Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Čeští vinaři dohánějí ty moravské

  11:09aktualizováno  11:09
V brněnské vinotéce Vindom včera vybrali vítěze soutěže českých a moravských vín TOP 77. V komisi usedli vysokoškolští profesoři, rakouští degustátoři i tuzemští potravinářští inspektoři. V soutěži uspěla nejen moravská vína ale i ta od českých vinohradníků.
víno

víno - víno - ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Nejúspěšnější vinaři získali nejvyšší hodnocení, tedy pět hvězdiček. Komise je přidělila Vladimíru Zborovskému z Velkých Pavlovic a firmám Víno Blatel, Moravíno a Vinným sklepům z Valtic.

Komise vybrala nejlepších sedmasedmdesát vín z více než tisíce vzorků a jejich kvalitu ocenila i počtem hvězdiček od tří do pěti. "Je potěšitelné, že se do užšího výběru dostává stále více vinařů z Čech," popisuje předseda hodnotitelské komise a vinařský odborník Eduard Postbiegl.

Samotné vyhlášení vítězů Top 77 se uskuteční v pátek na zahájení již třetího ročníku Konference víno a zdraví. Ta se koná v aule Masarykovy univerzity na Vinařské ulici v Brně a zaměří se na vliv alkoholu a zejména vína na ženský organismus.

"Nelze předstírat, že se alkohol a víno vůbec nekonzumuje. Je třeba se zabývat jejich pozitivními i negativními účinky," uvádí Jan Žaloudík, děkan Lékařské fakulty v Brně, který nad akcí převzal záštitu spolu s rektorem Masarykovy univerzity Petrem Fialou.

Sám Žaloudík preferuje víno před ostatními druhy alkoholu. "V pivě je moc alkoholu. Je to nebezpečné hlavně pro lidi s vysokým tlakem. Tvrdý alkohol je ještě daleko problematičtější. Kdežto ve vínu je alkohol obsažen ve velmi rozumné míře," popisuje Žaloudík. Podle něho jsou ve vínu obsaženy látky, které podporují zdárné fungování oběhového a cévního systému v lidském těle.

Autoři:


Nejčtenější

Falešný „smažák“, pangas místo candáta. Restaurace dál klamou zákazníky

Smažené sýry restaurace občas nahradí takzvanými analogy, které se méně...

Klamání hostů náhražkami potravin z restaurací nemizí. Místo Plzeňského Prazdroje dostávají zákazníci pražského podniku...

Dostanu o 5 Kč na hodinu navíc? Beru. Firmy tápou nad odchody zaměstnanců

Ilustrační snímek

Potravinářské řetězce, sklady nebo pošta mají jedno společné: až třetina zaměstnanců tam nevydrží déle než rok. Nemají...



KVÍZ: Maturita z piva. Vyzkoušejte se, jak znáte značky, hospody i pijany

Šikovný hospodský umí načepovat hladinku, šnyt i mlíko.

V předchozím pivním kvízu jsme vás zkoušeli hlavně z výroby piva, tentokrát to bude více ze života - co pijeme, jak to...

ČSA se vracejí do minulosti. Aerolinky vymění flotilu airbusů za boeingy

Ilustrační snímek

České aerolinie čeká během následujících měsíců velká výměna provozovaných letadel. Do dvou let mají ve flotile...

Mám obavu, že přijde nová světová hospodářská krize, varuje Zeman

Prezident Miloš Zeman při setkání se zástupci německých firem, které investují...

Prezident Miloš Zeman se obává další světové hospodářské krize. Podle něj za každou takovou krizí stojí „blbost...

Další z rubriky

Přeplněné koleje a dlouhé čekací listiny. Studentům se komplikuje ubytování

Olomoucké vysokoškolské koleje nabízejí 4550 míst. Na snímku je jeden z pokojů...

Navzdory tomu, že na české vysoké školy momentálně nastupují nejslabší populační ročníky za více než třicet let,...

Polomy, poničené vlaky a rozvody elektřiny. Česko sčítá škody po vichřici

Vichřice na Vysoké.

V českých lesích, které spravují Lesy ČR, padlo kvůli vichřici odhadem 300 tisíc stromů. Jsou to zhruba čtyři procenta...

Majitelé chat dosáhnou na dotace z Dešťovky, musí tam však trvale bydlet

Turnerova chata

O peníze na využívání dešťové vody v dotačním programu Dešťovka budou moci od října žádat i majitelé rekreačních...



Najdete na iDNES.cz