Diskuze

Trvanlivé mléko: Žádná chemie v tom není

Na obale mléka najdete spoustu informací, ale zaručeně žádné konzervační látky. Třebaže si hodně lidí myslí, že bez nich to nejde. Nedovedou si jinak vysvětlit, že když byli malí, mléko do dvou dnů zkyslo, dnes mléko nezkysne a vydrží i půl roku.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

msindel

9. 10. 2006 18:59
toto nejsou hlavní kritéria pro kvalitu mléka

Mikrobiologických dat bych se dnes již nebál - i test ukázal, že vše je víceméně ok. Spíše jde o skutečně autentickou chuť pravého mléka (pokud tedy dnes o ní ještě někdo stojí...) - zde mělo být použito jako srovnávací vzorek mléko, koupené v režimu tzv. "prodeje ze dvora" přímo na kvalitní farmě - zde by se rozdíly určitě našly. Asi tak jako mezi krabicovým vínem a vínem s přívlastkem. Dále by se mohla hodnotit homogenizace mléka - kromě toho že dnes mléko již jaksi nekysne, jak si autor článku povšimnul, tak také se dnes na mléku nedělá po dvou dnech stání v lednici špunt ze smetany - je to způsobeno "roztřepáním" kapének tuku tak, aby se již nespojovaly. Mnozí odborníci na výživu tuto (sice jen fyzikální operaci) nedoporučují. Také možná měla být řeč o mléku ze sytému organického zemědělství - jediným dodavatelem je zatím Olma Olomouc.

0 0
možnosti

CD

9. 10. 2006 23:44
Re: toto nejsou hlavní kritéria pro kvalitu mléka

BIO mléko (z organického zemědělství) vyrábějí i jiní výrobci, než OLMA (ta je pouze jedinným velkovýrobcem) - stačí zajít do jakékoli BIOpordejny.

BIO mléko nemohlo být zařazeno ve stejném testu, protože:

1. není polotučné, ale plnotučné (tzv. selské)

2. není vyráběno technologií, která zaručuje konstantní hladinu tuku (tedy oddělení a opětovné přidání tuku), ale je dodáváno v téměř původní podobě.

0 0
možnosti

InstinkTT

9. 10. 2006 15:51
Kartonový obal nelze uzavřít.

Proč některý z výrobců trvanlivého mléka nepřijde s uzavíratelným obalem???? To mi v ČR dost chybí. Když to jde u většiny džusů (ať už šrubovatelný, či pouze plastové víčko), proč by to nešlo u mléka.  Je to velice praktické, než  trhání, anebo věčné hledání nůžek pro otevření papírové krabice. Rv

0 0
možnosti

Don_Alex

9. 10. 2006 16:08
Re: Kartonový obal nelze uzavřít.

Tatra prodává šroubovací, ale málokde ho vidím k prodeji, nevím proč.....

0 0
možnosti

Daniel

9. 10. 2006 15:45
To je lež jako věž!!!

Trvanlivé mléko = kaseinová voda + řepkový olej + sacharóza! Tuto reklamu na nákup trvanlivého mléka si museli obchodníci řádně zaplatit!;-€Rv

0 0
možnosti

jjj

11. 10. 2006 18:30
Re: To je lež jako věž!!!

fuj 8-oRv

0 0
možnosti

Kotě

8. 10. 2006 20:58
Mléko?

Slyšela jsem, že je prý běžnou praxí dovoz sušeného mléka a jeho následné "znovuobnovování" vodou. Takové mléko je pak prý nabízeno v krabicích jako trvanlivé. Tak nevím.....

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bankrot zažehnán, zatím. Saúdové nalijí do luxusních elektroaut miliardu dolarů

25. března 2024  18:42

Americký výrobce luxusních elektromobilů Lucid získá od divize saúdskoarabského státního...

Parní Albatros opraví soukromá firma. Třicet let ho pak bude moci provozovat

28. března 2024  12:31

Největší z parních lokomotiv patřící Českým drahám se dočká opravy a bude opět moci na trať. Na...

Komora: Loni přibylo žadatelů o podporu, farmy se rozdělovaly účelově

28. března 2024  12:17

Po loňském spuštění tzv. redistributivní platby, tedy dotace, při které se vyplácí 3 500 Kč na...

Zemřel nobelista a průkopník behaviorální ekonomie Daniel Kahneman

28. března 2024  11:32

Ve věku 90 let zemřel izraelsko-americký psycholog Daniel Kahneman, který získal Nobelovu cenu za...

Dražší než Costa Concordia. Pojistné škody za Baltimore jdou do miliard dolarů

28. března 2024  10:58

Zřícení mostu Francise Scotta Keye v americkém Baltimoru může podle analytiků stát pojišťovny...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!