) Prodejce spoléhá na to, že o vrácení peněz většina lidí už nepožádá a pokud ano, tak je proces vrácení tak složitý, že to vzdají. 6.8.2015 10:31
OTÁZKA: Mail jsem musel zkrátit, ale bylo tam toho více. Jiří Langweil
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: děkuji za zkrácení 6.8.2015 10:32
OTÁZKA: Existuje aplikace STOB sebekoučinku také do mobilu? A pokud ne, uvažujete o jejím zřízení? Děkuji :-) Ema
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Na podzim plánujeme první změny v programu Sebekoučink, v následujících fázích určitě plánujeme i mobilní aplikaci. Vzhledem k tomu, že neprovádíme klasický byznys s hubnutím, nejsou na vše, co chceme realizovat, finance :) 6.8.2015 10:34
OTÁZKA: Snídám bílý jogurt do kterého si dám čerstvé ovoce,trochu sušených brusinek a pár mandlí nebo ořechů a buď trochu müsli nebo kukuř.lupínků - vše tak max do 1800kj a můj dotaz - snídám v 6:00-6:30 a v 8hodin už mám pocit hladu-je to normální? Měřím 160 a vážím 63kg- můj denní příjem se snažím držet na 8000kj. Lenka
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Vaši snídani máte nutričně sestavenou pěkně, zkuste místo kukuřičných lupínků raději ovesné vločky nebo sypané musli (mají nižší glykemický index). Co se týká hladu, je potřeba znát širší souvislosti a doporučuji tedy poradu s odborníkem. 6.8.2015 10:38
OTÁZKA: Dobrý den, když člověk hledá na internetu rady, jak "zaručeně" shodit pár kilo, dozví se, že nesmí jíst máslo, ale jen rostlinné tuky, vepřové maso není zdravé, protože je tučné a pečivo vynechat ideálně úplně nebo jíst jen celozrnné či žitné. Je to pravda? A dá se vůbec běžně koupit poctivé celozrnné pečivo? Jak případně změnit jídelníček, aby šla kila dolů? Předpokládám, že je žádoucí krom změny jídelníčku, zvýšit i množství pohybu. Děkuji za odpověď Petr V.
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Na internetu se člověk dočte mnoho různých názorů, které nejsou často v souladu s výživovými doporučeními. Co se týká tuků, je důležité dodržovat optimální poměr mastných kyselin, záleží tedy, jak si jídelníček sestavíte a nelze jednoznačně říct, která potravina je dobrá a která špatná. Pečivo určitě nemusíte zcela vynechávat, ideální je vybírat celozrnné, že se jedná o celozrnné pečivo poznáte tak, že to musí být uvedeno na obale nebo na cedulce u nebaleného pečiva. Bohužel sortiment celozrnného pečiva není moc rozšířený. Podrobné odpovědi na dotazy týkající se jednotlivých potravinových kategorií s praktickými radami jak nakupovat, získáte v knize Nakupujeme s rozumem, vaříme s chutí. Máte pravdu, že pohyb je při redukci váhy minimálně stejně tak důležitý jako správný jídelníček. 6.8.2015 10:45
OTÁZKA: Omlouvám se, že zase obtěžuji, ale ozvala se mi tato firma. Znáte ji jako solidní? Děkuji. Jiří Langweil
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Děkujeme za vaši aktivitu, prosím upřesněte svůj dotaz :) 6.8.2015 10:45
OTÁZKA: Co si myslíte o posilování žen? je pro ně také důležité? Nemusí se bát svalů? Jana
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Posilování v určité míře je určitě vhodné i pro ženy, ale tak jako se vším, určitě není vhodné to s posilováním přehánět. Pro redukci tukové tkáně je důležitý především aerobní pohyb, posilování je vhodný doplněk pro zpevnění a tvarování postavy. 6.8.2015 10:48
OTÁZKA: Dobrý den, rád bych se zeptal na přístup výživových poradců. Mám zkušenost s jistou firmou a druhem přístupu, kdy je doporučeno jídelníček obohacovat jejich produkty, jako např granulovanou vlákninou, výtažky s účinnou látkou z ananasu, čaje, atp. Potřeboval bych zhubnout a hlavně si Váhu udržet s použitím standardně dostupných potravin. doporučila by jste návštěvu přímo někoho ze STOB? Děkuji za odpověď. Tomáš
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Co popisujete je klasický přístup většiny výživových poradců, kteří vydělávají především na prodeji doplňků. STOB má jinou filozofii, přesně takovou jak popisujete, kdy společně hledáme příjemný způsob, jak docílit trvalých změn vašich návyků. Na www.stob.cz si můžete vybrat skupinové kurzy http://stob.cz/cs/kurzy-v-praze nebo individuální poradenství http://stob.cz/cs/individualni-poradenstvi-v-praze 6.8.2015 10:52
OTÁZKA: Dobrý den, z jakých důvodů chtějí zhubnout ženy, které za Vámi chodí? Děkuji a přeji pěkný den! Lucie
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Nejčastěji se jedná o důvody zdravotní a estetické. Hubnutí mnoha ženám odčerpává příliš životní energie a chtějí najít již trvalé řešení po tom, co vyzkoušely spoustu diet a přípravků na hubnutí 6.8.2015 10:54
OTÁZKA: Web: www.bezhladoveni.cz Webová stránka: Svět zdraví výživové poradenství, komplexní nutriční typologie | bezHladovění.cz Zmatkuji .-))) Jiří Langweil
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Jedná se o řetězec Svět zdraví, velmi záleží na kvalitě konkrétního poradce, často se doporučuje vhodný jídelníček v kombinaci s prodejem doplňků 6.8.2015 10:55
OTÁZKA: Doporučujete půst k pročištění organismu? Jaký máte názor na hladovky? Pavel Šťastný - 64848
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Dlouhodobé půsty ze zdravotníého hlediska určitě nelze doporučit. Pročištění organismu nebude potřeba, pokud bude váš životní styl dlouhodobě v pořádku. 6.8.2015 10:56
OTÁZKA: Dobrý den znáte společnost NaturHouse? Co si o jejich metodách myslíte? Jiří Dušek
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Záleží opět na kvalitě konkrétního poradce, doporučení jídelníčku je kombinováno s prodejem velmi drahých potravin a doplňků 6.8.2015 10:57
OTÁZKA: Dobrý den. A jaký je Váš názor na Keto dietu nebo Cambridge dietu? Draha
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Cambridge dieta je proteinová dieta, kdy je výhodou, že ji lze koupit jen s osobním dohledem odborníka. Obecně lze tyto diety využít v určitých případech. Keto diety jsou přísnější variantou proteinových diet, kdy je výrazně omezen příjem sacharidů. Dají se koupit i běžně přes inernet, což dle mého názoru není v pořádku. Tyto diety mohou být vhodným doplňkem redukčního jídelníčku jako náhrada jednoho jídla, ale jako celodenní stravu bez dohledu odborníka bych je nedoporučila. 6.8.2015 11:02
OTÁZKA: Když mi něco chutná, jím a jím. Dokonce je mi pak líto, že už to je snědené. Neumím to ovládnout a asi nepoznám, že už jsem sytá. Co byste doporučila proti neovladatelnému příjmu potravin? Nevím, jestli jsem se správně vyjádřila, děkuji za radu. iva
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: V tomto případě se bude jednat asi o psychickou příčinu a ne o jedení z hladu. Zkuste jíst pomalu, vědomě a předem si naplánovat množství, které si dovolíte. Doporučila bych vám konzultaci s odborníkem, nejlépe psyhologem, který vám pomůže problém vyřešit. Psychologické příčiny nadměrného příjmu potravin jsou rozebrány v knize Hubneme s rozumem zdravě a natrvalo. 6.8.2015 11:06
OTÁZKA: Dobrý den, využívám program Sebekoučink na STOBu. Jsem s ním velmi spokojena a hubnutí se úspěšně daří. Dost se různí názory na rychlost hubnutí. Jaký je ideální váhový úbytek za dejme tomu třeba půl roku? Mám tím na mysli, že někdo třeba zhubne za půl roku 25 kg a někdo hubne pomaleji - dejme tomu 10 kg (a oba přitom potřebují shodit stejně). Co je lepší? Děkuji Lenka
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Rychlost hubnutí je individuální, záleží také na počáteční hmotnosti, obézní hubnou rychleji než člověk s menší nadváhou. Obecně se doporučuje hubnout 0,5 kg za týden 6.8.2015 11:07
OTÁZKA: V poslední době jsem hodně slyšela o genetických testech v oblastech hubnutí. Funguje to? Je opravdu možné, aby mi někdo řekl, co jíst na základě slin? Lucka
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Budoucnost individuálním dietám bude asi opravdu patřit. Složení potravy a genetické charakteristiky organismu se vzájemně ovlivňují. Obor zabývající se výzkumem interakcí diety a genů se jmenuje nutrigenomika a nutrigenetika. Hledá se vztah mezi genetickou výbavou klienta a optimálními výživovými doporučeními a jak výživa může ovlivnit projevení se genů. Zdá se, že i když základem pro hubnutí bude asi navždy energetická nerovnováha, přece jenom z metabolického hlediska nemusí být všechny kalorie stejné. V budoucnu bude možné upravit dietu podle genů. V současnosti je to velmi žhavé téma a každý měsíc se objevují desítky studií na toto téma a prozkoumává se stále více a více genů. Jako všechny oblasti v hubnutí - i zde kvete byznys s hubnutím dle genů. Tento přístup má tedy racionální jádro, ale dejte si pozor, kdo vám to a co nabízí. Genetické testy se velmi liší obsahem zjištěných informací, proto je vždy dobré se předem informovat, co z testu zjistím a jakou průkaznost mají studie, z nichž se vám nabízí interpretace výsledků. Důležité je, jestli je v ceně zahrnuto i vedení odborníka, který výsledky vysvětlí a pomůže mi je aplikovat do běžného života. Jedním z odborníků, kteří se této problematice věnují, je např. MUDr. Václava Kunová. Pozor na firmy, které posílají výsledky pouze on line a spojují ho s prodejem diet. 6.8.2015 11:09
OTÁZKA: Co si myslíte o Paleo dietě - stravě? Tom
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Paleo strava je v současnoti velmi moderní. Dnešní člověk se však od pravěkého velmi liší (minimálně co se týká pohybové aktivity) a nelze tedy přenášet výživové zvyklosti z daleké minulosti. Paleo strava může být riziková vzhledem k nadbytečnému množství bílkovin a nasycených mastných kyselin, některé živiny mohou v jídelníčku naopak chybět. 6.8.2015 11:13
OTÁZKA: Dobrý den paní Málková, jaký máte názor na úpravu jídelníčku podle Antonie Mačingové i její očistný program - výhody a nevýhody? Děkuji Juraj
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: odpověď viz výše 6.8.2015 11:13
OTÁZKA: Jak si vypočítám bazální metabolismus? jsem žena 58 let, 170 cm vysoká, 77 kg a slušela by mně pár kilo dolů. Energetický příjem si spočítat dovedu, ale výdej ne. Různé tabulky taky udávají různé hodnoty za chůzi, jízdu na kole apod. Milča
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Na výpočet bazálního metabolismu se používají jednoduché vzorečky, spočítat si ho můžete například zde http://www.stobklub.cz/spocitejtesi/. Jedná se však vždy pouze o odhad, záleží také na složení vašeho těla a mnoha dalších faktorech. Energetický příjem si je nutné stanovit, jak píšete, také s ohledem na vaši aktivitu. Není jednoduché a ani nutné vše přesně počítat, jednoduchým měřítkem, že máte správně nastevný příjem při hubnutí, je to, že hubnete optimální rychlostí, tedy cca 0,5 kg týdně 6.8.2015 11:17
OTÁZKA: Dobrý den, proč se tolik přikládá význam BMI indexu, když již několik studii říká, že ti co mají pár kilo navíc (nemyslím velmi obézní) mají často lepší fyzičku a jsou "šťastnější" než vystresovaný člověk, ženoucí se za co nejmenším číslem. Navíc tento index moc nezohledňuje věk a zdravotní stav člověka, je to jen poměr čísel a přesto ho spousta lidí bere jako "svatý grál". Šárka
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: máte naprostou pravdu, je však třeba hledat jednoduchá kriteria hodnocení obezity, což BMI je. Vhodnějším ukazatelem je množství a rozložení tukové tkáně, z psychologického pohledu je důležitější, aby si člověk našel takovou váhu, při které bude jeho kvalita života největší, i když se nebude jednat o váhu dle tabulek optimální 6.8.2015 11:19
OTÁZKA: Jak se díváte na paleo dietu? david
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: odpověď viz výše 6.8.2015 11:21
OTÁZKA: Co si myslíte o Cambridge dietě? Děkuji Mirka
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: odpověď viz výše 6.8.2015 11:22
OTÁZKA: Jak zhubnout po porodu? Čím to je, že ženy v těhotenství přibírají? Jitka Stehlíková
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Nárůst hmotnosti v těhotenství je naprosto přirozený, žena potřebuje mít z čeho živit své dítě a tvoří si zásoby i pro budoucí kojení. Stejně tak přirozená by měla být i postupná redukce hmotnosti po porodu. Určitě se nedoporučuje při kojení držet striktní diety, budete tím trpět nejen vy, ale i vaše dítě. 6.8.2015 11:28
OTÁZKA: Dobrý den, mohla byste,prosím, doporučit nějakou publikaci, která má rozumná doporučení ohledně vhodné volby potravin i jejich zpracování v kuchyni? Nemyslím tím přímo hotové jídelníčky, ale jen nějakou/é knihy, které nejsou jen módní dietní brak, ale dávají inspiraci ke vhodnému stravování. Chápu, že musí být strava pestrá (tam mám právě někdy sklon k "zajetým kolejím" a nehledání nových cest), dost pohybu a spánku, pak má člověk ze života radost a vše funguje:-) Jana
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Doporučila bych vám knihu Nakupujeme s rozumem, vaříme s chutí, na jejíž tvorbě se podílela prof. Jana Dostálová. 6.8.2015 11:30
OTÁZKA: Dobrý den, pokud se snažím dodržovat svůj denní příjem na cca 5500-6000 kJ, mám sedavé zaměstnání (cca 9hod u počítače), ale cvičím cca hodinu čistého času (plavání, běhání, posilování, box) 4-5x týdně, mám tímto způsobem šanci redukovat svou hmotnost? (je mi 31 let, vážím 63kg). Moc děkuji za odpověď. Denisa
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Vzhledem k vaší aktivitě mi přijde příjem 5500 kJ nízký, klidně ho můžete zkusit trochu zvýšit. Nevěnujte ale pozornost jen energetickému příjmu, důležitý je také optimální poměr živin. Můžete si váš jídelníček zkusit zhodnotit v programu Sebekoučink. 6.8.2015 11:32
OTÁZKA: Je správné, že většina výživových poradců začíná tím, že se má vypít určité množství vody na kg váhy, aniž by zjišťovali např. druh zaměstnání ?? Radka
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Obecně se doporučeje vypít 30 ml na kg hmotnosti, je to však individuální a pokud má člověk fyzicky náročnou práci nebo například pracuje v horkém prostředí, určitě potřebuje tekutin více. 6.8.2015 11:36
OTÁZKA: Dobrý den, již 3 roky dodržuji nízkosacharidovou dietu s denním příjmem sacharidů max. do 100 g (někdy méně někdy více). Vynechávám pečivo, přílohy i sladkosti a sacharidy přijímám pouze ze zeleniny a ovoce. Podařilo se mi celkem snadno zhubnout 15 kg a nyní si držím váhu, se kterou jsem spokojený. Prosím o Váš názor, zda je tato dieta škodlivá, jak jsem někde četl. Děkuji. David
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Z dlouhodobého hlediska nejsou žádné striktní diety vhodné, vždy když z jídelníčku zcela vylučujete určité druhy potravin, tak může docházet k deficitu některých potřebných látek. Doporučila bych vám pomalu zařazovat alespoň malé množství sacharidů i z jiných zdrojů. Pokud bude váš jídelníček správně sestavený a budete mít dostatek pohybové aktivity, tak se nemusíte obávat opětovného nárůstu hmotnosti. 6.8.2015 11:39
OTÁZKA: Dobrý den paní Málková, co soudíte o obezitě mladých? Myslím si, že selhává rodina a škola dostatečně "nevychovává" žáky k pohybu a zošklivuje jim tělocvik a děcka skončí u počítače. Myslím si, že do škol by měla zavedena něco, čemu by se říkalo "zdravověda" , která by ukazovala názorné příklady lidí, kteří prošli obezitou, alkoholismem a drogama a ukazovalo by, jak to působí na tělo, co myslíte? Přeju pěkný den Pavel Růžička
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Souhlasím s vámi, že na obezitě dětí a mladistvých má největší podíl prostředí, ve kterém děti vyrůstají. Zlepšení této situace je tedy na rodičích a samozřejmě i ve škole by se děti měly dozvědět něco o správné výživě a důležitosti pohybové aktivity. 6.8.2015 11:43
OTÁZKA: Dobrý den, bohužel jsem se momentálně dpstala až na váhu 110 kg při 172 cm, myslím že jsem již kategorie težká obezita, 10 let jsem aktivně sportovala temer denne trenink o víkendu zápasy, bohužel po porodu dcery jsem se již nedokazala vratit ke sportu, nikdy jsem vzhledem k velkemu výdeji pri sportu moc neřešila co jím, nyní už takto dal nechci pokračovat. jakou dietu byste mi proím doporučila tak abych se ji mohla řídit vícemene celý život. Jaký sport je pri teto vaze vhonde zařadit? Moc dekuji Karin
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Pokud jste moc nezměnila jídelníček, tak je naprosto přirozené, že po vynechání pohybové aktivity přiberete. Je potřeba energetický příjem snížit úměrně k vaší aktivitě. Určitě bych vám nedoporučovala nějakou dietu, ale spíše trvale upravit váš jídelníček. Pokud si sama nevíte rady, tak doporučuji využít program Sebekoučink či využít konzultací s odborníkem. 6.8.2015 11:49
OTÁZKA: dobrý den, sledujete aktuální diskuzi k Vašemu článku? Většinou je to spíše děsivé, ale někteří vědí. Články typu ( konkurenční server) "fruktóza je ze 40% přeměněny na tuk" k tomu přispívají. Nemyslíte, ze take "senzační" a - nezlobte se- tragicky nepravdivé tvrzení "3 dny hladovky- 3 KG tuku" je spíše návod pro naše pubertální dcery, jak se spolehlivě ničit? Hezky den Michal Michal
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Máte pravdu, bohužel se na internetu šíří spousta nepravdivých informací a čím senzačněji je článek napsán, tím více lidí se toho chytne. Naší snahou je uvádět tyto informace na pravou míru a naučit lidi racionálně uvažovat. I z tohoto důvodu pořádáme v říjnu konferenci Dialogem ke zdraví http://www.stob.cz/cs/konference-dialogem-ke-zdravi-28 6.8.2015 11:54
OTÁZKA: Dobrý den, kdysi se mi povedlo velmi lehce zhubnout pomocí Meridie (dnes už neprodávané). Během několika měsíců jsem měla dole necelých dvacet kilo. Když jsem to však cca za dva roky chtěla zkusit znovu - efekt se vůbec nedostavil, už to prostě nefungovalo. Nevíte, prosím, čím to bylo? Proč stejný lék nefungoval dvakrát? Děkuji. Amálka
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Meridie sama o sobě zhubnutí nezpůsobí, potlačuje pouze chuť k jídlu - tudíž napomáhá snížit energetický příjem. Zřejmě jste se podruhé nacházela v jiném životním oddobí, kdy se vám ani s Meridí nepodařilo změnit životní styl a nedošlo k snížení příjmu energie 6.8.2015 11:55
OTÁZKA: Jakým způsobem pracujete s obezními lidmi, kteří jsou zároveň duševně nemocní, berou léky (risperidon nebo clozapine), které potlačují jejich vůli k hubnutí a obecně ovládnutí sebe? Hana Marie
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Většina obézních ví, co má dělat, ale nedovede převést teorii do praxe, u některých duševních chorob to může být ještě svízelnější a je potřeba odborná práce psychologa. Naše metodika je založena právě na druhu psychoterapie (kognitivně behaviorální), která zjednodušeně řešeno cvičí vůli - učí reagovat na podněty, které vyvolávají jídlo navíc (stres, pohoda, nevhodné myšlenky) vhodným způsobem. Více se o tomto přístupu dozvíte zde http://www.stob.cz/cs/metodika-kurzu-zdraveho-hubnuti-stob. 6.8.2015 11:58
OTÁZKA: NÁZOR NA FIRMU HERBALIFE - HUBNUTÍ? DĚKUJI mirka
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Záleží na konkrétním poradci, často se jedná spíše o šikovné obchodníky než skutečné odborníky na výživu. Hlavním cílem je prodej doplňků, bez kterých se určitě můžeme obejít. 6.8.2015 12:02
OTÁZKA: A co Herbalife? Je přínosem pro hubnutí, lze jej pít dlouhodobě? Je testovaný na škodlivé účinky atd? Děkuji za odpověď Novotná
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Nabízené doplňky určitě nejsou škodlivé a svým složením mohou být vhodné i pro hubnutí. Já však zastávám náízor, že vyvážený jídelníček lze sestavit z běžných potravin a doplňky využívat spíše jen ve výjimečných situacích. 6.8.2015 12:05
OTÁZKA: Dobrý den, mám možná zvláštní dotaz, ale i tak se zeptám manžel věk 48, váha75, cm 178, je zvyklí jíst pouze jednoduché věci na trávení ráno dva bílé rohlíky a salám pak oběd bez zeleniny a malou svačinku kde je třeba pouze jedno rajče či hrstička jiné zeleniny a k večeři opět bílé pečivo a pomazánka či uzenina. Občas si dá jogurt. Jeho slabostí je neuvěřitelná potřeba sladkého hlavně čokolády např kinder bueno( myslím že se to tak píše :-D) , a když mu chci dát zeleninku a luštěniny naříka že má nadýmání atd a že ho bolí břicho jak dlouho můžete tento stav než trávení upravý? Petra
Hana Málková, nutriční specialistka a jednatelka společnosti STOB, která se... Hana Málková: Dle toho, co píšete, tak váš manžel má v současném jídelníčku velmi nízký obsah vlákniny a není tedy na její příjem zvyklý. Je tedy přirozené, že ho potraviny s vyšším obsahem vlákniny nadýmají. Zkuste příjem vlákniny navyšovat postupně a po nějaké době si jeho trávicí trakt zvykne. Začněte nejprve méně nadýmavými potravinami a například luštěniny vyzkoušejte až později. Nebo bych vám doporučila naklíčené luštěniny, které nadýmání nezpůsobují. Tímto bych se s vámi chtěla rozloučit a poděkovat za rozumné dotazy. A ještě slovo závěrem - nejdůležitější je, aby byl člověk spokojený a zároveň aby v té životní etapě, v které se zrovna nachází, dosáhl co možná nejvyšší kvality života – to znamená vzhledem k svému věku, případným zdravotním problémům či jiným životním těžkostem dokázal vytěžit optimum. Přejeme vám, abyste zapojili rozum a vytvořili si vlastní systém, který vás povede ke zvýšení kvality života. Pokud byste chtěli seriozní pomoc odborníků ze STOBu je možné získat kontakt na stránkách www.stob.cz. 6.8.2015 12:14
zpět na osobnost