Češi jedí málo medu. Kampaň za 25 milionů to má změnit

Každý Čech průměrně zkonzumuje méně než 0,7 kilogramu medu ročně. Je to málo, soudí včelaři. Například Němci spotřebují trojnásobek. Nová kampaň Českého svazu včelařů za 25 milionů korun má tento nepoměr vyrovnat.

Ilustrační snímek | foto: Radek Miča, MAFRA

Domácí spotřeba medu byla v minulém roce zhruba 7 tisíc tun, tedy méně než 0,7 kilogramu na obyvatele. Je asi třetinová ve srovnání s Německem a čtvrtinová s Řeckem.

Kampaň bude trvat tři roky a je v pořadí druhá. Zaměří se hlavně na děti, mládež a mladé lidi ve věku od 20 do 25 let, lidi vyznávající zdravý životní styl a odbornou veřejnost. "V první tříleté kampani se nám podařilo zvýšit spotřebu medu na obyvatele z 0,5 kilogramu na 0,7 kilogramu. Znamená to zvýšení téměř o polovinu," uvedl tajemník Českého svazu včelařů Miloslav Peroutka.

Med a ČR

Česko je v produkci medu téměř soběstačné

2009: 6 982 tun medu, což by téměř pokrylo spotřebu

vývoz: 1 781 tun (zejména do Německa, Polska, Rumunska)

dovoz: 1 850 tun (zejména z Německa, Ukrajiny, Chile

Ve druhé kampani se chtějí zaměřit více na mládež kvůli tomu, že starší lidé na tom nejsou se spotřebou včelího produktu tak špatně. "Zjistili jsme v první kampani, že čím jsou lidé starší, tím více medu konzumují," podotkl organizátor kampaně Jiří Cafourek.

Program projektu bude mít několik částí. "Jednou budou akce pro veřejnost, a to typu ochutnávkových, kdy budeme navštěvovat nemocnice, školy a tam budeme informovat o medu," uvedl Cafourek. Další věcí budou výtvarné a fotografické soutěže ve školách, kde děti budou tvořit díla o medu a včelách. Organizátoři kampaně chtějí také vystupovat na veletrzích a zaměřit se na spolupráci s médii.

V Evropě je málo medu

Letošní produkci odhadují včelaři jako slabě podprůměrnou. "Sklidíme asi 7 000 tun medu. Mělo by to stačit na zásobení vnitřního trhu," uvedl Peroutka.

Například v Moravskoslezském kraji však letošní produkce medu dopadla velmi špatně. "Naopak v Čechách, hlavně v některých oblastech Českomoravské vrchoviny, Středočeského, Jihočeského a západočeského kraje dokonce někteří včelaři mluví o rekordním roku," konstatoval Peroutka.

Průměrná prodejní cena medu v ČR se loni pohybovala od 120 do 140 korun za kilogram. Při vývozu se cena pohybovala kolem 41 korun, protože vývozní ceny srážejí nabídky levných medů zejména z Číny, Austrálie, Indie a Latinské Ameriky. V Evropě je medu nedostatek, dováží se proto hlavně ze zemí Jižní Ameriky.

Nový tříletý projekt na podporu spotřeby medu v Česku má celkový rozpočet 25,4 milionu korun. EU na něj přispěje z poloviny, stát třetinou a Český svaz včelařů 20 procenty. ČR je jen jedna ze dvou zemí EU, které se podařilo v Bruselu dotaci na podporu spotřeby medu získat.