První tuk se značkou Ceres se objevil roku 1903 a vyráběl se z jedlého kokosového tuku. Největší potravinářský závod v předválečné Evropě tehdy firma Schicht teprve budovala a Ceres se tak "narodil" ještě ve starém závodě v Rynolticích na Děčínsku.
Ceresem proti alkoholu
Už roku 1911 však byla v Ústí spuštěna moderní ztužovna tuků, první v Evropě a čtvrtá na světě. Ceres si získával na trhu stále větší oblibu a značka se brzy rozšířila i na další pokrmové tuky.
Rostlinný olej Ceresol je jen o rok mladší než Ceres. Úspěch této ochranné známky firma Schicht samozřejmě reklamně využila. Na továrních budovách zářil do dálky nápis Ceres Fabrik.
DALŠÍ DÍLY SERIÁLU O SLAVNÝCH ZNAČKÁCH NAJDETE ZDE |
Stavy se sice na trhu ujaly, ale asi jenom málokterý ze schíchtových zákazníků v nich skutečně objevil náhražku alkoholu. Výroba ovocných šťáv Ceres Saft skončila v Ústí roku 1952.
Jedna z mála inovací
Jedlý tuk Ceres a rostlinný olej Ceresol ale přežily rakousko-uherské mocnářství, prvorepublikové Československo, Velkoněmeckou říši, socialistické Českovensko i návrat kapistalismu po roce 1989 a následné rozdělení republiky. Po dočasném poválečném útlumu se Ceres vrátil na trh v roce 1947 a až do roku 1984 se jeho původní receptura prakticky neměnila. Pak nastoupil nový šlehaný tuk Ceres soft.
"Byla to jedna ze vzácných a moderních inovací ve stojatých vodách socialistického trhu. Na rozdíl od nevýrazných tuků balených v papíře nebo alobalu přišel v novém praktickém plastovém obalu s jasným, výrazným potiskem a nabízel šlehaný tuk, který dloho vydržel, neboť byl šlehán dusíkem. Spojoval kvalitní výrobek s atrativním obalem," popsal moderní historii značky Ceres finanční analytik Setuzy Vilém Vácha, v jehož péči jsou i ochranné známky firmy.
Od roku 1986 se Setuza vrátila i k masivní výrobě rostlinného oleje Ceresol. Postavení obou značek na trhuje dodnes silné. Ceres s osmnáctiprocentním podílem na českém trhu je druhý nejprodávaněší a Ceresol se 17 procenty zaujímá mezi oleji dokonce první místo. Obojí se stále vyrábí v ústeckém závodě.
Jméno podle bohyně úrody
Jak vlastně přišel Ceres ke svému jménu? Ceres či Ceresa byla sicilská bohyně úrody, která dle pověsti naučila lidstvo orat a věnovala jim pšenici. "Lidé z počátku minulého století měli antické tradice v obecné úctě, díky rakousko-uherském školství byla jména římských bohyň a bohů dobře známa," říká Vilém Vácha.
Jeho slova dokazuje i značka rostlinného tuku Hera od konkurenční firmy Unilever. Hera totiž byla jedna ze sester bohyně Ceres. Jménem Ceres nazvali astronomové také jednu z nově objevených hvězd.
Pokrmový tuk Ceres se začal vyrábět v ústecké Setuze už v roce 1903. |