Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Češi pijí méně piva, výrobci hledí do ciziny

  1:00aktualizováno  1:00
Obraz českého pivního reka, který je světovým rekordmanem v popíjení zlatavého moku, rok od roku šedne. Letos české pijáky zachraňují turisté a tuzemské pivovary export. Podle Svazu pivovarů měla být spotřeba stejná jako loni – tedy 160 litrů na obyvatele, ale 20 litry už přispějí turisté.
Pivo, hospoda, restaurace

Pivo, hospoda, restaurace | foto: Michal ŠulaMF DNES

Mírně klesající zájem Čechů o jejich produkci si pivovary čím dál častěji vynahrazují vývozem. "Jsme mezi deseti největšími exportéry na světě, první příčku drží Mexiko," říká výkonný ředitel svazu Jan Veselý.

Za prvních šest měsíců letošního roku se vývoz zvýšil o pětinu, na téměř půldruhého milionu hektolitrů. Na celkové výrobě se podílí vývoz už skoro 16 procenty, což je dvojnásobek světového průměru.

Největší odbyt má české pivo tradičně v Německu, kam míří přes třetinu celkového vývozu, dále pak Slovensko, Británie a Spojené státy.

Na export se podle Veselého poslední dobou razantně vrhly i malé pivovary. Jsou měsíce, kdy některé z nich vyvezou téměř všechnu svou produkci, jako se to stává Lobkowiczkému pivovaru ve Vysokém Chlumci.

Naopak podíl velkých společností na exportu klesá. I tak co do objemu zůstává největším vývozcem Plzeňský Prazdroj, Staropramen a Budějovický Budvar. Za hranicemi chutnají především ležáky – je jich osm z deseti lahví.

Do vývozu českého piva se navíc nepočítá licenční výroba, která je rozvinutá třeba na Slovensku.

Českého piva se letos podle odhadů prodají za hranicemi rekordní tři miliony hektolitrů. "Celkem by se domácí produkce piva díky tomu měla zvýšit zhruba na 19 milionů hektolitrů, což by byl nejlepší výsledek za poslední čtvrt století," uvádí Veselý.

Do poloviny roku z toho české pivovary zatím uvařily necelou polovinu, ale silnější letní měsíce budou až v celoroční statistice.

Češi na rozdíl od zahraničí pijí hlavně výčepní piva, ležáků asi třetinu. Výrazně v poslední době roste prodej nealkoholických piv, která v pololetí vyšplhala přes procento. Rozdíl je i ve způsobu pití piva.

Zatímco za hranicemi dominují lahve, v Česku se chodí více na pivo do společnosti. Podle Veselého je Česko jediná země v Evropě, kde roste podíl piva vypitého v restauracích.

 

České pivo v číslech

  • Výroba 1–6/2005 - 9,15 mil. hl
  • pro český trh - 7,69 mil. hl
  • na export - 1,46 mil. hl
NEJVĚTŠÍ VÝVOZCI
  • Plzeňský Prazdroj - 23 %
  • Staropramen - 19 %
  • Budějovický Budvar - 18 %
  • Krušovice - 12 %
KDE CHUTNÁ ČESKÉ PIVO (PROCENTO Z EXPORTU)
  • v Německu - 38,6 %
  • na Slovensku - 15,2 %
  • v Anglii - 9,5 %
  • v USA - 6,5 %

Pramen: Svaz pivovarů

Autoři: ,


Nejčtenější

Falešný „smažák“, pangas místo candáta. Restaurace dál klamou zákazníky

Smažené sýry restaurace občas nahradí takzvanými analogy, které se méně...

Klamání hostů náhražkami potravin z restaurací nemizí. Místo Plzeňského Prazdroje dostávají zákazníci pražského podniku...

Dostanu o 5 Kč na hodinu navíc? Beru. Firmy tápou nad odchody zaměstnanců

Ilustrační snímek

Potravinářské řetězce, sklady nebo pošta mají jedno společné: až třetina zaměstnanců tam nevydrží déle než rok. Nemají...



10 LET OD KRIZE: Místo práce jsme stříleli vrtulníky, říká bývalý bankéř Lehmanů

Nik Storonsky, zakladatel a šéf britského bankovního start-upu Revolut.

Před deseti lety oběhly celý svět fotky bankéřů, jak s papírovými krabicemi vyklízejí své kanceláře na Wall Streetu....

KVÍZ: Maturita z piva. Vyzkoušejte se, jak znáte značky, hospody i pijany

Šikovný hospodský umí načepovat hladinku, šnyt i mlíko.

V předchozím pivním kvízu jsme vás zkoušeli hlavně z výroby piva, tentokrát to bude více ze života - co pijeme, jak to...

Mám obavu, že přijde nová světová hospodářská krize, varuje Zeman

Prezident Miloš Zeman při setkání se zástupci německých firem, které investují...

Prezident Miloš Zeman se obává další světové hospodářské krize. Podle něj za každou takovou krizí stojí „blbost...

Další z rubriky

Topná sezóna může začít již příští týden a kominíci nestíhají

(ilustrační foto)

Letošní topná sezóna začne na většině území České republiky již příští týden. Ti, kteří ještě nestihli povinnou revizi...

Na točené zašlo méně lidí než loni. Pivo má zachránit svatý Václav

Nejtypičtější způsob čepování piva je „na hladinku“, kdy krémová pěna sahá...

Obliba baleného piva nadále stoupá, točené si naopak dopřeje stále méně lidí. Do hospod má zákazníky přilákat již šestý...

Soud zprostil obžaloby představitele ŘSD, billboardy nepronajímali pod cenou

Alfred Brunclík, šéf Ředitelství silnic a dálnic

Obvodní soud pro Prahu 4 dnes zprostil obžaloby dva bývalé představitele Ředitelství silnic a dálnic (ŘSD) Alfreda...

Najdete na iDNES.cz