Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Ceres: tuk od sicilské bohyně úrody

  11:53aktualizováno  11:53
Bezesporu nejsilnější stáj slavných značek výrobků má v Ústeckém kraji Setuza. Mýdlu s jelenem či zubní pastě Odol úspěšně sekunduje i rostliny tuk Ceres a jeho mladší bratr, olej Ceresol. Vyrábí se tu už přes sto let a stále si drží na trhu dominantní pozici.

První tuk se značkou Ceres se objevil roku 1903 a vyráběl se z jedlého kokosového tuku. Největší potravinářský závod v předválečné Evropě tehdy firma Schicht teprve budovala a Ceres se tak "narodil" ještě ve starém závodě v Rynolticích na Děčínsku.

Ceresem proti alkoholu
Už roku 1911 však byla v Ústí spuštěna moderní ztužovna tuků, první v Evropě a čtvrtá na světě. Ceres si získával na trhu stále větší oblibu a značka se brzy rozšířila i na další pokrmové tuky.

Rostlinný olej Ceresol je jen o rok mladší než Ceres. Úspěch této ochranné známky firma Schicht samozřejmě reklamně využila. Na továrních budovách zářil do dálky nápis Ceres Fabrik.

DALŠÍ DÍLY SERIÁLU
O SLAVNÝCH ZNAČKÁCH
NAJDETE ZDE
"Johann Schicht byl zavilý bojovník proti alkoholismu a chtěl své zákazníky vychovávat. Uvedl na trh ovocné šťávy s názvem Ceres Saft a myslel si, že lidé dají jeho šťávě přednost před pivem a vínem," připomíná ústecký archivář Vladimír Kaiser dalšího, dnes už neznámého člena rodiny Ceresů.

Stavy se sice na trhu ujaly, ale asi jenom málokterý ze schíchtových zákazníků v nich skutečně objevil náhražku alkoholu. Výroba ovocných šťáv Ceres Saft skončila v Ústí roku 1952.

Jedna z mála inovací
Jedlý tuk Ceres a rostlinný olej Ceresol ale přežily rakousko-uherské mocnářství, prvorepublikové Československo, Velkoněmeckou říši, socialistické Českovensko i návrat kapistalismu po roce 1989 a následné rozdělení republiky. Po dočasném poválečném útlumu se Ceres vrátil na trh v roce 1947 a až do roku 1984 se jeho původní receptura prakticky neměnila. Pak nastoupil nový šlehaný tuk Ceres soft.

"Byla to jedna ze vzácných a moderních inovací ve stojatých vodách socialistického trhu. Na rozdíl od nevýrazných tuků balených v papíře nebo alobalu přišel v novém praktickém plastovém obalu s jasným, výrazným potiskem a nabízel šlehaný tuk, který dloho vydržel, neboť byl šlehán dusíkem. Spojoval kvalitní výrobek s atrativním obalem," popsal moderní historii značky Ceres finanční analytik Setuzy Vilém Vácha, v jehož péči jsou i ochranné známky firmy.

Od roku 1986 se Setuza vrátila i k masivní výrobě rostlinného oleje Ceresol. Postavení obou značek na trhuje dodnes silné. Ceres s osmnáctiprocentním podílem na českém trhu je druhý nejprodávaněší a Ceresol se 17 procenty zaujímá mezi oleji dokonce první místo. Obojí se stále vyrábí v ústeckém závodě.

Jméno podle bohyně úrody
Jak vlastně přišel Ceres ke svému jménu? Ceres či Ceresa byla sicilská bohyně úrody, která dle pověsti naučila lidstvo orat a věnovala jim pšenici. "Lidé z počátku minulého století měli antické tradice v obecné úctě, díky rakousko-uherském školství byla jména římských bohyň a bohů dobře známa," říká Vilém Vácha.

Jeho slova dokazuje i značka rostlinného tuku Hera od konkurenční firmy Unilever. Hera totiž byla jedna ze sester bohyně Ceres. Jménem Ceres nazvali astronomové také jednu z nově objevených hvězd.

Pokrmový tuk Ceres se začal vyrábět v ústecké Setuze už v roce 1903.

Autor:


Nejčtenější

Falešný „smažák“, pangas místo candáta. Restaurace dál klamou zákazníky

Smažené sýry restaurace občas nahradí takzvanými analogy, které se méně...

Klamání hostů náhražkami potravin z restaurací nemizí. Místo Plzeňského Prazdroje dostávají zákazníci pražského podniku...

Dostanu o 5 Kč na hodinu navíc? Beru. Firmy tápou nad odchody zaměstnanců

Ilustrační snímek

Potravinářské řetězce, sklady nebo pošta mají jedno společné: až třetina zaměstnanců tam nevydrží déle než rok. Nemají...



KVÍZ: Maturita z piva. Vyzkoušejte se, jak znáte značky, hospody i pijany

Šikovný hospodský umí načepovat hladinku, šnyt i mlíko.

V předchozím pivním kvízu jsme vás zkoušeli hlavně z výroby piva, tentokrát to bude více ze života - co pijeme, jak to...

ČSA se vracejí do minulosti. Aerolinky vymění flotilu airbusů za boeingy

Ilustrační snímek

České aerolinie čeká během následujících měsíců velká výměna provozovaných letadel. Do dvou let mají ve flotile...

Mám obavu, že přijde nová světová hospodářská krize, varuje Zeman

Prezident Miloš Zeman při setkání se zástupci německých firem, které investují...

Prezident Miloš Zeman se obává další světové hospodářské krize. Podle něj za každou takovou krizí stojí „blbost...

Další z rubriky

Polomy, poničené vlaky a rozvody elektřiny. Česko sčítá škody po vichřici

Vichřice na Vysoké.

V českých lesích, které spravují Lesy ČR, padlo kvůli vichřici odhadem 300 tisíc stromů. Jsou to zhruba čtyři procenta...

Odhad: Češi utratí do Vánoc za hračky přes tři miliardy korun

Pardubická společnost eBrána otevřela po Velikonocích Family & Job Friendly

České domácnosti letos utratí za hračky před Vánocemi přes 3,1 miliardy korun, což je o 100 milionů více než loni....

Kvalita života v Česku se zlepšila, žebříček tradičně vede Norsko

Vesnice Ludmírov, která těsně před koncem války unikla masakru.

Česká republika si oproti loňsku mírně polepšila v kvalitě života, přesto se v pravidelném žebříčku společnosti...



Najdete na iDNES.cz