Aby o tom nebylo pochyb, pořádají místní každoroční slavnostní korunovaci Le Roy Chambertin. Královskou korunu zdobí 9 drahokamů, které představují jednotlivé zdejší vinohrady kategorie Grand Cru.
Všechny spolu sousedí a nesou místní jména, vždy odkazující na původní parcelu, například MazyChambertin. Bylo by však chybou přehlédnout díky těmto nádherným a drahým vínům jejich souputníky z nižších příček žebříčku.
Plocha vinic Grand Cru se podílí na celkové rozloze vinohradů pouhými třemi procenty, protože špičková kvalita je dána ojedinělými geologickými a mikroklimatickými podmínkami.
Dnešní systém zatřídění burgundských vinic pochází z poloviny 19. století. Vinice se statutem Grand Cru v něm tvoří vrchol, pod nímž se nacházejí rovněž mimořádné polohy "premier Cru", a o další stupeň níže stojící vína "komunální".
Pozoruhodné je, že již několik století předtím používali burgundští mnichové klasifikaci velmi podobnou. Rozeznávali běžná "vína pro mnichy", kvalitnější "vína pro krále" a nejlepší "vína pro papeže".
Samotná vesnička mezi vinicemi Chambertinu se jmenuje Gevrey. Svého času se přimkla těsněji ke své slavné vinici, a tím se i na výsluní dostala vedle "vín pro papeže" i "vína mnichů a králů" z této vesnice. Nesou jméno Gevrey-Chambertin, a přestože spadají do nižší a cenově přístupnější kategorie, rovněž vynikají vysokou kvalitou.
Vína z kategorie Grand Cru nejsou nikdy určena k samotnému pití, ale vždy představují součást kulinářského zážitku. Burgundská gastronomie je pestrá a jejím reprezentantem zdaleka nejsou jen hlemýždi. K těm stejně patří víno bílé, zatímco červené nachází svoji harmonii ve spojení s masem a sýry.
Elitní burgundská vína vyžadují adekvátně rafinované pokrmy nebo kombinaci s ušlechtilými, avšak hodně zralými a výraznými sýry. Těch je v Burgundsku celá řada, a jeden z nich dokonce nese jméno "Přítel Chambertinu" (L'ami du Chambertin).
Tento farmářský sýr je ve spojení se stejnojmenným vínem dokonalou gastronomickou lahůdkou, kterou je však nejlépe si vychutnat přímo na místě. Pokud se totiž při výletu do Burgundska pokusíte přivézt si správně vyzrálého "Přítele Chambertinu" domů v autě, jednoho přítele získáte, ale všechny ostatní byste mohli ztratit.