no

když to bude kupovaný, bude to vždy sajrajt. jam, džem, marmeláda, rosol. domácí je domácí.....

nerozumím

na co si tu lidi stěžují, zaplatí si za levný šajse, ale chtěli by asi nejmíň lanýže. Na státní inspekci je jen aby potraviny nebyly nebezpečný

Marmeládu...

Marmeládu (nebo džem či rosol, jak chcete) vařím každoročně...A samozřejmě, že vždycky použiju jen jeden druh ovoce...jablka neeee!  Nejlepší je višňová, třešňová, pomerančová a jahodová. Letos asi udělám i rybízovou, abych měla co dát o Vánocích do lineckých koleček

nejlepší marmelády jsou domácí

pak ještě Schwartau je fajn, i když pěkně drahá

Re: nejlepší marmelády jsou domácí

Schwartau a kvalitní marmeláda, to snad nemyslíte vážně!

Pro většinu lidí je sice neškodná, avšak u některých...

...jednotlivců může vyvolat alergii - ale to přece platí u všech látek, nejen u konzervantů, emulgátorů, ale čistě i u ovoce...

Re: Pro většinu lidí je sice neškodná, avšak u některých...

já třeba jsem alergická na konzervanty a na ovoce ne... je to docela těžké dnes sehnat něco, v čem by se ty dotyčné konzervanty nevyskytovaly...

Marmeláda samozřejmě může být vyrobena i z jahod.

A odjakživa se v Čechách z jahod dělala.

Akorát Britové ji dělají z citrusů a prosadili v Evropské unii, že když oni říkají marmeláda jen tomu z citrusů, tak se jim musí ostatní oficiálně přizpůsobit.

Re: Marmeláda samozřejmě může být vyrobena i z jahod.

Jo a ještě vzdělávací vsuvka: Víte, jak vzniklo slovo marmeláda? Podle slova marmelo, které portugalsky  označuje kdoule (!) a Portugalci dodnes marmeládou myslí marmeládu z kdoulí, nikoliv z citrusů.

Že to později začali Angličané pančovat citrusy a nakonec zapomněli, jak to slovo vzniklo, to jim nedává žádné právo nutit svou citrusovou představu ostatním.

A nešlo by i zvýšit podíl masa v masných výrobcích?

To by také nebylo špatné.

Re: A nešlo by i zvýšit podíl masa v masných výrobcích?

A v sortimentu přibude esenciální špekáček...

Má se zvýšit kvalita tím

že se zvýší určitý parametr. Přitom výběrové či extra výrobky budou mít tento parametr nižší. Rozumí tomu někdo?

Re: Má se zvýšit kvalita tím

jo, že někdo se má zlepšit a někdo zhoršit, aby bylo všechno stejný

doma

Chápu, že lidé řeší kvalitu uzenin..ty se v domácím prostředí městského bytu vyrábějí blbě..ale na druhou stranu obdivuju ty, kteří ještě kupují hnusy vydávané za marmelády/džemy :-))). I bez domácí pekárny, která má přímo program pro její výrobu, trvá přeměna z ovoce na džem maximálně 30 minut... a to se vyplatí, i když započítám svoji práci. Navíc ta chut když si pak mažu vafle višnovou marmeládou, která obsahuje jenom višně a cukr bez jablečného základu a přidané řepy... :-)

Re: doma

obávám se, že za 30 minut povidla neuvaříš..........

Džem

Moje maminka mně učila vařit marmeládu. Léta si dělám jahodovou,meruňkovou, broskvovou.....a teď se dozvím, že to není marmeláda, ale džem!? Sakra.....to mi připomíná - Policista: Šéfe - chytil jsem podezřelého chlápka! V papírech má napsáno jam, tvrdí, že veze džem a na autě je naložená samá marmeláda!

Re: Džem

Ještě tě měla naučit správně česky.....  ( mně - mě )