Technologii na bázi jedlého, netoxického oxidu křemičitého vyvíjí poradenská firma Pricewaterhouse Coopers (PWC), napsal britský deník The Daily Telegraph. Spotřebitelé se díky kódu dozvědí, odkud steak je, co zvíře jedlo a jak řezníci maso zpracovali. Poprvé má být tento způsob označování použit v příštích 12 měsících v Číně a v Austrálii.
Sydneyský řezník Anthony Puharich, který systém zkouší, soudí, že technologie znamená opravdovou revoluci v potravinářském průmyslu. „Zákazník získá ohledně původu masa naprostou jistotu,“ tvrdí Puharich. Je to podle něj další krok k zajištění bezpečnosti potravin.