Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Česko dobývají automaty na mléko, do konce roku jich bude stát čtyři sta

  1:07aktualizováno  1:07
Vypadá i funguje jako automat na kávu. Vhodíte mince, zmáčknete tlačítko a místo kelímku vložíte lahev. Za pár sekund máte natočený litr mléka. Čeští zemědělci našli alespoň částečnou náplast na nízké výkupní ceny mléka – začali ho prodávat lidem přímo přes automaty. Obcházejí tak v řetězci k zákazníkovi mlékárny i obchodníky.

Mlékomaty dobývají Česko. Do konce roku mají vyrůst i ve velkých městech. | foto: MF DNES

Novinka, která zatím dobývá hlavně venkov, by se v průběhu března měla objevit i v Praze či Brně. Firma Agri Toko, která mlékomaty v Česku dodává, zatím tají, kde přesně by se stroje měly objevit.

Automaty však nenahrávají jen zemědělcům, spokojení jsou i zákazníci – kupují si mléko, které neprocestuje před vypitím půlku republiky a ani neprojde v mlékárně úpravami. "Ta chuť mléka se nedá srovnat, chutná mnohem lépe, čerstvěji," říká Antonín Jirka z Liberce. Není divu: mléko má přes čtyři procenta tuku, zatímco v obchodní síti koupíte maximálně mléko s obsahem 3,5 procenta.

Za pravdu mu dává i zemědělský analytik Petr Havel. "Čerstvé mléko je nutričně mnohem bohatší, i po převaření má lepší vlastnosti než například odstředěné trvanlivé nízkotučné mléko. To je často jen jako obarvená bílá voda," dodal Havel.

Nevýhodou mléka z mlékomatu je mnohem kratší trvanlivost, maximálně tři dny. Zemědělci se proto snaží automaty umisťovat do center měst, aby k nim lidé měli co nejsnazší přístup a mohli si ho kupovat například každý den.

Levnější než v obchodě

Mléko v mlékomatech není nijak ošetřené, a proto je nutné ho správně tepelně upravit, což spousta lidí nedělá. "Jsou už známy případy, kdy lidé měli střevní problémy kvůli čerstvému mléku," říká Havel. Podle zemědělců by však mělo být zdravotně nezávadné, po celou dobu je pod teplotou čtyři stupně.

Mléko z automatu je i není levnější než v obchodě. Pokud porovnáte ceny plnotučného mléka, pak je podle údajů Českého statistického úřadu výhodnější automatové. Lehčí nebo krabicové verze však mohou vyjít levněji v supermarketu.

V Česku v současnosti funguje 64 automatů, které zemědělci plní svým mlékem a za patnáct korun je prodávají lidem. "Do konce roku čekáme, že v celé zemi bude kolem 400 automatů," říká Libor Rokos z firmy Agri Toko.

Zájem lidí o čerstvé mléko překvapil jak prodejce těchto strojů, tak i samotné zemědělce. Pro ty automaty představují cestu k vyšším ziskům. "Denně prodám kolem 400 litrů," říká Robert Erlebach, majitel automatu v centru Liberce, který tak prodává přímo zhruba polovinu toho, co každý den od svých krav nadojí. Někdy se před automatem udělá i fronta.

Výkupní ceny mléka loni spadly v průměru až k šesti korunám za litr. V automatu se litr prodává za 15 korun. "Když odečtu náklady na pronájem, přepravu mléka a splácení automatu, vychází mi to kolem devíti korun za litr," dodal Erlebach.

Mlékomat však drtivé většině zemědělců spásu nepřinese – letos farmáři na mléku prodělají šest až sedm miliard korun. "Je to možné řešení odbytu hlavně pro menší producenty mléka, ale jinak je ten objem spíše zanedbatelný," říká výkonný ředitel Českomoravského mlékárenského svazu Michal Němec.

"Osobně jsem přesvědčen, že velká města budou vděčnějšími odběrateli než menší obce. Lidé ve městech jsou citlivější a přístupnější k myšlenkám zdravějšího a tradičního způsobu života," vysvětlil Rokos z Agri Toko.

Autor:


Nejčtenější

Pražská noční můra se zhmotní za dva roky, až se uzavře Barrandovský most

Barandovský most v Praze.

Barrandovský most připadá Pražanům jako relativně nová stavba. Jenže letos oslavil třicáté výročí od otevření a...

Putinův poradce připravil nejbohatší Rusy během dne o miliardy dolarů

Ilustrační snímek

Nejzámožnější Rusové ztratili v jednom jediném dni přes tři miliardy dolarů. Může za to návrh ekonomického poradce...



Uhýbejte vpravo. Pravidla pro průjezd sanitek se změní od října

Nový způsob řazení v jízdních pruzích při průjezdu policie, hasičů a záchranářů.

Řidiči v kolonách budou muset nově uvolnit vozům policie, hasičů a záchranářů prostor mezi levým a přiléhajícím jízdním...

Turecká krize se přelévá do Evropy, stahuje s sebou i českou korunu

Současný turecký prezident Recep Tayyip Erdogan se prohlásil za vítěze...

Evropské akcie i euro zůstávají pod tlakem kvůli obavám z ekonomické krize v Turecku. Jednotná evropská měna během...

Konec nočních nákupů, hlásí Tesco. Obchody v Česku zkrátí otevírací dobu

Obchodní dům Tesco. Logo.

Desítky tuzemských supermarketů britského řetězce Tesco zkrátí od září svou otevírací dobu. Místo půlnoci budou obchody...

Další z rubriky

Konec sporu United Bakeries s Agrofertem. Pekárny se vzdaly

Těmito velkými dodávkami rozváží United Bakeries pečivo každé ráno.

Pekárny United Bakeries definitivně vzdaly boj o stomilionovou zálohu na chystané spojení s Agrofertem. Tu mu nyní musí...

Tesla jede, ale prodělává miliardy korun

Tesla Model 3

Americký výrobce elektrovozů Tesla prohloubil ve druhém čtvrtletí ztrátu na rekordních 718 milionů dolarů (téměř...

Státní lesy mají přebytek dřeva, chtějí víc vyvážet do Číny

Kůrovcová kalamita, vichřice, Šternbersko, Bruntálsko, Lesy ČR, Lesy města...

Státní podnik Lesy České republiky by chtěl do Číny vyvážet dřevo, kterého je nyní kvůli kůrovcové kalamitě v Česku a...

Najdete na iDNES.cz