Diskuze

I pochoutka jako losos může být nebezpečná

Uzený losos je bezesporu delikatesa. Když se povede. Ale pokud ne, může to být riziková lahůdka plná bakterií listeriózy, nemoci, která může být i smrtelná. Znamená to, že bychom se lososa měli vzdát? Ne, jen by se mu měla věnovat větší pozornost.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Pinouk

23. 2. 2007 19:33
tasemnice

losos seve svete hojne ji syrovy v sushi. Bohuzel hlavni problem je vyskyt tasemnice a cervu v lososovem mase. Zajimave ze panu autorovu tohoto clanku to jaksi uniklo.

0 0
možnosti
JM

Overball

23. 2. 2007 22:07
Re: tasemnice

tasemnice a v rybe?.......... urcite?

0 0
možnosti
JS

cernobila_televize

23. 2. 2007 15:14
toz tak

od te doby co jsem delal rybu z cerstveho masa, tak uz si zadnou mrazenou moc kupovat nechci. I pres ten cenovy rozdil (150x400Kc/kg) mi to za to stoji, na druhou stranu s mrazenou rybou se vazi i voda okolo. :-)

0 0
možnosti