Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Ochutnávka jablečných ciderů: lišily se hlavně chutí a cenou

  8:00aktualizováno  8:00
Test MF DNES odhalil, že alkoholický nápoj ze zkvašeného jablečného moštu se většinou vyplatilo pořídit od menších výrobců. Průmyslové cidery od velkých známých společností jsou sice levnější, podle testu ale nemají tak přirozenou chuť.

Ve světě existují dva typy tohoto nápoje - francouzský cidre (čti sídr) a anglický cider (čti sájdr). Rozdíly jsou velké. Francouzská varianta musí být vždy vyrobená z čerstvé lisované jablečné šťávy, není možné používat koncentráty. Zatímco u anglického typu je povoleno používat jablečný koncentrát, přidávat vodu, aromata nebo další náhražky. V degustaci MF DNES byly zastoupené oba typy.

Odborníci v degustaci nejvíce ocenili cider od Heinekenu, laikům nejvíce chutnal Rossbach Cider. Celkově malé řemeslné cidery dopadly lépe než ty velké průmyslové.

„Průmyslový cider je podle mne umělý, možná zbytečně přeslazený,“ míní Václav Synáček, majitel pražského baru specializovaného na cidery.

Celkovým vítězem ochutnávky je český výrobce Vendy Ranč z Hranice u Aše, který vyrábí Rossbach Cider. Naopak nejhorší hodnocení získaly Carling a Kingswood, hlavně za umělou chuť. Jak je vidět, jen masivní reklama někdy nestačí.

Jednotlivé výrobky se dost lišily v obsahu alkoholu. Redakce je proto dala testovat do Výzkumného ústavu pivovarnického a sladařského, zda výrobci v tomto ukazateli neklamou. Dobrá zpráva: obsah alkoholu odpovídal etiketám. 

Mezi testovanými výrobky byly také velké cenové rozdíly. Stály od 60 do 200 korun za litr. Levnější byly ty od velkých známých společností. 



Témata: Heineken,

Nejčtenější

Nová dálnice obkrouží Česko po obvodu a spojí krajská města, plánuje stát

Propojení krajských měst dálnicemi, rychlostními silnicemi, a silnicemi I.tříd

Stovky kilometrů nových dálnic mají spojit krajská města. Na rozdíl od dnešní sítě, která často končí nebo začíná v...

Skupina J&T odvolala představenstvo CEFC Europe, Číňané nezaplatili dluhy

Jaroslav Tvrdík na stadionu v Edenu

Československá finanční skupina J&T ztratila trpělivost s čínskou společností CEFC Group (Europe). Do firmy, kterou v...



Traktorových náklaďáků je v Česku 131, firmám umožňují obcházet zákazy

Zemědělský tahač Tatra Phoenix 6x6

Vypadají úplně stejně jako nákladní auta. Nemají ale tachograf, řídit je lze od sedmnácti let, řidič nemusí dodržovat...

Řetězec nabízel v akci falšované uzené. Maso vidělo sotva z půlky

Slavnosti moravského uzeného na hradě Veveří nedaleko Brna.

Česko má další případ falšování masných výrobků, inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce zjistili...

Tvrdík lže, místo peněz dává předběžná opatření, vzkázal Tkáč z J&T

Generální ředitel finanční skupiny J&T Patrik Tkáč

Spolumajitel J&T banky Patrik Tkáč veřejně uvedl, že někdejší člen představenstva CEFC Europe Jaroslav Tvrdík „klame.“...

Další z rubriky

KVÍZ: Basic, Pilos, Purland. Znáte značky řetězců, nebo jste nepolíbení?

(Ilustrační snímek)

V českých obchodních řetězcích mají svoje stálé místo. Na regálech ho zabírají stále více a pod novými jmény. Řeč je...

Moc soli, málo masa. České uzeniny propadly v testu levných potravin

ilustrační snímek

Potraviny z Německa jsou kvalitnější než české, potvrdilo srovnání levných výrobků, které provedl časopis dTest. České...

Pralinky s likérem v Lidlu koupíte už jen s občanským průkazem

Jedenadvacetiletá žena si koupila v Lidlu višňové pralinky s likérem....

Na první pohled nemá čtyřicetiprocentní rum a pralinky s višňovým likérem vůbec nic společného. Prodavačka Lidlu v...

Najdete na iDNES.cz