Někdy  nechápu výběry vín k degustaci.

Většinou jsou to vína průměrná. Nechal jsem se inspirovat Prague post. A nakoupil jsem vínka na  http://www.moravskavina.cz. To co jsem mohl porovnat jednoduše Dudy a nebe !

Přečetl jsem si pozorně výsledek testu a dost mě překvapilo velmi negativní hodnocení Zw 01 Kabinet od ing. Váni z Chrámců (pouze 74,7, farmaceutická vůně atd.). Podotýkám, že se jedná o víno z TOP 11 a ze Salónu, čili rozhodně mu takto odsuzující hodnocení nepřísluší . Nedávno jsem jej ochutnával s přáteli a protože se ve víně celkem vyznám (zabývám se prodejem a prezentací vína) a už jsem ledacos ochutnal, nemohu souhlasit zejm. s tou farmaceutickou vůní a krátkou chutí. Víno bylo ve velmi dobré kondici, vůně byla VELMI čistá, po tmavém ovoci, jak to má být. Chuť byla komplexní, příjemně pikantní, přitom vyrovnaná, harmonická . Důvod, proč se tolik liším ve svém hodnocení s komisí, která toto víno hodnotila pro tento test, vidím v místě, kde bylo víno pro test zakoupeno - hypermarket TESCO. Oproti tomu  já jsem své víno koupil přímo v Chrámcích a bylo uskladněno pod mým dohledem. Každý, kdo vínu rozumí, ví, jak mizerným způsobem se vína v řetezcích nabízejí k prodeji. Zejm. dražší partie, jako je tota,stojí (!) v regále dlouhé měsíce, v teple, za neustálého osvětlení, navíc často v sousedství aromaticky agresivního sortimentu (což je zřejmě příčinou té "farmaceutické vůně") . Co dokáže tento způsob "uskladnění" s vínem provést, si asi každý dokáže představit. Výsledkem je potom neobjektivní hodnocení výtečného vína, jako jsme viděli v tomto testu . Považuji za poněkud naivní, pokud někdo srovnává vína koupená ve vinotéce s víny, koupenými v hypermarketu - je to neobjektivní, vína z vinotéky mají totiž díky odbornému způsobu uskladnění a prezentace nefér výhodu Co z toho vyplývá? Chcete-li si koupit průměrné víno, klidně si pro něj zajděte do hypermarketu, ale pokud si chcete dopřát