Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Určovat cenu nealka je blbost a buzerace, říká restauratér roku

Návrh ministerstva zdravotnictví, který restauracím nařídí prodávat aspoň jeden nealkoholický nápoj minimálně za stejnou cenu jako pivo či levněji, sklidil mezi restauratéry kritiku. Většina z nich to považuje za nesmysl, který spotřebu alkoholu neovlivní. Někteří však s návrhem souhlasí.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M19i80c38h46a53l 46P82o93n43o86c40n26ý 2194805471

V hospode se pije pivo a kouri. Pokud chci nekuracke prostredi, jdu do nekuracke hospody. Stejne tak, pokud chci levne nealko, pujdu nekam, kde je levne nealko. Nebo mam snad jako kurak jit do nekuracke restaurace a stezovat si, ze se tam nekouri - a chtit zakon, ktery by to zmenil?

0/0
13.1.2013 0:14

M29i30c38h26a20l 17P20o51n72o43c36n68ý 2514665591

"... Když děti na jídelníčku vidí, že je pivo levnější než minerálka, tak to není rozhodně dobře," Ano, deti resi, kolik stoji mineralka a kolik pivo. A v budoucnu z nich budou alkoholici.

0/0
13.1.2013 0:10

P48a24v61e53l 45F82a29r25a 9624215218208

Je zajímavé, že z toho souboru připravovaných zákonů zabývajících se alkoholem a kouřením, se tady stále řeší pouze toto. Přitom si myslím, že to je nejmenší problém pro hospodskýho, mít jeden nápoje levnější než pivo.

+1/−1
9.1.2013 14:04

P11a62v28e98l 57O98d54r44a86z26i54l 6794149127700

100x nic umořilo osla...

+2/0
10.1.2013 11:56

M86i73c19h19a23l 52P75o36n91o11c57n37ý 2124455111

Podstatne neni, zda ma mit hospodsky levnejsi pivo nebo levnejsi vodu. Ci vodku. Podstatne je, ze do toho stat nema co kecat. Ma kontrolovat kvalitu. Ale pokud pujdu na pivo, tak si dam pivo, i kdyz bude o neco drazsi. Stejne tak nebude nekurak (snad) v kuracke hospode cekat kuracke prostredi. Ale to bych chtel asi moc ...

0/0
13.1.2013 0:12

J23a63r97o94s98l50a19v 25H37o21l51e22č24e60k 9972170724407

V Německu už to mají dávno. Když jsem tam byl kdysi v hospodě, jedna spolužačka si objednala mléko. Divil jsem se tomu a tak mi vysvětlila, že každá restaurace musí mít povinně jeden nealko nápoj levnější, než nejlevnější alko. A hospodský to řeší tím, že tím nápojem je mléko, které si nikdo nedá. No a tak si ho aktivisti schválně dávají.

0/0
9.1.2013 13:37

P80a57v38e88l 11O12d95r58a86z90i16l 6554519277420

No to bude nějakej hypertetrapack, aby to mělo trvanlivost aspoň přibližně srovnatelnou s vodou a brčama.

+1/−1
9.1.2013 14:19

R51i24c40h26a16r16d 70K46á64b93a 8819128100630

No tak aspon demonstruji, jak je nesmyslna legislativa zbytecna.

0/−1
9.1.2013 15:09

J41i12ř49í 63M70a64c52e84k 3735955924121

Vážený restauratére, za blbost a buzeraci považuji, že v restauracích chcete za sodovku stejné peníze jako za pivo. Minimálně je to naprostá neúcta k práci všech sládků a lidí v pivovaře. Vyrobit pivo je přece mnohem složitější než stočit do lahve vodu z nějakého pramene či kohoutku.

+4/−1
9.1.2013 11:56

P91a32v33e30l 65O98d93r81a19z82i75l 6554349747860

Buzerace je něco, čemu se nemůžete vyhnout.

+1/0
9.1.2013 12:05

P90a33v17e29l 93O57d32r79a74z52i12l 6634719857710

Mimo to, stejné peníze to stojí leda tam, kde mají gambrinus, jinak těžko.

0/−1
9.1.2013 12:06

R55i51c19h22a68r54d 42K69á60b46a 8119688390320

Ja si myslim, ze jakykoli soukromy podnikatel, muze nabizet co chce a za jakou cenu chce. A je na zakaznikovi, aby se rozhodl, jestli ma o nabizene zajem, nebo jestli treba navstivi jiny podnik, nebo si koupi neco jineho.

+1/−2
9.1.2013 13:23

P29a73v17e46l 89F65a92r50a 9884735188438

Jo, to by se to podnikalo, kdyby tohle byla pravda! ;-)

0/0
9.1.2013 14:07

P98e53t55r 22N96o40v19o32t21n29y 4149255612274

Nejsi v džungli, ale ve společnosti, která musí mít nějaká pravidla. Pokud podnikáš v restauraci, nesmíš nabízet zkažené jídlo, otrávané jídlo, mít kuchaře se žloutenkou atd. Nebo si opravdu myslíš, že si můžeš ve svobodné společnosti dělat úplně vše ? 

Pokud je minerální voda, která má velkoobchodní cenu cca 5 kč a prodává se běžně za 30 kč ( více jak za pivo) tak je něco v nepořádku. Pul litru piva za 25 kč a 0,3 l minerálky za 30 ?  Alkoholismus a spotřeba cigaret není otázkou jednotlivce, ale společnosti.  Souhlasím, aby byl v restauraci nealkoholický nápoj levnější než alkoholický, to není žádná velká buzerace. Dětský lístek by měl být také levnější než dospělý, a pokud tomu tak není, tak je také něco špatně.

+3/−2
10.1.2013 0:08

J46a90n 46K67a56d56l62e49c 7514332371554

Pardon, ale srovnáváte jablka s průtokovými ohřívači. Když si jdu sednout do restaurace, těžko mohu poznat, že kuchař má žloutenku. Kolik však stojí pivo a kolik jiné nápoje vím dopředu a pokud se mi ty ceny jakkoliv nelíbí, mohu jít jinam.

+2/0
10.1.2013 9:12

P35e95t16r 62N11o29v48o60t20n42y 4269155332134

Nic nesrovnávám ,je upozorňuji, že žijete ve společnosti, kde jsou nějaká pravidla a ty musí podnikatel dodržovat. Společnost má právo vyžadovat, aby se obyvatelstvo neotrávilo, nenakazilo nebo aby se omezila konzumace alkoholu. K tomu slouží i spotřební daň, ale v hospodě, kde minerálka je dražší než pivo jaksi nefunguje.  Kampak pujdete s dítětem, když ostatní hospody také spotřební daň z alkoholu přebijí přemrštěnou cenou za minerální vodou. Asi stále jste v zajetí klišé, že vše vyřeší "neviditelná ruka trhu". Nevyřeší, to bychom už neměli školy, jen privátní nemocnice a každý by nosil revolver neboť policii by také vyřešil trh...

Je to úsměvné, jak se někdo domáhá absolutní svobody a liberalismu...

+1/0
10.1.2013 23:05

J38a29n 10K17a53d13l31e38c 7474552581524

Rozhodně si nemyslím, že ruka trhu vyřeší vše. Zrovna tohle ale ano. Jsem pro pouze nezbytné regulace, ale chápu, že každý může mít jiný názor. Určitě je dost lidí, co zastává postoj čím víc regulace, tím lépe. Příklad s dítětem nechápu. Když už vezmu dítě do restaurace, tak počítám s tím, že mě to něco bude stát a v ničem mi nepomůže, jestli bude sodovka o korunu levnější než pivo, nebo dražší. Já si pivo dám a dítě si dá nealko, ať je levnější to, nebo ono. Pokud na to nemám, naobjedvám se doma.

0/−1
11.1.2013 16:52

P15e60t85r 45N13o14v88o68t83n83y 4359145652124

Nepochopil jste ani pravopis, ani podstatu problému. Tady nejde o cenu ( nechť třeba pravá svíčková je levnější než ovarové koleno), tady jde o to, aby přemrštěná cena (marže)  nealkoholického nápoje ( a ta přemrštěná je)   nevedla k vyšší spotřebě alkoholických nápojů u skupiny osob,  u které cena hraje roli ( studenti,mládež). V návrhu je správně minimalizováno, že postačí JEDEN nealkoholický nápoj.

Zkuste se zamyslet, proč stát určuje, spotřební daň u alkoholu (cigaret) a ne u rajských jablíček nebo kefíru.

Je neštěstím, že čím méně lidé chápou, tím více se domáhají svých argumentů.

+1/0
11.1.2013 23:08

J94a22n 66K36a58d29l62e33c 7524342291514

Za pravopis se omlouvam, z diktatu jsem mival jen ctyrky. Ja ten princip chapu, jen si nemyslim, ze by mohl v praxi uspet. Mladez si pivo dat nemuze a ti, co si ho dat mohou, si ho daji protoze chteji a ne proto, ze je nejlevnejsi.

0/0
11.1.2013 23:59

P25e82t52r 14N67o68v17o52t76n42y 4109335952224

Stále nechápete, že v zájmu společnosti je, aby například i řidiči nebyli z finančních důvodů nuceni pít alkohol. Přitom důvod , aby minerální voda byla dražší zde není, minerální voda musí být nutně levnější než pivo.  Zde skutečně nejde o cenotvorbu, jde o zpřístupnit nealko.

0/0
14.1.2013 1:11

P10a44v43e53l 45O73d12r87a10z35i25l 6804289987320

Pane Novotný, až se vám podaří pochopit, že NIKDO není nucen chodit do hospody a tudíž NIKDO není nucen pít akohol, tak dejte vědět.

Pokud se tak vůbec někdy stane.

0/0
14.1.2013 10:44

P52e37t42r 21N82o61v72o84t41n79y 4679455582584

Jste úsměvný, nikdo nemusí koukat na porno, ale je pravidlo, že je zapovězeno do 18-li let a nesmí být veřejně přístupné. Nikdo není nucen jet autobusem, ale je pravidlem, že se v něm nekouří. Nikdo není nucen jezdit autem, ale je pravidlem, že se jezdí vpravo.   Svobodu si vykládáte tak, že všichni smí všechno a pokud je něco veřejně přístupné, tak nechť se tam děje cokoliv, vždyť tam NIKDO nemusí chodit.

Svoboda končí tam, kde končí jiného svoboda, pro absolutní svobodu musíte tak jedině do pralesa. Mám-li  20 korun a jsem žíznivý, tak se snažím se napít. I ve svobodném USA si nemůžete stanovit ceny jakkoliv, i když si to možná myslíte, zkuste se třeba o tom informovat, pokud jste tam nežil..

0/0
14.1.2013 21:55

M28i78k66e 12V 7612164616874

Vazeny restauratere roku a ostatni dogmaticky pisici kolegove, nikdo neurcuje cenu nealka! Navrh rika mit aspon jeden nealko napoj levnejsi nez pivo, coz je naprosto v poradku a je tragicke, ze jste jakou restaurater(i) neprisel(i) s timto zakaznicky orientovanym resenim sam(i) od sebe.

Zlaty dul pro restaurace je ale stejne caj a kava - vyrobni hodnota 1-5 CZK (5 snad v pripade velmi kvalitni kavy), prodejni cena 30-100+ CZK.

Nicmene, nemuzeme z toho vinit jen restauratery, je to o i neskutecnem mnozstvi piva, ktere se v CR vypije...

+2/−5
9.1.2013 11:22

P79a83v76e22l 94O51d77r52a86z87i52l 6534899717890

Výrobní hodnota 5 Kč? A kde máš personál, stroj, čištění stroje, umývání hrnků, teplo, světlo, vodu, daně....;-D

+3/0
9.1.2013 11:25

J84o39s48e71f 57K22o64m16e66n39d50a 3169459234267

Asi teoretik.

+1/0
9.1.2013 11:29

M47i26k89e 48V 7332404986844

Ten pomijim - pro srovnani cena piva vs. kavy prece neni podstatny.

0/−2
9.1.2013 11:31

P59a89v88e11l 24O57d69r15a74z88i93l 6224759767230

To pak ale dostanete zavádějící výsledek.

0/0
9.1.2013 12:03

M26a60r66t29i70n 55K65a10r71á17s73e71k 1158374109334

Že by personál, stroj, čištění, umývání teplo světlo, voda, daně, byly u kávy tak rozdílné oproti pivu, aby je bylo nutné zohledňovat v porovnání pana Mike V se mi zdá kravina. Rozpočítáno na jednu porci jde o halířové rozdíly.

0/0
13.1.2013 23:10

P65a53v40e63l 21O67d33r62a90z18i68l 6444419567290

Vy jste nikdy v hospodě ani nepracoval, že? Natož abyste nějakou vlastnil, že? Vaše zdání tomu odpovídají.

0/0
14.1.2013 10:45

M14a70r48t75i32n 72K73a79r23á14s33e87k 1398174839964

No když jste začal s tím jak rozdílné jsou další náklady na podání kávy a podání piva, tak mi ty rozdíly tady vyjmenujte, když jste tedy odborník.

0/0
14.1.2013 19:04

M10a46r87t70i55n 32P46e59s14e91k 1429656782478

ona i porizovaci cena pristroje je docela nezanedbatelna polozka (za predpokladu, ze nevari turka)

0/0
9.1.2013 11:31

J95i65ř39í 60M53a67c44e87k 3335105924791

Jo, takový přístroj na vaření pytlíkového čaje, ten je drahý!

+2/−1
9.1.2013 11:57

M60a49r17t43i45n 33K83a33r70á44s93e67k 1588574479124

Výčepní zařízení s chlazením také není levná záležitost, pokud jej nedodá dodavatel piva. Čistit se musí oboje a na to pivo dokonce externí firmou. elektřinu žere oboje, na umytí sklenice od piva se spotřebuje víc vody než na uvaření kávy a umytí šálku v myčce.

0/0
13.1.2013 23:13

P26a28v80e40l 23O44d65r36a32z98i56l 6394399657580

Hm, tady má někdo čas čekat, až myčka umyje hrnky od kafe, že? ;-D Výčepní zařízení není levná záležitost, ale koukněte, kolik stojí slušnej presovač. Externí firmou čistit nemusíte, jen je to levnější.

Podstatné je, že málokdo dá pět kafí za hodinu po celej večer, u piva to není zase tak výjimečný.:-P

0/0
14.1.2013 12:22

M63a69r62t52i84n 20K96a57r96á41s94e23k 1358304459914

Kolikrát se vám stalo že jste měl většinu hrnků na kávu na place? U pivních sklenic to bývá, ale pokud není venku extrémně hnusno, je šálků na kávu obvykle dost na to, abych je nemusel umývat hned a pod tekoucí vodou jako sklenice na pivo. což byla ta pointa kvůli spotřebě vody.

0/0
14.1.2013 19:08

V94í19ť95a 85N17o81v21á48k 1468143505171

A u kadeřníka ,kde smik smik nic nestojí taky nechcete platit ?? ;-D

+1/−2
9.1.2013 11:15

V23í33ť36a 92N41o78v45á13k 1878943945261

Uvědomte si,ze provoz restaurace spolkne 150-500/měsíčně dle místa a velikosti a teprve pak přijde možná zisk !

0/0
9.1.2013 11:17

M15i30k32e 43V 7812494526114

To je sice fajn, ale tak je to v temer kazdem oboru, ze ano. Jak tady nekdo rekl, da se zdrazit i pivo.

Nechcete mi ale tvrdit, ze z principu je v poradku mit 0.25 l neperlive vody drazsi nez 0.5 l piva??

0/0
9.1.2013 11:23

P11a63v63e44l 29O69d71r55a87z50i13l 6484159567500

Záleží na tom, co je to za vodu. Můžete mít tuňáka za 34 milionů, žejo.

+2/0
9.1.2013 11:25

M82i18k67e 29V 7922514106874

To ano, ale voda je stale voda. I asi nejdrazsi a nejcistsi Fiji Water stoji (na Fidzi nebo treba v Australii) uplny pakatel - u nas je draha jen kvuli dovozu, coz u ceske neperlive vody, kterou jsem mel na mysli, jaksi neni argument.

0/0
9.1.2013 11:30

P23a10v69e12l 60O88d15r64a64z97i15l 6214689717580

Ano, voda je voda, a tuňák je tuňák. Některej stojí 1000 za kilo a jinej 150x tolik.

0/0
14.1.2013 10:47

R21i18c72h56a98r54d 91K76á98b73a 8819598720800

a co myslite tim vporadku? Je v poradku, ze destske boty stejne jako dospele a jsou z mnohem mensiho mnozstvi materialu? Nebo ze nektere barvy na aute jsou levnejsi nez jine? Chcete to take nejak statem regulovat?

0/0
9.1.2013 15:12

M32i17k59e 63V 7742374166684

Dogmaticky srovnavate jablka a hrusky - zbozi vs. sluzby. Pivo stoji co stoji, voda stoji co stoji, ale cisnik mi to donese za par vterin cisteho casu. Kadernik nade mnou stoji pul hodiny, striha, 2x myje vlasy atd.

Takze u kadernika platim predevsim (krome najmu, lidi, energii jako v restauraci) cas toho cloveka a vysledek, ktery mi udela na hlave. Plzen je plzen a cisnik na tom nema co zkazit...v restauraci tedy platim v pripade piva/vody hlavne produkt, proto je nesmyslne, ze voda stoji vice nez pivo. Je to jen o marzich restaurateru.

+1/0
9.1.2013 11:28

A12n53d36r60e96a 83G50r58u44b71e48r 8945707810

Jsem tehotna a kdyz jdu s manzelem do restaurace, vypiji co se mnozstvi tekutin tyce pomerne mene, ale zato platit musim vice - a tohle je v EU standart uplne vsude, nejen v CR. No nevim jak majitelum hospod&co. (kteri za ty ceny taky nemuzou), ale me tohle teda prijde spis jako buzerace hostu restaurace! ;-O 

Dalsi skupina vysokoskolaci: Ja treba patrila k te vetsine co ma relativne omezeny rozpocet, ale o socialni zivot se svymi vrstevniky jsem teda prijit nechtela (bo kvuli tem jsem do hospody sla, ne kvuli chlastu, ten muzu pit i doma) a kdyz uz chci sedet v patek v hospode rekneme od 7.00 do 24.00 tak je jasne ze si radsi dam 4 piva za cca 100 kc, ktere mi tech 5 hodin vydrzi, nez sedet bud na suchu nebo pit vodu z kohoutku a nebo se dehydratovat preslazenyma 3dcl dzusu, ktere mou zizen neukoji ale prave mi zalepi usta tak ze to ma presne opacny efekt.;-O 

Pivo mam moc rada! Vino take! Rozhodne nejsem abstinent, ale pak at se cela EU nedivi ze spotreba alkoholu na hlavu je tak katastrofalni a alkoholismus u mladistvich porad stoupa bo takovou financni logikou je to perfektne podporovano.Rv

+3/−2
9.1.2013 11:09

O42s36k41a17r 67B18l91e12c86h16a 3553905835741

většinou to nedělám, ale doufám, že jsi studovala alespoň Matfyz, to by tu češtinu omlouvalo.

0/0
9.1.2013 13:07

L96u61c15i95a31n 15P48a69p12a72z92i93a92n 5584257461865

Asi si restauratér roku nezaslouží tento titul, mezi námi, kdo tuto soutěž organizuje a přihlásili se všichni, co podnikají v oboru? Nicméně odhlédnu-li od tohoto titulování, pak cena nealka je určena nepřímo, tedy každý restauratér si může nastavit cenu podle sebe, ale tak, aby nealko bylo vždy levnější než nejlevnější nabízený alkoholický nápoj. Splnit tuto podmínku je tak jednochudé a nijak to neomezuje spravedlivou soutěž mezi podnikateli v tomto oboru. Naopak. Stát má zájem, aby lidé nebyli jen pod vlivem návykových látek a má právo ovlivňovat i rádoby svobodné podnikání. V žádné zemi světa si nikdo nemůže dělat co ho napadne, takže pokud dané pravidlo má platit pro všechny zúčastněné, není to ani blbost, ani buzerace, ale státní zájem. Chápu, že restauratéra roku asi zajímají jen jeho zisky, ale stát má i jiná kriteria než jen měřítko krátkodobého zisku. Když státu onemocní masově populace, ohrožuje to státní zájmy daleko více než o něco menší zisky restauratérů..., kteří mohou na druhou stranu zdražit třeba cenu piva tak, aby přeskočilo stávající nastavené ceny nealka, takže si naopak může přijít ještě na větší marže. Pokud dnes nealko stojí více jak pivo, kdy výrobní náklady na nealko jsou mnohem nižší jak u alka, svědčí to o předraženosti nabídky v restauraci u nealka a velmi nízké marži u alka. Podnikatel by měl změnit cenovou politiku bez ohledu co chce prosadit Heger.

+1/−2
9.1.2013 11:01

P33e84t60r 35M26i36c43h29á47l60e20k 4519480536518

Staňte se podnikatelem a změňte cenovou politiku. Třeba se stanete restauratérem roku a všem tím vytřete zrak a všichni k Vám budou chodit na vodu z kohoutku za pár korun. A stát Vám bude vděčný;-D

+2/0
9.1.2013 11:10

L92u65k82á47š 19T43ó98t49h 6768923657382

Pri rozhodnutiach politikov vsak povacsine nejde o nejaky statny zaujem a zaujem o blaho obcanov, ide len o %.

0/0
9.1.2013 12:28

J43i73ř23í 98P52l71a69v67s66k97ý 9240706451779

"podnikatel by mel ..." a to jako proc ? protoze VY to povazujete za vhodne ?

0/0
9.1.2013 13:52

J62a11n 66B87u59c60h33a49r 9529981912426

Jeden čas jsem byl abstinent a tohle mě napadlo taky. Proč má blbá minerálka, která teče zadarmo ze země, má stát víc, než pivo, který se poměrně komplikovaně vyrábí? Nebo čaj za 30Kč a více, když pytlík stojí nula nula nic a zbytek je horká voda?

.

Je to akorád rejžování, nic víc a je sice škoda, že to nenažranost restaurací povede k týhle další buzer regulaci, ale co se dá dělat. V tomhle je to pozitivní.

.

Nikdo netvrdí, že putyku budou muset mít coca colu pod cenou piva. Co třeba voda z kohoutku? Dneska je zdarma a v Praze je ve většině restaurací. No tak se do ní hodí plátek citronu, dá za 10Kč/0.3l a všichni budeme spokojený. Akorád Mattoni a spol. nebudou moc rejžovat. A to je vlastně dobře.

+5/0
9.1.2013 10:48







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.