Diskuze
Zdravá klobása, která pomáhá zažívání, bude na trhu možná už letos
Děkujeme za pochopení.
Damnian
KDE????
Kde to koupím, kde to najdu, a kolik za to dám??? Pochybuju, že to koupím v Tescu.
IVHO
Re: KDE????
V prodejnách CARNEX-u, zatím. Naleznete je na jejich web stránkách.
bludickan
Zlínské VŠ
Vždycky jsem si myslela, že zlínské VŠ za mnoho nestojí, a právě Jan Hrabě z Ústavu technologie a mikrobiologie potravin zlínské univerzity mi to potvrdil. Jak může tvrdit, že ženy dávají přednost jogurtům před klobáskou? Mlíko si liji maximálně do kafe
Ať pan Hrabě dál bádá, zdravé klobásky jsou určitě fajn, ale ať při úpravě střevní mirkoflóry nepoužívá tolik dezinfekce. Po metylalkoholu se totiž nejen blábolí ale i blbne a slepne.
boudicca
skopové biomaso s bílkovinami
je to stejná odbornice na výživu, jako je Kačenka Žaků odbornice na biomasu. "wow, skopové maso je určitě zdravé, prtoože je to biomaso a obsahuje spoustu bílůkovin." Jiná masa pravděpodobně obsahují mrkev...
kunta_kinte - padly u Bydzova
Ovcacka klobasa
z nemeckych ovcaku ? Mnam.
Undertaker
fermentace = sušení za studena?
odkdy? mohl by mi tohle někdo vysvětlit?
Titan no.1
Re: fermentace = sušení za studena?
Mohl. Novinář prostě píše o něčem, o čem nic neví.
Navíc dělá senzaci z nějakého sušení za studena - a nenapadne ho, že kdyby ji sušili za tepla, tak zlikvidují biokulturu. Z nutnosti ctnost....
odborar
Pokud se podívám na strukturu, je to samé sádlo,
uzené maso také není zdravé, tak v čem je ten převratný objev? V použití ovčího masa? To se přece v klobásách užívá již dávno...
Titan no.1
Re: Pokud se podívám na strukturu, je to samé sádlo,
Ve vláknině. U uzenin a masných výrobků je největší problém to, jak se chovají ve střevě (a jak tím přispívají ke vzniku rakoviny tlustého střeva) Vláknina je nestravitelný podíl, který spolu s dalšími přísadami zamezí převaze hnilobných procesů ve střevě. Navíc na rozdíl od uzenin zvyšuje střevní motilitu, takže se potrava a zbytky po jejím trávení pohybuje střevem rychleji.
Vláknina být vidět vůbec nemusí a může vytvářet koloidy - třeba agar na dortu, ve kterém jsou "ukotveny" jahody...
kuk....vykuk
Nevím nevím,
Ale já nejvíc věřím svému uzenému z jakéhokoliv druhu masa. Nedávno jsem udil kapry a to je delikateska, ne jako kupované z obchodu, máčené v nějakém obarvovacím a ovoňovacím tentonoc.
ODSCSSD 5
Re: Nevím nevím,
jo mi udime kurata.... a taky jsem nikde nic podobnyho nejedl z obchodu....
ale uprimne... to domaci udeni je jeste vic nezdrave nez to hnusne kupovane.
Rusové se vrací. Putin propagandisticky slaví a těží z toho i tamní ekonomika
Počátek války na Ukrajině vyvolal mezi některými Rusy už v únoru roku 2022 velké obavy. Během...
Kofola, fidorky, polévka z pytlíku. České potraviny nabízí Amazon i za tisíce korun
Na americkém internetovém obchodu Amazonu prodává ostravská firma výhradně české výrobky. V nabídce...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
KOMENTÁŘ: Stanjurova další daň je prohrou pravicové politiky
Premium Po zklamání z chabého výnosu windfall tax ministr financí plánuje, jak si na banky posvítit jinak –...
KOMENTÁŘ: Nad švarcsystémem už se smráká. Ale je to opravdu dobře?
Premium Kontroloři dostali od letošního ledna do ruky nový nástroj k potírání nelegální práce. Je ale...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
KOMENTÁŘ: Po solárním tunelu je tu další. Možná ještě větší
Premium Čeští solární lobbisté otevírají šampaňské, protože se otevřela cesta k dalšímu solárnímu Klondiku,...
Prezident Gen Digital Ondřej Vlček odstoupil z funkce. Bude v představenstvu
Prezident antivirové společnosti Gen Digital Ondřej Vlček odstoupil z funkce, zůstane členem...
Na rekonstrukci chalupy i dovolenou. iDNES.cz rozdal výhercům 600 000 korun
Jarní Megahra o peníze na portálu iDNES.cz sklidila u čtenářů a čtenářek ohlas. Nejenže jsme každý...
Počet turistů v Česku vzrostl o deset procent. Největší nárůst hlásí Praha
V českých hotelech, penzionech a kempech se v prvním čtvrtletí letošního roku ubytovalo 4,1 milionu...
USA zavedou cla na dovoz elektromobilů, baterií a solárů z Číny
Administrativa amerického prezidenta Joea Bidena připravuje zavedení cel na dovoz elektromobilů z...