"Bude dostatek jablek pro zásobení českého trhu až do jarních měsíců příštího roku. Jejich ceny budou ale zřejmě vyšší," konstatoval tajemník Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík.
Stejně jako velkopěstitele i malé zahrádkáře postihne nižší úroda, takže nebudou mít vlastní zásoby. To se projeví ve vyšší poptávce v obchodech, které si pak dovolí zvednout ceny.
Dnes se za kilo jablek platí mezi osmi a 15 korunami za kilogram, zatímco
loni to bylo šest až deset korun.
"V závěru roku by ceny na pultech mohly být kolem 20 korun za kilo, tedy asi o deset procent vyšší než loni," řekl Ludvík.
Předvídat ceny jablek v jarních měsících je podle něj složité, protože s trhem může výrazně zahýbat dovoz levnějších jablek z Polska.
"Přes 30 korun za kilogram by však česká jablka stát neměla," řekl Ludvík. Loni v první polovině roku se průměrné ceny českých i dovážených jablek pohybovaly kolem 26 korun za kilo.
Chorobám teplo svědčilo
Letošní sklizeň sice bude šest procent pod průměrem posledních pěti let, ale podle Ludvíka je to dáno mimořádně velkými úrodami v letech 2000 a 2001. "V jiných letech byla úroda ještě nižší, než čekáme letos," řekl.
V suchu se dařilo škůdcům a chorobám a velikost plodů bude podprůměrná. "Lze očekávat vyšší podíl jablek, která skončí ve zpracovnách," předpovídá Ludvík.
Na jablkách pro průmyslové zpracování by však pěstitelé tratit neměli, protože jejich výkupní ceny proti loňsku vzrostly dvojnásobně na více než dvě koruny za kilogram.
