Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Zákazník koupil ve večerce na Tachovsku chléb se zapečenou myší

  13:35aktualizováno  21:44
Hlodavce zapečeného uvnitř bochníku chleba objevil o víkendu zákazník večerky v Boru u Tachova. Pekárna Mader a synové z Přerova do Alberta zase dodávala chléb Šumava, na jehož etiketě bylo napsáno, že může obsahovat stopové množství korýšů a měkkýšů. Případy už se zabývá Státní zemědělská a potravinářská inspekce.

Na chlebu z večerky si muž nepochutnal. Uprostřed našel zapečenou myš. Ilustrační snímek. | foto: Profimedia.cz

"V neděli jsme obdrželi podnět od zákazníka, který objevil v chlebu zapečeného hlodavce. Jedná se o potravinu, která spadá do kategorie 'nebezpečné pro zdraví'," uvedl mluvčí potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.

Na místo poslala inspekce své pracovníky, aby vše prověřili a zjistili, kdo chléb upekl.

"V prodejně se inspektoři zaměřili na celý sortiment pečiva a jeho průvodní dokumentaci. Už v neděli začala také kontrola u výrobce chleba, která pokračuje v pondělí. Prověřujeme, kde mohlo dojít ke kontaminaci pečiva," vysvětlil Kopřiva s tím, že závadný chléb zákazník koupil ve vietnamské večerce na náměstí v Boru.

Informaci, kde byl chléb upečen, inspekce zatím neupřesnila. "Dosud to není definitivně potvrzeno. Až se tak stane, bude s výrobcem závadného pečiva zahájeno správní řízení," řekl Kopřiva s tím, že horní hranice pokuty může dosáhnout až tří milionů korun.

Zmínkou o korýších se pekárna jen jistí

V případě stopového množství v chlebu nečekaných příměsí inspekce kontroluje výrobce, výsledky očekává v úterý. "Kde se chléb prodával, nevím, ale jelikož výrobce musí vést evidenci, kam pečivo dodává, neměl by být problém to zjistit," uvedl Kopřiva.

Vyjádření jednatele pekárny se dosud nepodařilo získat. Nejpravděpodobnější vysvětlení zmínky o stopovém množství příměsí je to, že jde o varování alergikům. Chléb se totiž vyrábí na automatické lince, na níž se může vyrábět i něco jiného. I když se dokonale vyčistí, mohou tam zůstat malé zbytky. Zřejmě proto je informace na etiketě pojistkou výrobce.

Autoři: ,




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Ilustrační foto
Další tři města nechtějí stará auta v centru. Zvažují, že jim omezí vjezd

Padesát čtyři německých měst již zakázalo vjezd starším vozidlům. V tuzemsku k takovému kroku zatím nikdo nenašel odvahu. Vážně o ­tom však uvažuje šest obcí;...  celý článek

Ilustrační snímek
EU nechce v tuzemáku rumovou tresť. Hrozí zákaz, potvrdil Jurečka

Výrobci rumové tresti, která podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) obsahuje některé rizikové látky, by se měli zaměřit na jejich nahrazení...  celý článek

Protestní akce hnutí Greenpeace u lanžhotského plynovodu (středa, 28. května...
Hnutí Greenpeace ČR žaluje vedení ČEZ. Napadá stanovy koncernu

Vedoucí energetické kampaně Greenpeace ČR Jan Rovenský podal u soudu žalobu na červnovou valnou hromadu energetické společnosti ČEZ. V žalobě podané u...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.