Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Češi dávají přednost malým pivovarům, odklánějí se od piv zvučných značek

Rok 2010 nebyl pro české pivovary vůbec příznivý. I když nemá Český svaz pivovarů a sladoven ještě sečtená oficiální čísla, jeho výkonný ředitel Jan Veselý mluví o největším propadu od roku 1989. "Náš odhad je minus 12 procent," říká. Týká se to však hlavně velkých pivovarů, ty menší hlásí naopak růst.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

formic

Pivo

To nechápu, sudové pivo prodává pivovar dráž než lahvové. Přece restaurace odebírá více???

0/0
2.2.2011 9:59

Antonín, topič

Re: Pivo

Která restaurace odebírá více, než třeba Tesco, Billa, Albert?

0/0
3.2.2011 10:57

Kulhánková, dcera

Copak kdepak?

Že by ten Zabiják z Nuslí fungoval? ;-D

0/0
2.2.2011 9:10

Amanita phalloides erectus

***

Já jdu cestou pivního znalce. Více internet Speciál pivního znalce. Za 20 Kč každých 14 dní jiné pivo ve vaší hospodě. R^ Super akce.

0/0
2.2.2011 6:24

Hynek Vilém Jarmila reloaded

25 superpiv na čepu

tip pro pražáky: http://www.zlycasy.eu/

0/0
1.2.2011 23:56

strasakvzeeeli

Re: 25 superpiv na čepu

Ty seš mameluk,už teď si tam nejde sednout ;-O

0/0
2.2.2011 3:32

Hynek Vilém Jarmila reloaded

europiva už mají lidi dost, navíc ta kvalita ...

Jsem rád, že nahoru jdou piva jako Rychtář, Regent, Klášter, Chotěboř, Dalešice, Lobkowicz, ... jsem rád, že náš hospodskej vypakoval Staropramen, už se to nedalo pít, jen voda a alkohol, chuť žádná. R^R^R^ Lidi už si od velkých pivovarů už nechtějí nechat kakat na hlavu, kvalita prostě šla kvůli zisku do háje a už ani marketing a reklama lidi neoblbne. Šidit se nedá do nekonečna.

0/0
1.2.2011 23:53

tiv

Re: europiva už mají lidi dost, navíc ta kvalita ...

Souhlas!!, podporuji malé a místní pivovary, preferuji piva svrchně kvašená, kvasnicová, pšeničná, . . . - Primátor Weizenbier - Náchod,  Rampušák - Dobruška, Velen - Černá Hora, Skalák - Malý Rohozec, . . .

0/0
2.2.2011 12:28

capro

Chuť piva

Malé pivovary musí zaujmout a proto správně vsadily na kvalitu a pestrost. Velké pivovary jsou ve vlastnictví nadnárodních společností, kterým jde jen o zisk a brzké vrácení vložených investic. Proto se jejich výroba pomalu inifikuje a ztrácí rozdíly. Proto jejich propad.

0/0
1.2.2011 22:36

mekr48

Za tu cenu přejde chuť

pivo mám rád,ale za tuhle cenu si ho odpustím

0/0
1.2.2011 18:21

Jiricek 1

Re: Za tu cenu přejde chuť

Plzeňské europivo  za 30, tak to je lepší z malého pivovárku český poctivý plzeňský pivíčko Lochota ;-D!!

0/0
1.2.2011 19:33

KdysiBedlam

jj

Jsem verny Radegastu a jsem spokojeny.R^:-)

0/0
1.2.2011 18:13

strasakvzeeeli

Re: jj

Tak to tě dost lituju.Radegast je uždlouho stejná chcanka jako Plzeň,má i stejnýho majitele,tak proč myslíš že je to vůbec ještě pivo?

0/0
2.2.2011 3:55

teveva

doporučuju

Dalešice 13tku - masakr, fakt. V tomto případě mě cena nezajímá

0/0
1.2.2011 17:14

pk203@klikni.cz

GRANULE

Není pravda, že pivo z granulátu je špatné. Granulát je pouze upravený chmel a ta úprava nijak nezhoršuje jeho vlastnosti. Ale samozřejmě jsou granuláty z různých druhů chmele.

Pivo ničí urychlování a "ekonomizace" výroby jako CKT a především ředění vodou tzv HGB.:-(

0/0
1.2.2011 16:44

hrcprcsalala2

Re: GRANULE

Konečně někdo, kdo tomu rozumí. Navíc granulát se snáze skladuje a lépe zachovává své vlastnosti po dobu skladování. Granulát je prostě namletý chmel slisovaný do granulí, vakuově zabalený.

0/0
1.2.2011 16:50

Hairy_ass

Re: GRANULE

To ředění vodou je pěkné svinstvo. Říkám tomu voda s pivní příchutí.

0/0
1.2.2011 17:14

Hairy_ass

Malé pivovary

Nedávno jsem byl v Jihoměstském pivovaru v Hájích a mile mě překvapili, pivo moc dobré, obzvlášť jejich weissbier mi moc chutnal (možná až moc ;-D), a taky pěkný interiér. Taky s kamarády plánujeme cestu do kláštera Želiv, kde bych chtěl moc ochutnat Castuluse (s příchutí medoviny) a Siard Falco (s příchutí višní). Na klasický světlý ležák jsem nezanevřel, ale rád ochutnávám i jiné chutě. Bohužel občas je nutné řídit se pravidlem, když hora nepřijde k Mohamedovi, tak musí Mohamed k hoře. Ve velkých městech je nabídka vyšší, ale na malém městě je to většinou pořád dost bída.

0/0
1.2.2011 15:17

fBcH

Re: Malé pivovary

Želiv již pivo nevaří, ale podle mně to byl v rámci minipivovarů spíš podprůměr -pravda ochutnal jsem již pivo z více jak 70-ti českých minipivovarů. S Jihoměšťanem souhlas, pivo mně zde taky chutnalo a je moc dobře, že na popud jednoho zdejšího radního (pivního nadšence) minipivovar vznikl. Pokud plánujete nějakou cestu s kamarády, tak v ČR je dalších dnes už cca 100 minipivovarů. Snad jenom varování moje nejhorší chuťové poznatky jsou od Vendelína z Liberce (2x a vždy zkyslé pivo), jinak všude jinde bez připomínek.

0/0
1.2.2011 19:55

Hairy_ass

Re: Malé pivovary

Děkuji za tipy, Nymburk znám moc dobře, bydlím asi 15 km od něj. ;-)

PS: Takže želivské pivo se už nedělá? To je docela škoda... ;-(

0/0
1.2.2011 23:24

koprak

Re: Malé pivovary

Nymburk.....pepinova desítka... to jsme pili na vojně ó ta nostalgie

0/0
2.2.2011 6:07

Oodi

Re: Malé pivovary

tady jsou detaily.. něco jsem tam neměl přesně, ale že to jde na levačku je bohužel vidět.. http://pivni.info/news/deni-pivovary/klasterni-pivovar-zeliv/

0/0
3.2.2011 0:49

Oodi

Re: Malé pivovary

želiv nějaké pivo ještě dělá, ale nevím vůbec, odkud to je, protože o uzavření výroby jsem slyšel také... Akorát místo původní trojky Gottschalk-Castulus-Sierra Falco mají nějaké bylinkové, nějaké "obyčejné" a pak ještě nějakou jinou příchuť, co už si nepamatuju... Ta první trojka byla ale fantastická dle mých chutí, ta druhá už je (pod)průměr.

0/0
3.2.2011 0:46

fBcH

Taky dávám přednost kvalitě,

tj. pivu z regionálních pivovarů-Nymburk, Polička, Pelhřimov, Hlinsko, Hrubý Rohozec, Žatec, Vratislavice n. N., Vyškov., Pardubice, Havl. Brod, z větších Budvar + o dovolené minipivovary. Co už moc pivo nepřipomíná jsou značky jako Gambrinus, Staropramen, Radegast , Starobrno, Krušovice, Velké Popovice a dokonce dnes i Svijany, protože když se navaří sedmnáctka a pak se to vodou naředí na jednotlivé stupně, tak takový Géčko desítka (resp. devítka 8,8) už s kvalitou piva opravdu nemá nic společného.

0/0
1.2.2011 20:12

cúňa

Dobrá volba - BB

Z velkých pivovarů také sahám po ležáku Budějovického Budvaru. Je to záruka kvality a člověk si takové pivo vychutná. Menší pivovary čas od času zkusím, ale spíš ze zvědavosti při cestách, abych ochutnal, co jinde pijou. Jinak je ta volba jasná - BB.

0/0
3.2.2011 22:44

samoutovareinkarnace

Pořadí 12

Kout (bohužel není v lahvých, jen točenej), Poutník, Krakonoš, Chotěboř, Černá Hora, Rytíř (Svijany), Matuška, zbytek.

0/0
1.2.2011 15:10

Hairy_ass

Re: Pořadí 12

Ze Svijan mi hodně chutná Kvasničák. R^

0/0
1.2.2011 15:19

chrchel

pivo

Já si kupuju standartně plzeň v normě za 17kč a jsem spokojenej. maj je s německejma etiketama přelepený českou samolepkou. tajně doufám že někde narazím na krkonošskýho medvěda , s višňovou příchutí. pil jsem ho jednou a dodnes ho považuju za jedno z nejlepších piv co jsem pil. howg

0/0
1.2.2011 14:30

hrcprcsalala2

Re: pivo

Plzeň je v Normě za 20 a nějaké halíře.

0/0
1.2.2011 14:33

chrchel

Re: pivo

samozřejmě když je v akci

0/0
1.2.2011 14:37

poberta

české lahvová piva se nedají pít aproto

Paulaner Hefe-Weissbier oder Dunkel , das ist gute schmack Bier mit Qualitet.

0/0
1.2.2011 12:46

levicový intelektuál

Re: české lahvová piva se nedají pít aproto

das ist ein gutes Shmackt des Bieres mit Qualitet.

0/0
1.2.2011 12:53

traxina

Re: české lahvová piva se nedají pít aproto

To jste ho jako opravil, jo? 8-o ;-D Rv

0/0
1.2.2011 13:03

steve007

sorry

Jo, já to prozradím a pak si už tam nikdy nesednu.;-)

0/0
1.2.2011 12:28

Matyas Sandorf

Re: sorry

co? ... a kam?

0/0
1.2.2011 12:30

someone_else

Tak ten četník

mu ji zabalil a usek!

0/0
1.2.2011 13:40

vypitý negramotný žvanil

Re: sorry

v českém restauračním průmyslu vymsleli skvělou věc. Jmenuje se to rezervace a tu když máš tak ti zaručí místo a dokonce i na přesně tebou určený čas 8-o R^

0/0
1.2.2011 12:37

someone_else

To jste mu moc nepomoh.

Teď jste to prozradil a Steve007 už si tam nikdy nesedne. ;-)

0/0
1.2.2011 13:39

steve007

Re: sorry

Do hospody se nemá chodit jak do fabriky, ale když je na pivo chuť. Takže neplánuji, někdy jdu, někdy nejdu, nejsem alkáč.;-) A žádat o rezervaci v hospodě, kam chodím už 15 let, považuji za trapné. A mimochodem rezervační systém bych zrušil. Kdysi jsme byli parta na pivě, na stole žádná rezervace nebyla, asi v 18 přišel číšník a dodatečně tam dal cedulku, že od 19 je stůl rezervován. V těch 19 hodin začaly docela nepříjemnosti. Takže rezervace zrušit.

0/0
2.2.2011 7:58

Petr.Majer

Že by lidem došlo, že např.Gambrinus je humus

na úrovni Staročecha, honěnej akorát reklamou?

0/0
1.2.2011 12:24

ondrej01

Re: Že by lidem došlo, že např.Gambrinus je humus

Naprosto souhlasím, jde o pivo, ktéré každej viděl v televizi a proto ho začali pít. Ale mnoho lidí neví, že jeho spotřeba je tak vysoká, že ho pro Gambrinus musí vařit i jiné pivovary. Moje značky- Primátor 11, Krakonoš 12, Svijany 11, Bernard- kvasnicový 14, 12.

0/0
1.2.2011 13:00

sickland 4

Bodejt by ne, když jde člověk do nějaký nálevny

kde je např Krušovice12° za 26kč.... Kdo si chce dát třeba ještě oběd, nějaký to cigárko, tak aby si pokaždý bral pěťo do hospody :-(

0/0
1.2.2011 12:23

Sir Humphrey Appleby

Re: Bodejt by ne, když jde člověk do nějaký nálevny

26,- za dvanáctku je pro tebe moc? ;-D krušovice nemusím ale cena je naprosto ok, vždyť ten hospodskej za něj dává cca 17,- kč + připočti energie, mytí skla, obsluhu atd atd.... marže na tvrdém alkoholu je oproti pivu dvojnásobná, na nealku trojnásobná.

0/0
1.2.2011 13:30

hrcprcsalala2

Re: Bodejt by ne, když jde člověk do nějaký nálevny

No to víš, on má pocit, že hospodský, který chce z jednoho hosta za večer vydělat víc než 50 Kč je vydřiduch.....

0/0
1.2.2011 13:32

Fungy

Re: Bodejt by ne, když jde člověk do nějaký nálevny

a na kávě radši nemluvit

0/0
1.2.2011 14:56

Chody

piva z malých pivovarů

Spíláte, že nejdou sehnat piva malých pivovarů. Udělejte to jako já a otevřte si prodejnu (na hospodu nemám čas ani peníze) s těmito pivy. Když to jde na malé vesnici, kde jsem měl již pivo ze 40 pivovarů, standardně pak cca 40-50 druhů piv, půjde to i u Vás...

0/0
1.2.2011 11:39

hrcprcsalala2

Re: piva z malých pivovarů

Tak to má být, palce nahoru.

0/0
1.2.2011 11:40

Matyas Sandorf

Re: piva z malých pivovarů

zdravím, kolego ;-)

Já měl v sortimentu i přes 80 druhů piva, ale teď na zimu jsem to také zredukoval na cca 60 druhů.

Zákazníci jsou dost konzervativní a neznámé značky se dost těžko prosazují, mně se chytly jakžtakž Svijany a Černá Hora, Bernard měl největší zájem o nealkoholickou švestku, ale to bylo předminulou sezónu a nyní ho neprodávám vůbec.

0/0
1.2.2011 11:44

Chody

Re: piva z malých pivovarů

Já Bernarda a Svijany nevedu vůbec, protože jsou i jinde v obchodech. Výborně si ale vede Poutník, dále pak Strakonice, Žatec, Herold, Konrad či Chodovar. Teď mám radost se závozu z Vyškova a Tambora. Je pravda, že teď (lden, únor) je prodej slabý, ale věřím tomu, že s jarem se to bude jen lepšit (stejně jako loni :))

0/0
1.2.2011 11:52

hrcprcsalala2

Re: piva z malých pivovarů

Pánové, nechcete sem hodit info, kde vaše prodejny najdeme? Aspoň obec. Až budu mít cestu kolem, rád se stavím a nakoupím.

0/0
1.2.2011 11:54







Najdete na iDNES.cz