Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Česko bude moci chovat krokodýly na maso, dovoz je ale zakázaný

  4:50aktualizováno  10:03
Dovoz krokodýlího masa do Česka je zakázaný. Připravovaná vyhláška by ale u nás měla povolit chov krokodýlů na maso. ČR se tak v EU stane unikátem a podnikatel v zemědělství Andrej Babiš, který vlastní jedinou krokodýlí farmu v zemi, se bude moci zbavovat přerostlých a drahých plazů, které letos získal.
Ministerstvo zemědělství plánuje udělat z krokodýla nilského jateční zvíře.

Ministerstvo zemědělství plánuje udělat z krokodýla nilského jateční zvíře. | foto: Profimedia.cz

Jediné krokodýlí maso, které v Česku bude zřejmě už letos legálně v nabídce, bude krokodýl z Moravy. Krokodýlí farma ve Velkém Karlově u Znojma, kterou spolu s Agro Jevišovice získal zemědělský gigant Agrofert miliardáře Andreje Babiše, zřejmě ještě letos dostane od ministerstva zemědělství povolení krokodýly porážet a zpracovávat.

Vyhláška je momentálně v připomínkovém řízení. Popisuje vybavení jatek, ale ne způsob porážky. Při ní se krokodýl omráčí elektrickým proudem do zátylku a následně se mu přeřízne mícha.

"Dnes můžeme jednotlivé krokodýly jedině prodávat chovatelům. Vyhláška představuje nové možnosti," uvedl Milan Feranec, finanční ředitel Agro Jevišovice. Farma dosud sloužila jako jednodruhová zoo, na kterou se jezdí dívat školní zájezdy i rodiny.

Vyhláška, kterou se původní majitel plazů snažil neúspěšně prosadit od samého začátku chovu, přichází právě včas, plazi právě dosahují jateční váhy. Česko se tak stane jedinou zemí EU, kde bude možné krokodýly porážet a zpracovávat.

Chov je příliš drahý, stěžuje si farma

Chov 250 krokodýlů je podle Ferance ztrátový, loni farma vykázala 800tisícovou ztrátu. Žrádlo zemědělci pořídí víceméně zadarmo - na farmu vozí podměrečná kuřata ze sesterské drůbežárny. Teplo však vyjde draho. V zimních měsících představuje náklady až 80 tisíc měsíčně. "Teplo je obrovský handicap. V Africe chovají krokodýly s minimálními náklady," poznamenává bývalý manažer karlovského projektu Josef Čep. Krokodýlí farmy fungují v Jihoafrické republice, Austrálii, Thajsku či na Kubě.

Většiny krokodýlů by se nový majitel postupně rád zbavil. "Nebude chtít rozšiřovat chov, nebyl to nejlepší nápad," poznamenal Feranec. "Umím si představit, že porazíme pár kousků a vyzkoušíme zájem," dodává. Zemědělci si zřejmě ponechají jen několik desítek plazů jako lákadlo pro agroturistiku.

Kolik se do Česka dovezlo masa

Aktuální situace zemědělcům nahrává: Česko totiž nemůže maso zubatých plazů dovážet. "Krokodýlí maso je takzvaná neharmonizovaná komodita, tudíž podle Evropské komise může členská země dovézt krokodýlí maso ze třetí země na základě bilaterální dohody. My žádnou nemáme," uvedl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

Správa na to přišla zhruba před dvěma lety, do té doby bylo maso k dostání i v Makru, stejně jako dnes maso ze pštrosa nebo klokana.

Maso z krokodýlů se asi dováží nelegálně

Jak to, že se tedy krokodýl v jídelníčku restaurací objevuje? Jsou dvě možnosti: buď jde o staré zásoby, nebo je maso dovezené ze země Evropské unie, která dohodu má. Maso by sice nemělo opustit území dotyčné země, ale to těžko někdo uhlídá.

Krokodýlí farmu převzal Agrofert spolu s hektary zemědělské půdy, masnou a mléčnou výrobou a dalšími aktivitami Agrodružstva Jevišovice. To dlužilo Agrofertu údajně desítky milionů korun za dodávky osiv a hnojiv.

Autor:



Nejčtenější

Nový ford i milion. Stát vybral šťastlivce, kteří sbírali účtenky

Účtenkovka při svém startu uživatele zarazila šíří požadovaných povolení.

Ve středu proběhlo vůbec první slosování státní účtenkové loterie. Kolem sedmé hodiny večerní, kdy měly být na adrese...

Gigantická zakázka na letadla: klient si u Airbusu objednal 430 letadel

letadlo Airbus A320neo

Pouštní Dubaj se na několik dní proměnila v obří tržiště letadel. V jednom určitě nezklame. Jak se už stalo zvykem,...



Česko se stává tygrem střední Evropy. Ekonomika mohutně roste

Řezač plamenem

Česká ekonomika i v prázdninovém vlažnějším módu mohutně rostla. Od července do září, meziročně zvýšila výkon o pět...

Škoda bude v Mladé Boleslavi vyrábět auta s čistě elektrickým pohonem

(Ilustrační snímek)

V Česku se budou vyrábět elektromobily i klíčové součástky k bateriím. Škoda Auto v pátek potvrdila, že její první...

Test dětských moučníků: svačinky bez bílkovin, zato plné cukrů a tuků

Ilustrační snímek

I když dětské snacky vypadají jako ideální školní svačina, raději zůstaňte u ovoce nebo chleba. Ty dítěti dodají...

Další z rubriky

Kauza Key Investments nekončí. Rok po rozsudku dorazila první odvolání

Daniel Brzkovský a Klára Fensteterová u soudu v kauze Key Investments.

Případ společnosti Key Investments, jejíž bývalí členové představenstva mají jít na tři až pět let do vězení za...

České firmy by měly během mise v Rusku uzavřít kontrakty za 20 miliard

Tramvaj T3.

Během podnikatelské mise, která do Ruska doprovodí prezidenta Miloše Zemana, by měly české firmy podepsat 13 kontraktů...

Nový web předpoví dopady sucha. Zemědělcům zmírní miliardové ztráty

Mapa ukazuje oblasti, ve kterých byl v uplynulých šesti měsících nedostatek...

Letošní sucho se výrazně projevilo pouze v některých regionech, přesto způsobilo škody za miliardy korun. Jižní Morava...



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.