Čeští kuchaři míří do Británie. Díky tvrdé práci si jich tam váží

  16:01aktualizováno  16:01
Šéfkuchaři ve Velké Británii chtějí do svých kuchyní šikovné Čechy a Češky. Dokonce jim dávají přednost před zájemci z Itálie nebo Španělska. Češi se totiž umí otáčet v kuchyni a nebojí se ani náročné práce.

Britští hoteliéři se do svých kuchyní snaží nalákat co nejvíce šikovných kuchařů. | foto: Student AgencyiDNES.cz

„Práce je náročná, ale považuji to za cennou životní zkušenost a rozvoj svých vlastních dosavadních schopností, které určitě využiji ve své budoucí kariéře,“ popisuje Jakub první zážitky po nástupu na pozici pomocného kuchaře v hotelu v hrabství Worcestershire nedaleko Birminghamu.

Praxe kuchaře v Británii

  • Zájemce musí mít nejméně 18 let, minimální doba pobytu je 6 měsíců
  • Kuchař musí mít středně pokročilou angličtinu, aby zvládl i rychlou komunikaci v kuchyni
  • Praxe není u řady zaměstnavatelů podmínkou, důležitá je chuť pracovat a učit se
  • Minimální týdenní mzda se pohybuje kolem 120 liber čistého, většina hoteliérů platí více (okolo 170 liber)
  • Programový poplatek za zajištění pracovního pobytu se pohybuje od 100 liber, české agentury garantují servis před odletem i během pobytu v zahraničí

Nabídka britských hoteliérů, kteří se do svých kuchyní snaží nalákat co nejvíce šikovných Čechů, zaujme každoročně stovky mladých lidí. Až 80 procent z nich má čerstvě dokončené gastronomické vzdělání, ale chce na sobě nadále pracovat a především načerpat inspiraci.

Velká Británie je láká i kvůli možnosti zdokonalit si angličtinu. Pobyt zemi je výhodný i díky přímému a cenově dostupnému leteckému nebo autobusovému spojení.

„Starám se o umísťování českých studentů a absolventů v britských hotelech už jedenáct let. Britští šéfkuchaři opakovaně vyžadují Čechy pro jejich nadšený a zodpovědný přístup k práci stejně jako pro jejich touhu učit se nové věci,“ říká Irena Slota z agentury PEC Hotel Staff. „Mladí Češi, kteří se rozhodnou získat praxi ve velmi konkurenčním a náročném sektoru jako je britské pohostinství, se naučí poskytovat skvělý servis a neustále vylepšovat své dovednosti tváří v tvář zákazníkovi. Tyto zkušenosti jsou snadno přenosné a vyhledávané ze strany zaměstnavatelů,“ dodává Slota.

„Zájem o české kuchaře je letos obrovský – počet volných míst v tomto pracovní programu, které můžeme aktuálně nabídnout českým kuchařům, meziročně vzrostl o čtyřicet procent,“ potvrzuje zájem o české kuchaře manažerka pracovních pobytů společnosti Student Agency Martina Květoňová.

Autor:


Nejčtenější

Z prošlého jídla a miliard much udělali dva Britové v Jižní Africe byznys

Od roku 2008, kdy firma vznikla a přijala první zaměstnance, se jejich počet...

Miliardy much a hnijící jídlo jsou pro bratry Jasona a Davida Drewovy z Velké Británie jádrem podnikání. V Jižní Africe...

Mileniálové všech zemí, spojte se. Mladá generace se odvrací od kapitalismu

Socha Karla Marxe v německém Trieru

Popularita kapitalismu mezi mladými Američany klesá. Přibližně polovina z nich by raději žila v socialistické zemi,...



Zůstane huť bez proudu? Ústup Mittalu z Ostravy připomíná taktiku spálené země

Pohled na závod ArcelorMittal v Ostravě-Kunčicích.

Pozvolné odpoutávání společnosti ArcelorMittal od ostravské hutě připomíná ty nejdrsnější pohádky bratří Grimmů, kde se...

Smrt novináře ničí saúdskou reputaci na trzích, investoři se zbavují akcií

Saúdskoarabský novinář Džamál Chášakdží (1. února 2015)

Zahraniční investoři se během minulého týdne ve velkém zbavovali saúdských akcií. Čistá hodnota jejich prodeje činila...

„Zemanův vodní kanál“ se vyplatí, tvrdí studie. Vyjde nejméně na 281 miliard

Kanál Dunaj - Odra - Labe, severní větev, Poodří, DOL,

Megalomanský vodní projekt Dunaj–Odra–Labe má ekonomický smysl, tvrdí studie proveditelnosti, která se zpracovávala dva...

Další z rubriky

Nábytkářské řetězce hledají způsob, jak zvýšit zisky. IKEA stále vládne

Interiér prodejny IKEA na Václavském náměstí v Praze.

Na českém nábytkářském trhu se přetahuje o zákazníky šest velkých hráčů. Otevírají nové prodejny, a­ pokud to jde,...

Nevidomí mohou přijít o výjimku z EET. Ministerstvo financí viní opozici

Účtenka z knihkupectví v centru Prahy (1. března 2017)

Nevidomým podnikatelům hrozí, že se jich budou od ledna týkat povinnosti vyplývající ze zákona o evidenci tržeb....

Další zátah v Sapě. Veterináři odhalili nelegální sklad s dvěma tunami ryb

Celní správa odhalila během kontroly na tržnici Sapa padělky hraček, které byly...

V areálu vietnamské tržnice Sapa v pražské Libuši našli veterináři s celníky neregistrovaný sklad s více než dvěma...



Najdete na iDNES.cz