Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Češi pijí více vína a omezují lihoviny

  18:55
Zájem Čechů o zdravější a kvalitnější životní styl se v posledních letech odráží i v tom, co pijí. Zatímco spotřeba lihovin se propadá a domácí klasika, pivo, už nejspíš narazila na strop, obliba vín rok od roku roste. Spotřeba vína se každoročně zvyšuje až o pět procent.

Lidé si navíc zvykají nakupovat kvalitnější, a tím i dražší vína.

"Rostou znalosti zákazníků o víně a zvyšuje se zájem o kvalitní nápoje. To je velmi jasný trend," potvrdil Josef Vozdecký, generální ředitel Bohemia Sektu, největšího českého vinařského uskupení.

Rostoucí oblibu vína  potvrzuje i Hana Verlová z jablonecké společnosti Soare Sekt.

"Samozřejmě existuje stále velká část trhu se zájmem o litrovku jakéhokoliv vína za padesát korun. Lidé však stále více vyhledávají kvalitní vína a jsou ochotni za ně i více zaplatit," říká.

Tvrdý alkohol už netáhne
Opačné starosti než vinaři mají čeští výrobci lihovin. Právě tento druh alkoholu lidé kupují stále méně. Podle odhadů se ještě v roce 1999 pohybovala konzumace lihovin kolem deseti litrů na hlavu ročně, v posledních třech letech klesla na necelých devět litrů.

Hlavním důvodem odklonu od tvrdého pití je v Česku, ale i celosvětově postupná změna životního stylu.

"Vede k tomu příklon ke zdravému životu, propagaci nízkoalkoholických nápojů," říká Zdeněk Chromý z firmy Rudolf Jelínek.

Nejvíce jsou postiženy zaměnitelné druhy alkoholu, jako je rum či vodka. Také u tvrdého alkoholu se lidé začínají zajímat o kvalitní, i když dražší značky.

"Odolávat klesajícímu trendu dokážou značkové výrobky, a to i při vyšší ceně," tvrdí Chromý s tím, že Jelínkovy slivovice a dalších ovocných destilátů se zatím i přes nepříznivý vývoj prodá více.

Jiní budoucnost tvrdého alkoholu nevidí tak optimisticky. Podle generálního ředitele největší české likérky Stock Martina Petráška se situace na českém trhu ztíží kvůli plánovanému zvýšení spotřební daně.

Výrobci ji promítnou do cen v obchodech, což odradí ještě větší počet zákazníků. Zvýšení ceny ředitel odhaduje na osm korun u půllitrové lahve čtyřicetiprocentní lihoviny.

"Český trh tak půjde dále směrem dolů, a to až o 20 procent. Proto ani Stock Plzeň-Božkov nemůže očekávat, že by letos dosáhl stejných objemů prodeje jako v předchozích dvou letech," dodal Martin Petrášek.

Pivovary nasadily speciály
Domácí spotřeba piva v loňském roce podle odborníků začala stagnovat a spotřeba stoupla už jen velmi mírně.  Pivovarníci v boji o zákazníka vsadili na ležáky a speciální piva.

"Příklon k ležákům a speciálům je cítit stále více," říká Ivan Šlechta, který má na starosti značkové restaurace Staropramenu.

"Například pití belgických piv k našemu příjemnému překvapení dvakrát až třikrát vzrostlo," dodává.

Na ležák sází i Plzeňský Prazdroj. "Očekáváme další růst poptávky po kvalitních značkových pivech,´" uvedl jeho mluvčí Alexej Bechtin.

Autoři:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

13. dubna 2024

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by...

Zlato místo bankomatu. Američané berou útokem zastavárny a zbavují se ho

15. dubna 2024

Vysoká cena zlata je pro mnohé jeho majitele jasným signálem, že právě nazrál čas jeho zpeněžení....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Za zmizení 12 miliard dolarů trest smrti. Vietnam potrestal historický podvod

12. dubna 2024  17:58

Za největší bankovní podvod ve vietnamské historii padl ten nejpřísnější trest. Rozsudek smrti si u...

Angličtina na železnici povinná nebude. Hromadný odpor přiměl Brusel ustoupit

9. dubna 2024

Strojvedoucí se s dispečerem nebo výpravčím nebude muset v nejbližších letech povinně bavit v...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zlato raketově zdražilo. Mohou za to Spojené státy, Čína i Rusko

13. dubna 2024

Cena zlata pokořila historické rekordy a podle ekonomů se ještě zdaleka nemusí zastavit. Důvodem...

Balík je na cestě, uhraďte danou částku. Pošta varuje před vlnou podvodů

16. dubna 2024  13:21

Česká pošta v poslední době zaznamenala vlnu podvodů, při nichž je zneužito její jméno v podvodných...

Trhy jsou v pohotovosti. Navzdory íránskému útoku na Izrael ceny ropy nestouply

16. dubna 2024  13:12

Kvůli očekávané reakci Izraele na víkendový útok Íránu jsou finanční trhy v pohotovosti. Týká se to...

Do elektroenergetické soustavy půjde víc peněz. Zlepší se i její bezpečnost

16. dubna 2024  11:20

Investice tuzemských provozovatelů elektroenergetických soustav v příštích letech proti současnosti...

Čínské hospodářství v prvním čtvrtletí předčilo očekávání, stouplo o 5,3 procenta

16. dubna 2024  8:01,  aktualizováno  9:06

Čínský hrubý domácí produkt (HDP) v letošním prvním čtvrtletí meziročně stoupl o 5,3 procenta a...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Čechy poznám podle outdoorové módy. Nosí ji bohužel i ženy, říká Kerekes

Vica Kerekes (43) si postěžovala na to, že Češi nosí outdoorové oblečení často i na místa, která k tomu nejsou vhodná...

Náhle zemřel zpěvák Maxim Turbulenc Daniel Vali, bylo mu 53 let

Ve věku 53 let zemřel zpěvák skupiny Maxim Turbulenc Daniel Vali. Letos by se svou kapelou oslavil 30 let na scéně....

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by použil tester, nebo...

Roman Šebrle ukázal novou lásku, s kolegyní z práce vyrazili do Málagy

Roman Šebrle (49) je po čase opět šťastně zadaný. Jeho partnerka se na Instagramu pochlubila společnou fotkou z...

Ve StarDance zatančí Vondráčková, Paulová, hvězda Kukaček i mistryně světa

Tuzemská verze celosvětově mimořádně úspěšné soutěže StarDance britské veřejnoprávní televizní společnosti BBC se už na...