Ceres: tuk od sicilské bohyně úrody

  11:53aktualizováno  11:53
Bezesporu nejsilnější stáj slavných značek výrobků má v Ústeckém kraji Setuza. Mýdlu s jelenem či zubní pastě Odol úspěšně sekunduje i rostliny tuk Ceres a jeho mladší bratr, olej Ceresol. Vyrábí se tu už přes sto let a stále si drží na trhu dominantní pozici.

První tuk se značkou Ceres se objevil roku 1903 a vyráběl se z jedlého kokosového tuku. Největší potravinářský závod v předválečné Evropě tehdy firma Schicht teprve budovala a Ceres se tak "narodil" ještě ve starém závodě v Rynolticích na Děčínsku.

Ceresem proti alkoholu
Už roku 1911 však byla v Ústí spuštěna moderní ztužovna tuků, první v Evropě a čtvrtá na světě. Ceres si získával na trhu stále větší oblibu a značka se brzy rozšířila i na další pokrmové tuky.

Rostlinný olej Ceresol je jen o rok mladší než Ceres. Úspěch této ochranné známky firma Schicht samozřejmě reklamně využila. Na továrních budovách zářil do dálky nápis Ceres Fabrik.

DALŠÍ DÍLY SERIÁLU
O SLAVNÝCH ZNAČKÁCH
NAJDETE ZDE
"Johann Schicht byl zavilý bojovník proti alkoholismu a chtěl své zákazníky vychovávat. Uvedl na trh ovocné šťávy s názvem Ceres Saft a myslel si, že lidé dají jeho šťávě přednost před pivem a vínem," připomíná ústecký archivář Vladimír Kaiser dalšího, dnes už neznámého člena rodiny Ceresů.

Stavy se sice na trhu ujaly, ale asi jenom málokterý ze schíchtových zákazníků v nich skutečně objevil náhražku alkoholu. Výroba ovocných šťáv Ceres Saft skončila v Ústí roku 1952.

Jedna z mála inovací
Jedlý tuk Ceres a rostlinný olej Ceresol ale přežily rakousko-uherské mocnářství, prvorepublikové Československo, Velkoněmeckou říši, socialistické Českovensko i návrat kapistalismu po roce 1989 a následné rozdělení republiky. Po dočasném poválečném útlumu se Ceres vrátil na trh v roce 1947 a až do roku 1984 se jeho původní receptura prakticky neměnila. Pak nastoupil nový šlehaný tuk Ceres soft.

"Byla to jedna ze vzácných a moderních inovací ve stojatých vodách socialistického trhu. Na rozdíl od nevýrazných tuků balených v papíře nebo alobalu přišel v novém praktickém plastovém obalu s jasným, výrazným potiskem a nabízel šlehaný tuk, který dloho vydržel, neboť byl šlehán dusíkem. Spojoval kvalitní výrobek s atrativním obalem," popsal moderní historii značky Ceres finanční analytik Setuzy Vilém Vácha, v jehož péči jsou i ochranné známky firmy.

Od roku 1986 se Setuza vrátila i k masivní výrobě rostlinného oleje Ceresol. Postavení obou značek na trhuje dodnes silné. Ceres s osmnáctiprocentním podílem na českém trhu je druhý nejprodávaněší a Ceresol se 17 procenty zaujímá mezi oleji dokonce první místo. Obojí se stále vyrábí v ústeckém závodě.

Jméno podle bohyně úrody
Jak vlastně přišel Ceres ke svému jménu? Ceres či Ceresa byla sicilská bohyně úrody, která dle pověsti naučila lidstvo orat a věnovala jim pšenici. "Lidé z počátku minulého století měli antické tradice v obecné úctě, díky rakousko-uherském školství byla jména římských bohyň a bohů dobře známa," říká Vilém Vácha.

Jeho slova dokazuje i značka rostlinného tuku Hera od konkurenční firmy Unilever. Hera totiž byla jedna ze sester bohyně Ceres. Jménem Ceres nazvali astronomové také jednu z nově objevených hvězd.

Pokrmový tuk Ceres se začal vyrábět v ústecké Setuze už v roce 1903.

Autor:

Nejčtenější

Kvůli kolapsu D1 ministerstvo zvažuje zakázat kamiony v levém pruhu

Odstavené kamiony blokovaly dálnici D1 poblíž obce Jiřice mezi Humpolcem a...

Ministr dopravy Dan Ťok viní z kolapsu dopravy na dálnici D1 především řidiče kamionů a dokonce ve spolupráci s policií...

ŘSD zkontrolovalo problematický úsek D1. O víkendu tu nebyl jediný dělník

Odstavené kamiony blokovaly dálnici D1 poblíž obce Jiřice mezi Humpolcem a...

Zástupci Ředitelství silnic a dálnic (ŘSD) zkontrolovali problematický úsek dálnice D1 u Humpolce, kde měla firma...

Problémový úsek D1 se rozšíří o jeden pruh, dokončí ho jiná firma

Kolony D1

Ředitelství silnic a dálnic (ŘSD) kvůli zpoždění prací na opravovaném úseku D1 mezi Humpolcem na 90. kilometru a...

Nemá kdo obsluhovat. Německo bojuje s rekordním nedostatkem pracovníků

Ilustrační snímek

Německo se potýká s rekordním nedostatkem zaměstnanců, v zemi je několik set tisíc volných pracovních pozic. Pracovníci...

Elektřina bude luxusní zboží, řekl energetický expert v Rozstřelu

Energetický expert společnosti ENAS Vladimír Štěpán v diskusním pořadu iDNES.cz...

Emisní povolenky budou výrazně v dalších letech zdražovat elektřinu. Už se to děje, domácnosti si v příštím roce...

Další z rubriky

Podvodníci v Plzeňském kraji se vydávají za berňák. Chtějí po lidech peníze

Ilustrační snímek

Plzeňským krajem se se šíří e-maily, které se tváří jako oficiální obsílka finančních úřadů. Dopis vypadá jako...

Stejná léčba za jiné peníze. Fakultní nemocnice účtují víc než krajské

Nemocnice, značka

Lidé ve městech, kde jsou velké fakultní nemocnice patřící ministerstvu, dostávají v přepočtu na hlavu dražší péči než...

Zdravě se mohou stravovat i psi. Firmy jim vyvařují z čerstvých surovin

Pražská firma Mixáno vyrábí čerstvé krmivo bez konzervantů pro psy.

Doby, kdy lidé krmili své mazlíčky zbytky od stolu a levnými granulemi, jsou pryč. Za čerstvé a kvalitní suroviny pro...

Najdete na iDNES.cz