Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Britské Financial Times nadšeně píší o vinařích z Pálavy

Známý britský ekonomický list Financial Times přinesl počátkem měsíce října svým čtenářům článek s názvem Pálava vytváří rozruch ve vinařských kruzích. Jeho autor, novinář Kester Eddy, navštívil nedávno několik vinařství na Mikulovsku a byl jimi doslova nadšen.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

komarus

mno

jezdime uz nekolik let do Pavlovic a okoli, mame tam sveho "vinare" plus nekolik dalsich oblibenych, letos jsme byli v Hustopecich a Mutenicich a nema to chybu...nejsme zadni znalci, nepotrebujeme zadne diplomy na stenach, ale neco autentickeho a to jsme tam vzdy nasli....sklep stary 350 let, lisovani vina vlastnima rukama, sber vina, prijemne lidi co doma nezazijeme, zijici folklor...proste jiny stat...s diky bohu ze tam neni tolik turistu jak v praze i kdyz se obava ze podobnymi clanka se to pokazi...

0/0
23.10.2011 15:15

_lu

...

no tak ať si tam jezdí, burčák z jablek, vajno slazený cukrem, na zdích medajle...

0/0
21.10.2011 13:25

oprudil7

je mi celkem jedno jaké víno lemtám ,

hlavně , když se motám !

0/0
20.10.2011 17:34

Modrý a zelený blesk

K poznámkám

o nekvalitě moravských červených z důvodu nedostatku sluníčka a tedy nízkého obsahu cukru: Pokud si opravdoví vinaři (tj. ne snobové) stěžují na to, že musí červené odrůdy hlídat před přezráním, tak to asi s tím sluníčkem nebude tak zlé.

Druhá věc je samozřejmě individuální chuť každého jedince.

0/0
19.10.2011 21:20

Stojan_Jakotyc

Re: K poznámkám

Tak ty rádoby zasvěcené komentáře o nepřítomnosti sluníčka na Moravě už ani nevnímám. To nemá cenu, diskutovat o víně s odborníky na coca colu...;-D

0/0
20.10.2011 13:54

FastDriver

Re: K poznámkám

přesně tak, tito "znalci" neustále papouškují jeden a tentýž nesmysl, ale sotva rozeznají víno od jablečného moštu

0/0
20.10.2011 17:55

hilsner_urquell

To už bylo v Červeným trpaslíkovi

Mluvíme-li o klasických vínech, většinou se zapomíná na estonské červené. A na Pálavu;-D

0/0
19.10.2011 17:34

akbaroc

Všude kromě Prahé

Prostě vína a Jižní Moravu oceňují všude možně a v prahééé sé můžoůů posráááát[>-];-D;-D

+2/0
19.10.2011 16:19

hilsner_urquell

Re: Všude kromě Prahé

a kde to má jako bejt to prahééé, vo tom sem v životě neslyšel;-D

0/0
19.10.2011 17:31

Beefeeter

Re: Všude kromě Prahé

Do Prahééé a pííívo a dýýýýl a véééď (viď)... S tím jsem se setkal hlavně v Praze. Takový to pepíkovský natahování se zvláštním přízvukem. Nemám nic proti, jen se snažím (jo, jako moravák) nabídnout jiný úhel pohledu (i když se přiznám, že mi z toho kolikrát málem vypadaly zuby)

S původním příspěvkem nesouhlasím úplně, protože podle všeho se ve víně lépe orientuje pražák, než třeba brněnskej štatlař. Přesto, že je to jihomoravan, že.

0/0
19.10.2011 22:34

Modrý a zelený blesk

Re: Všude kromě Prahé

Ve víně se orientuje ten, kdo má elementární nadání (tj. nechutná mu to všechno jako džus) a kdo chce. Na lokalitě moc nezáleží, samozřejmě je příjemné, když je poblíž slušná vinotéka, či slušné vinařství.

Jinak skrz jazyk spíš narážím na nekompatibilní slova, než přízvuk.

0/0
19.10.2011 23:09

iMuf

Re: Všude kromě Prahé

Ta "všeho" je nějaká sociologická kapacita? Nebo znáš dva Brňáky a tři Pražáky a udělal sis vlastní kvalitní názor? Jinak o "pražácké" znalosti vína by ti toho hodně řekli právě na té Pálavě.

0/0
19.10.2011 23:19

Beefeeter

Re: Všude kromě Prahé

Nepochopil jsem tu "pražáckou" znalost vína. To znáte 4 pražáky a víte jak pražáci znají víno?

Já se snažil upozornit na to, že rozlišování "pražák vínu nerozumí - brňák jo" (příklady, ano?) je mimo. Často to přece může být i naopak.

Na Pálavě mě nikdo nic o víně neřekne. Pálava je kopec, kterej akorát vidět z obce Popice, ke které se článek hodně týká.

0/0
20.10.2011 1:15

iMuf

Re: Všude kromě Prahé

"Pražácká" znalost vína je ta, o které se nejen ve sklípcích vyprávějí legendy a anekdoty. V uvozovkách je proto, že ne vždy ve skutečnosti musí "předobrazy" jejich hrdinů z Prahy pocházet. Pražák/Brňák se píše s velkým P/B.

Pokud dobře čtu tvůj první příspěvek, přesně takovéhoto "rozlišování" ses v něm dopustil. 

Zájmeno "já" se ve 3. pádě skloňuje "mně" a Pálava opravdu není jen "kopec" (který je btw vidět třeba i z Brna) a CHKO, což ostatně plyne i z tohoto článku nebo třeba odsud: http://www.slovacko.cz/lokalita/6482/cms/12530/ .

0/0
21.10.2011 4:17

Labaro

Re: Všude kromě Prahé

:-) když už jsme u té češtiny, ve škole jsem se učil, že nejsou Pražáci a Brňáci, ale Pražané a Brňané

0/0
21.10.2011 7:04

iMuf

Re: Všude kromě Prahé

No i Pražáci a Brňáci už pronikli jakožto hojně používané výrazy češtiny obecné do slovníku spisovné češtiny. Viz jeho on-line verzi: http://ssjc.ujc.cas.cz/search.php .

0/0
22.10.2011 0:36

Beefeeter

Re: Všude kromě Prahé

Odmítám tu "pražáckou" i pražáckou (bez uvozovek) znalost vína. Ať s uvozovkama, nebo bez nich, to staví Pražáky (nebo jakékoliv obyvatele ČR z oblasti nevinařské) do špatnýho světla naprosto neodůvodněně. Ale uznávám, že to z mého úvodního příspěvku mohlo vyplývat taky.

Tak tedy: myslím si, že je jedno odkud a z jakých poměrů kdo pochází. Důležitý tady je, kdo se jak o problematiku zajímá, ne? Na tom se asi shodneme.

Pálavou jsem se narodil a žiju. Nepotřebuju Google, ani dalekohled. Na Pálavě (asi i proto, že je to CHKO) nejsou vinohrady. Na jejím úpatí ano. Ale vždycky je to v katastru nějaké obce - které jsou mimo jiné zmíněny v tvém odkaze. Na Pálavě potkáš akorát turisty. Ale asi tuším, co máš na mysli. Pravděpodobně to samé, co já. Je to všecko jen o tom, jak kdo svoji myšlenku napíše, že?

Dobrou noc, nebo co.

0/0
21.10.2011 14:34

iMuf

Re: Všude kromě Prahé

No asi oba myslíme to samé - že Pálava je (ne)formální označení pro celou oblast. Neexistuje žádné "Podpálavské vinobraní". Když někdo řekne, že jede pít víno na Palávu, asi tím nemyslí, že si ho koupí v tetrapacku a půjde vypít na Děvičky. Proto nechápu, proč tak bazíruješ na tom "kopci". Jinak na Pálavě ("kopci") jsem nikdy moc turistů nepotkal, v tom je imho jedno z jejích největších kouzel.

Když už noc, tak dobrou, to jo.

0/0
22.10.2011 0:29

iMuf

Re: Všude kromě Prahé

... jo, a dalehohledu netreba...

0/0
22.10.2011 0:53

Theuniversal2

Páč víno piji velmi zřídka

chci se jen zeptat odborníků, zda je pravdou, že kvalitní víno lze poznat i podle samotné lahve, jejíž dno je trychtýřovité směrem do lahve, tak údajně, čím je ten trychtýřek do lahve hlubší, tím je víno kvalitnější a dražší? Je tomu tak?

0/0
19.10.2011 15:16

paiementenespeces

Re: Páč víno piji velmi zřídka

Tak na to bych vubec nespolehal,lahev se silnym sklem a trychtyrkem dovnitr se vyrobi snadno,co se do ni naleje,je jina vec.Dulezite je,kde vino kupujete,podle reakci nekterych prispevovatelu bych uplne vyloucil cesky trh.Vina jsou tam predrazena.Nejlepsi je opravdu nakupovat v oblastech,kde se primo pestuje ,chce to ovsem pro cizinu velmi dobrou znalost jazyka a kultury dane zeme.Prijedete-li treba do nejakeho francouzskeho vinarskeho kraje se znamymi z Parize,mate velkou nadeji na zaplaceni mnohem vyssi ceny.Ono je to totiz stejne jako s prazaky na Morave.

0/0
19.10.2011 15:52

Theuniversal2

Re: Páč víno piji velmi zřídka

díky za reakci;-)

0/0
19.10.2011 18:14

nenovak

Přece jen od Brita ta chvála tolik netěší.

0/0
19.10.2011 14:14

jural

Ruzove vino

Vite, co rikaji Frantici o ruzovem vinu? Ze je to cervene vino pro anglany.

Nïc proti nasim vinum, ale oslavny clanek v novinach ze zeme, kde se vino nepestuje, mi tak super nepripada.

0/0
19.10.2011 13:47

Rodnok

Re: Ruzove vino

v Británii a Irsku je přes 400 vinic.

0/0
19.10.2011 14:17

Stojan_Jakotyc

Re: Ruzove vino

Aneb co si myslí češi, že si myslí francouzi o růžovém víně...;-D  Klasické blbiny tohoto typu mám nejradši - jen by mě zajímalo, který pražský intelektuál to vymýšlí.  Pak přijedete do Francie/Itálie a zjistíte, že si tam každej místní objednává k večeři lahev skvělého rosé....

0/0
19.10.2011 14:29

Andrax

Re: Ruzove vino

Uplne hrozna bl****, ktera ukazuje hlavne na to, ze jste ve Francii/Italii mozna navstivil maximalne jeden podnik, kde podavali veceri.

Ale spis jste nenavstivil podnik zadny, protoze jinak byste vedel, ze v kazdem kraji je to docista jine. Uplne hrozne jine, takze se to takhle vubec neda rict.

;-D kazdopadne jste tou nehoraznosti vyvolal usmev na me tvari, takze vam dekuji.

0/0
19.10.2011 16:16

Antonín, topič

Re: Ruzove vino

Pokud by navštívil jeden podnik, tak by asi těžko věděl, že v každém kraji je to jiné, co myslíte? Čemu se tedy usmíváte, zůstává záhadou.

0/0
19.10.2011 17:26

Andrax

Re: Ruzove vino

Ale on navstivil (sotva) jeden podnik, jinak by vedel sam, ze je to vsude jine a nehlasal by to ve jmenu celeho statu. K usmevu na tvari me dostalo zjisteni - uplne malilinko staci a uz je nekdo stastnej jako blecha, ze vi vsechno.

0/0
19.10.2011 17:35

Antonín, topič

Re: Ruzove vino

Stačí navštívit jeden podnik. Podávají-li tam rosé, pak zřejmě neplatí, že ve Francii/Itálii se rosé nepodává.

0/0
19.10.2011 17:47

Andrax

Re: Ruzove vino

;-D o pane Bože! Tonicku, jdete radsi prilozit do kotle, at vam to nevyhasne. ;-)

0/0
19.10.2011 17:54

Modrý a zelený blesk

Re: Ruzove vino

Nic kromě trapné narážky na nic ze sebe už nedostanete?

0/0
19.10.2011 21:03

Dangerous_Dave

Re: Ruzove vino

hmmm, zato vam pripada super vtipek Frantiku, ktery se v Unii snazi prosadit aby se za zminovane ruzove vino mohly vydavat slitky bileho a cerveneho vina, tak nevim co je lepsi

0/0
19.10.2011 14:32

Stojan_Jakotyc

Re: Ruzove vino

tak "trochu" se o vína zajímám a opět se jedná o klasický blábol z blbosti - francouzi se proti tomu bouří a to tak, že velmi. Pojďme se raději vyjadřovat k věcem o kterých alespoň něco víme...

0/0
19.10.2011 14:44

Fai Rodis

Re: Ruzove vino

Pravdu dite.

Co se podivneho pancovani tyce, tak to delaji spise Italove, Francouzi maji v teto veci znacnou narodni pychu.

Francouzi maji i to neobycejnejsi stolni vino docela rozumne pitelne, bez bolehlavu, zatimco od Italu bych velmi vahala neco takoveho ochutnat.

0/0
19.10.2011 15:41

Labaro

Re: Ruzove vino

Koukám, že odborníci to mají těžké. Aby e nenapili něčeho špatného. Francii neznám, ale do Itálie jezdím docela často, takže vím, že v Itálii je víno především běžný nápoj, stejně jako minerálka. Většina lidí si tam dá k jídlu stolní víno nebo prosecco a v tomto vínu nehledají nic mimořádného, stejně jako nic mimořádného nehledáte v minerálce.  Kvalitní (a drahá) vína přicházejí na řadu zpravidla po večeři, když je nějaká společnost. Ale takového vína nevychlemtáte litr. Na 8 - 10 lidí klidně stačí 2 sedmičky, protože na požitek z dobrého vína stačí 1,5 deci.

0/0
21.10.2011 7:18

Fai Rodis

Re: Ruzove vino

To je nesmysl. Rose zacalo byt v mode ve Francii daleko driv, nez to Anglicani uznamenali.

A pro Anglicany maji jinou specialitu, ktera se prodava jen v tech hangarech na atlantickem pobrezi, kam oni jezdi nakupovat ve velkem - je to hodne sladke dezertni cervene vino.

To ve francouzskem marketu nenajdete, anzto Frantici sladka vina moc nemusi.

0/0
19.10.2011 15:43

Antonín, topič

Re: Ruzove vino

Oslavný článek ze země, kde se víno pěstuje, ale ne moc, mi přijde ok.

Je to stejné, jako když víno hodnotí lidé ze země, která podle nich samých neumí udělat kvalitní červené. To jako nevadí?

0/0
19.10.2011 17:46

Petr ze Štýřic

To je najednou znalců vína...

ale vsadím se, že jen jeden z tisíce by rozeznal víno za 300 Kč/lahev od vína za 3000 Kč/lahev aniž by si přečetl cenovku. Já to taky nepoznám. Vystačím si s tím, že rozpoznám 7 základních druhů:

1/ chutná; 2/ nechutná; 3/ červené; 4/ bílé; 5/ teplé; 6/studené; 7/ za peníze.

+1/0
19.10.2011 13:38

MaaGor

Re: To je najednou znalců vína...

;-D;-DR^

0/0
19.10.2011 13:39

Zdediny

Re: To je najednou znalců vína...

Tak nějak je to i u nás, ale my se spíš řídíme jen barvou a tím, jestli nám chutná, nebo nechutná. ;-)

0/0
19.10.2011 13:50

ignacius01

Re: To je najednou znalců vína...

tak dobre vino poznam. vim jaky tip mam radsi a to mi celkem staci. a vino za 3K od vina za 100kc poznam nejspis taky :)

0/0
19.10.2011 13:57

good_luck!

Re: To je najednou znalců vína...

víno za 3.000,- bych nepil - pokud tak možná zadarmo nabídnuté od někoho. Ovšem u vína opravdu "značku" platit nebudu, protože vím, že kvalitní víno mohu mít cca za 40 Kč/litr, pokud půjdu ke strýcovi, tak i zadarmo....  Je pravda, že mi možná bude chybět ta pěkná láhev a budu si to muset stáčet do svého nádobí, ale to s kvalitou vína nemá nic společného...

0/0
19.10.2011 15:10

Petr ze Štýřic

Re: To je najednou znalců vína...

Tak tohle přesně jsem chtěl svým příspěvkem říct.

0/0
19.10.2011 16:14

Antonín, topič

Re: To je najednou znalců vína...

Například onehdá (nejen) do mě lili

http://invino.tradoria-shop.de/p/479189391/avignonesi-desiderio-cortona-doc-2003

a to není jediný podobný zážitek. No a jako nemám pocit, že by na Moravě nešlo najít dobrý červený.

Ale chápu, že jinej to má jinak, to jest vše.

0/0
20.10.2011 8:16

svecjak

však si to nechaj zaplatit

A maj za co, co se týče kvalitních bílých vín. k čeveným by měli dávat 50% slevu, nebo prodávat italské, které je za babku a skvělé.

0/0
19.10.2011 13:13

BMG

Re: však si to nechaj zaplatit

Na červené na Moravě nikdy nebude dost slunce. Však taky všechna v článku vzpomínaná špičková vína jsou bílá. Prostě vždy bude platit, že ve slovním spojení kvalitní červené moravské víno je jedno přídavné jméno navíc.:-(

0/0
19.10.2011 13:44

Sanjuro

Re: však si to nechaj zaplatit

Valihrach, Springer, Gloss, Rajský, Trpělka-Oulehla... od těchto všech jsem pil moc dobré červené...

+1/0
19.10.2011 15:20

nestačímsedivit

Re: však si to nechaj zaplatit

Roudnická Fratava 2010 v Salonu vín! Skvělé červené!

0/0
19.10.2011 19:50

Antonín, topič

Re: však si to nechaj zaplatit

Záleží na tom, co považujete za kvalitu, každý má jazýček jiný (a někdo holt přečetl příliš chytrejch knih). Dobré červené samozřejmě na Moravě uděláte.

0/0
19.10.2011 17:31







Najdete na iDNES.cz