Australske vino pro vsechny

Jenom bych to okomentoval - vzhledem k tomu, ze prave tedkon jsem v Australii uz ctvrt roku, tak bych chtel vyvratit, ze se tady neda koupit nejaky patok - je naprosto bezne, ze vino kolem $10-20 ($1=17kc) je opravdu hodne spatne - nejsem nejaky znalec vin, ale vsechna mistni vina tezi z toho, ze hrozny maji vyborne podminky pro rust - nejsou tady vylozene nepitna vina ale prave k tomu vlastnimu "vyrazu a originalni chuti", se mi zda, ze maji hodne daleko - mluvim ale samozrejme o beznych vinech a jeste jsem neprohledal tolik - ale mistni vina se mi proste zdaji ponekud uniformni a "vsedni" - pozn. delam v restauraci, takze beznych vin uz jsem tu ochutnal hodne - a doma bych si je urcite nekupoval - vetsinou sladsi a vsechna stejna - lehko se piji, ale zazitek zadny - navic bych tady nevytahoval, ze Aussici jsou nejaky vinari - prestoze delam v pomerne luxusni restauraci, tak je tady naprosto bezne vina dolevat do jeste nedopiteho zbytku, podavaji se pri naprosto nevhodnych teplotach (lidi jsou schopni si hazet do bileho vina z lednice jeste kostky ledu ap.) - takze ja bych to zase tolik neprecenoval a vino neni ovocna limonada, takze zalezi i na tom, jak je delane, jakou ma historii ap., kdyz si ho clovek vychutnava - muze byt, ze tady ta "komercni lidova" vina vytlaci levnejsi vina francouzska a italska (myslim, ze muzou opravdu podobny charakter), ale vysoce kvalitni vino bych stejne porad videl na treba prave tu Francii, kde je i ohromna tradice - a to se treba me libi :-)

Re: Australske vino pro vsechny

K tvemu komentari jenom tolik. Ja ziju v Australii 10 let, predtim jsme bydleli na Morave, takze o vinech neco vim, ale netvrdim, ze jsem expert. Myslela jsem si, ze na Morave mame dobre vino (netvrdim, ze vsichni maji zle) ,ale kdyz jsem ochutnala australske vina a prijeli jsme s manzelem na dovolenou "domu" tak jsme si opravdu nemohli pochutnat na dobrem vine. Vina, ktere jsme driv povazovali za dobre jsme museli vylit do umyvadla, nedali se pit. Takze i kdyz ty delas v luxusni restauraci, myslim si ze vinu vubec nerozumis. To ze tam vino dolevaji a neumi ho nekteri pit, protoze australani jsou vice pivari nez vinari, to je jejich vec a vubec to nesouvisi s kvalitou vina ktere se tu vyrabi. Dovezla jsem znamym na Moravu tri flasky vina a opravdu byli tim uneseni, i kdyz dva z nich jsou mezinarodni ochutnavaci. Tak se nad sebou nejdriv zamysli, nez budes priste kritizovat.

Vino a vino a penize...a trh....

Tak je

Dalsi expert na vina

Ty jsi mel spickove italske vino? Doufam, ze ne, protoze by ho bylo pro tebe skoda.

Australske vino? Ano! Ano! Ano!

Australske podnebi a pocet slunecnych dnu v roce stavi francouzska vina do role druhoradych moku. Ve srovnani s australskymi jsou francouzska vina bezcharakterni. Postradaji "osobnost" a pusobi dojmem, ze si na neco hraji. Navic jejich ceny jsou premrstene, neodpovidaji kvalite. Pomer cena/vykon je na cele care ve prospech Australanu. Zkuste takovy Jacob's Creek (k dostani v Tescu, Makru, Globusu) srovnat s Chateau La Tour. Vyhrava na cele care "Kubikuv potucek" (alias Jacob's Creek), pritom je o malinko levnejsi. Drzim protinozcum palce a zabozrouti at' puknou zavisti!!

Re: Australske vino? Ano! Ano! Ano!

Ano Someliere mohu potvrdit. Přes Vánoce jsem měl Jacob´s Creek jako první láhev a po ní jsem si nechával jedno z nejšpičkovějších italských vín a nedalo se srovnávat. Australani jednoznačně lepší a o třídu !! Příště bude pořadí opačné !!Vivat aussie !!