Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Pozor při výběru vína. Stejná lahev může skrývat úplně jiný nápoj

Pokud si chcete koupit víno, které získalo medaili na soutěži, musíte se přesvědčit, že má stejnou šarži jako to, které vinař do soutěže poslal. Jinak se vám může stát, že si koupíte víno se stejným názvem i etiketou, ale s jiným obsahem.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Kotatko2011

Cena Decanter

Ráda vychutnávám dobrá vína, ať s oceněním nebo bez. O soutěži Decanter jsem hodně slyšela a četla. Pan Machovec říká, že se medaile vztahuje na konkrétní víno jedné šarže. Mohl by mi někdo odpovědět, nejlépe pan Machovec, kolik vína se musí vyrobit, aby víno mohlo být posláno na tak velkou světovou soutěž? Pochybuji, že budeme mluvit o dvaceti lahvích. Tedy v případě Frankovky Rosé 2010, kolik bylo vyrobeno vína šarže čísla 0303? Děkuji.

0/0
21.7.2011 15:41

noboty666

Taky jsem se nachal napalit

Chateau Valtice Frankovka pozdni sber 2007 stribrna medaile Valticke vinne trhy 2009

Clovek by rekl, ze si pochutna, ale ... prvni kost a presun lahve do pr...yc, totez s ostatnimi. HNUS FIALOVEJ!!! Jedina klika, ze napred kostujeme a teprve pak pripadne nabidneme hostum.

0/0
20.7.2011 22:55

DanielaZla

včera jsme vypily několik

krabicových vín a bylo to dobrý bylo plno legrace

0/0
20.7.2011 17:34

vhodný příspěvek?

namátkový test

Stačí udělat namátkový test: zajděte do běžného obchodu a kupte moravské a zahraniční (z nějaké tradičně vinařské země) víno za shodnou cenu. Myslím, že je jasné, které bude lepší ...

0/0
20.7.2011 12:26

Bolkonski

Podobný test

má nulovou vypovídací hodnotu - v běžném obchodě člověk narazí  v lepším případě na špatné víno, v horším na špatné víno ve špatné kondici. Navíc mnohá levná "moravská" vína jsou vyrobena z hroznů pochybného původu - většinou masová produkce z Makedonie nebo Maďarska. Chce-li někdo opravdu poměřit ČR a. zbytek světa, nechť si dá tu práci a sežene si vína v dobré kondici (tedy z prověřené vinotéky), stejné odrůdy, stejného ročníku a obdobné ceny a uspořádá slepou degustaci.

0/0
20.7.2011 14:27

qwenda

Re: Podobný test

Tím chcete říct, že na Moravě švindlují a dělají moravské víno z hronů z jiných zemí? To je  jediné, v čem máte ve svém příspěvku pravdu. Jak chcete porovnat víno ze stejného ročníku a stejné odrůdy z různých zemí ??? To bude mít vypovídající hodnotu jakou???

0/0
21.7.2011 7:34

Bolkonski

Re: Podobný test

O žádný švindl nejde, víno musí mít na etiketě označen původ hroznů. K degustaci - zvolím např. Pinot Noir 2005 v ceně kolem 250 Kč. Pak koupím láhev z Moravy (třeba okolí Znojma), z Čech (Mělník), Rakouska, Francie a Nového Zélandu. Láhve zabalím, aby nebylo poznat co je co a ochutnávám. Objektivně tak zjistím, který pinot ročníku 2005 v této cenové relaci je nejlepší a zda mohou moravská (a česká) vína konkurovat světu. P.S. - je jasné, že člověk, který vína kupuje a zabaluje nemůže být objektivní, tudíž je třeba degustovat ve 2, spíše 3, ale nejlépe ve 4 lidech.

+1/0
21.7.2011 8:25

qwenda

Re: Podobný test

Mně šlo o to, že ročníkové porovnání je zbytečné. Protože tentýž rok může vyznít ve Francii jako dobrý, v Čechách výborný, na Moravě špatný... V Chile mají ročníky +- stejné, protože je tam rok co rok +- stejné počasí, i když ne všude. Klidně bych do takového porovnávacího testu šel :-), ale zrovna Pinot Noir nepatří mezi moje milé...

0/0
24.7.2011 1:43

papazian

Znalci to vědí dávno, ale laická veřejnost

se může oprávněně cítit klamaná.

0/0
20.7.2011 10:23

hell365

Prážáci měli vždycky zvláštní chutě na vína.

dříve vychutnávali moravské druháky a dnes díky reklamě africká, jihoamerická a californská projímadla. :-P;-D

0/0
20.7.2011 8:59

FastDriver

Re: Prážáci měli vždycky zvláštní chutě na vína.

Pražáci? Myslíš ty náplavy z celé republiky a slovenska co nenechají na Praze chlup suchý ale furt sem lezou jak švábi na pivo??? Rv

+1/0
20.7.2011 10:05

mutantmutant

Re: Prážáci měli vždycky zvláštní chutě na vína.

ne, řekl bych že myslí pražáky :-P;-D

0/0
20.7.2011 10:26

Bodie8

Re: Prážáci měli vždycky zvláštní chutě na vína.

No ale jak je chce poznat? Jak se takový pražák pozná, když nedrží v ruce rodný list?

0/0
20.7.2011 15:04

legnaw

za posledne roky to najlepsie co juzna morava poskytla svetu je odroda Palava..... ak to vinar (a priroda) uplne nesprasi tak sa musi podarit....

osobne aj tak davam prednost vinam vyrobenym z hrozna Juznoslovenskej vinarskej oblasti (Strekov, Muzla...etc)

Taky Devin (v podstate bratranec Palavy) je proste luxusni piti :))))))))))))

+1/0
20.7.2011 7:48

DanielaZla

tak uš děte spát je pozdě

ráno se vám nebude chtít do školy nebo do práce

0/0
19.7.2011 23:19

defi

Re: tak uš děte spát je pozdě

dopiju a jdu

0/0
19.7.2011 23:21

Inkvizitor Johny

Re: tak uš děte spát je pozdě

Já taky...Mimochodem, děcka maj prázdniny. Když je teda neznásilňuje nějaký kapitalista ;-D

0/0
19.7.2011 23:26

qwenda

Když jsem četl titulek,

říkal jsem si..., že by nějaký podfuk z Moravy..., ale ne,  to není možný, to bejvalo... , to už nedělaj... A hle !!! Klasickej moravskej švindl - ksindl. Jako vždy, jako za starých časů - něco jiného koštneš, něco jiného si odvezeš. A  diskuse pod článkem? V obvyklých mantinelech. Všichni vědí, že minimálně červené stojí za prd a patrioti z východu a jihovýchodu melou svoje kidy o přívlastcích a vyjmenovávají vinaře a vinařství, jako že se v tom teda vyznají, když je znají, a kdo nevypil aspoň vagón, tak ten tomu nerozumí, blá blá blá. V Bzenci začli jít správnou cestou. Nazývají věci pravými jmény a není tomu co vytknout. Rovnou to pojmenují Bzenecký ocet a je to. Bez nějakého hraní na přívlastky a pozdní sběry a výběry z hroznů atd atd.

0/0
19.7.2011 23:00

Inkvizitor Johny

Re: Když jsem četl titulek,

R^

0/0
19.7.2011 23:02

BigpetBig

Re: Když jsem četl titulek,

troufám si říct, že na různých soutěžích tomu rozumí víc než kdokoliv tady z nás, takže ta pravdu bude asi od té vaši trošku vzdálená...

0/0
19.7.2011 23:04

Inkvizitor Johny

Re: Když jsem četl titulek,

Jako že mají úplně jiné chuťové orgány? A neměli by je dát do zoo? A není to dědičné? Taková degenerace;-D

0/0
19.7.2011 23:07

JeFFik

Re: Když jsem četl titulek,

není to jen o orgánech ale i o zkušenostech

0/0
19.7.2011 23:10

Inkvizitor Johny

Re: Když jsem četl titulek,

Ale notak. Dole píšete, že červené prostě nejde. A ono fakt nejde. A většina lidí v diskuzi hodnotí červené. Bílé mi ale chutná. Moc. Bohužel nepiju.

0/0
19.7.2011 23:13

BigpetBig

Re: Když jsem četl titulek,

Ne, ale jistě ochutnali ze své pozice více víc jak my všichni tady dohromady, takže mají s čím srovnávat a jak hodnotit. ;-)

0/0
19.7.2011 23:13

JeFFik

Re: Když jsem četl titulek,

no jo typicky zavistivej čecháček, ješte jsi zapomněl dodat nějakej kyd o vládě a parlamentu...jako že se v tom vyznáš a tak...

0/0
19.7.2011 23:07

theofil.bentley

Re: Když jsem četl titulek,

Brnakom a prazakom se holt dycky prodavalo preslazovany a z poscanejch slupek ;-) a ze sem se ho neco jako trouba z Brna napil. Jenze dneska uz to co mi nechutna nastesti nemusim kupovat. A jinak qwendo si nechejte dat od rodicu zahlavec, protoze dupat jinym po babovickach je osklivy ;-)

0/0
20.7.2011 0:54

radiance1

Re: Když jsem četl titulek,

Bez urážky, ale o vínu zjevně víte asi tolik, jako pes o vědeckofantastické literatuře.

0/0
20.7.2011 11:11

DanielaZla

to je stejné jako kdyby někdo

chtěl určit jaké zvíře je nejhezčí

0/0
19.7.2011 22:55

qwenda

Když jsem četl titulek,

0/0
19.7.2011 22:46

legnaw

Re: Když jsem četl titulek,

...mel jsem ruku v nocniku....

0/0
20.7.2011 7:41

Praotec

Kdo z Vas zde

pil cervene vino obstojne kvality od Jizni Afriky po Kalifornii a muze to porovnat z necim z moravy. Vzdy to moravske nepitne a kdyz se vypali tak ani grapa se neda pit co vyjde z toho.Proste mocka.;-(V[>-]

0/0
19.7.2011 22:46

defi

Re: Kdo z Vas zde

ona je otázka co v tom víně hledáte a k čemu jej pijete.. Pokud pijete víno jen proto, aby jste se opil, tak je jasné, že šáhnete po něčem levném a chuťově výrazném a to jsou jižní vína. Pokud ale rádi objevujete chutě, dokážete je kombinovat a doplnit s jídlem, tak si vybíráte i z jiných oblastí.

0/0
19.7.2011 22:52

Inkvizitor Johny

Re: Kdo z Vas zde

Myslíte jako ty tóny mahogonového dřeva, třešní, broskví, ostružin či grilovaného kuřete?

0/0
19.7.2011 22:55

qwenda

Re: Kdo z Vas zde

... zapomněl jste ostružiny, čokoládu, tabák, kávu, zapařené sedlo atd...

0/0
19.7.2011 23:03

woody.birch

Re: Kdo z Vas zde

Tak tak. Třešně v modré rulandě a chlebové kůrky v šedé...:-)

0/0
19.7.2011 23:03

qwenda

Re: Kdo z Vas zde

... v neposlední řadě nezapomínejme na dochuť kysaného zelí a tóny vanilky s ananasem v závěru

0/0
19.7.2011 23:08

defi

Re: Kdo z Vas zde

není potřeba to až tak přehánět, ale obecně třeba v jihoamerických červených vínech je více cítit bobulové ovoce, jsou sladší ale i je tam slušný podíl tříslovin, takže jsou plná, trochu svírající. Africká jsou zase hutnější, víc vám zaplní hubu. Francouzské červené je těžší s výraznějším podílem ovoce a oproti tomu moravské červené má zase zemitější a dřevitou příchuť doplněnou sem tam lesním ovocem nebo švestkou. Proto záleží na tom na co máte náladu a chuť a co třeba jíte. Já mám rád ke zralým sýrům raději sušší a dřevité chutě moravského vína, ale na samotné pití miluju Afriku. Ke stejku se hodí Amerika a Francii si dám normálně k jídlu, omáčkám, masu, ovoci.

+1/0
19.7.2011 23:05

Praotec

Re: Kdo z Vas zde

Dobre vina z Oregonu nebo Washinton state k jakekoliv prilezitosti.A to neni jizni cast sveta.Vzdy hledam vina na vinicih (sklipkach) dobre quality a netrapim se parovanim,nekdy neni cas ani to dokazat,bedna padne za vlast v par dnech.Na druhou stranu musi byt v me cenove relaci a ne predrazene!!!!

0/0
19.7.2011 23:30

JeFFik

musím se opakovat

Morava jako okrajová vinařská oblast je především oblast bílých vín. Takže srovnávat ji s oblastmi, kde se naopak převážně dělá červené je nesmysl!

0/0
19.7.2011 23:02

defi

Re: musím se opakovat

R^

0/0
19.7.2011 23:09

Inkvizitor Johny

Re: musím se opakovat

Tak R^ Bílá jsou dobrá až výborná.

0/0
19.7.2011 23:12

Praotec

Re: musím se opakovat

Statistiku na toto thema neznam,ale kalifornske uzemi znam dobre a delaji veskere vina od sumivich az po cervene.Takze neni pravda ze prevazne cervene!!!!!!

0/0
19.7.2011 23:24

JeFFik

Re: musím se opakovat

čím teplejší oblast, tím vhodnější pro pěstování červených vín. A špičková bílá vína z Moravy se těm z Kalifornie vyrovnají, možná je i předčí.

0/0
20.7.2011 0:47

Praotec

Re: musím se opakovat

Reaguj emailem a poslu na vymenu flasticku SAVIGNON BLANC a porovname.A poznas co se pije zde za $7.00 lahev.;-)!!

0/0
20.7.2011 1:08

legnaw

Re: musím se opakovat

stolove...... hodi se na myti stolu

0/0
20.7.2011 7:43

loupeživý baron

Jednoznačný podvod

Frankovka rosé 2010 alias jabčák ;-D

0/0
19.7.2011 22:43

DanielaZla

zásadní chyba je

že lidé používají nekvalitní vína na vaření protože na vaření se má použít kvalitní víno když použijete nedobré víno může to zkazit chuť celého jídla proto by mělo být použito víno stejné jako pijete

0/0
19.7.2011 22:41

Inkvizitor Johny

Re: zásadní chyba je

Nejhorší je doslazované. Jak to člověk nezjistí ochutnáním...může se lít za stálého míchání do záchodu.

0/0
19.7.2011 22:45

Inkvizitor Johny

Lidl a vína

Rád bych tímto upozornil na jedno zajímavé víno v Lidlu. Je to litrovka stáčeného francouzského za 55,-. Výborné víno na vaření a i na pití. Bohužel berou jen pár kousků.

0/0
19.7.2011 22:39

woody.birch

Re: Lidl a vína

Skvělé francouzské za pětapade litr??? Při takové konkurenci ty vinotéky můžem zítra zavřít;-D;-D;-D

0/0
19.7.2011 22:42







Najdete na iDNES.cz