Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

VIDEO: Po měsíci na porážku. Podívejte se, jak se zpracovává kuřecí

Průměrně pětatřicet dní trvá život kuřat prodávaných v tuzemských supermarketech. Na jejich sklady se dostanou během čtyř hodin od porážky. Jak probíhá zpracování kuřecího, které je v Česku druhým nejčastěji konzumovaným masem po vepřovém, natáčel redaktor iDNES.cz v drůbežářském závodě Vodňany.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

R59a46d71e18k 81K33l98o92s 4865150538480

Skvělá reportáž děkuji za ní, ale po jejím shlédnutí dostal neuvěřitelnou chuť na kuřecí stejček na grilu, takže hned po práci si na něj skočím :-)

+1/−1
18.6.2014 13:33

J59i45ř72í 48D33u33d20a 8708100505787

Paní "manažerka jakosti" Langová měla patrně před kamerou trému. Stejně jako Škopková z Troškova "Slunce, seno...," když přijela televíze natáčet do kravína :-) Pokud bych její slova ve videu od stopy 2:14 měl brát vážně, pak se nemohu zbavit pocitu, že je většina kuřat zdravotně závadných a výjimky tvoří ta zdravá :-) "...a pak teda hlavně kontrolujou vnitřnosti, kde vlastně na základě provedený kontroly vnitřností  posoudí, zda teda je to kuře zdravotně závadný, případně zdravotně nezávadný..." R^

0/0
18.6.2014 9:59

P76e43t79r 57V41i62n17t97r71l28í64k 3976454771

jestli se to odkrvuje pouze tak krátce, pak je už pochopitelné, že okolo stehen zůstávají skoro vždycky zbytky krve... a každé páté kuře má zlomenou nějakou končetinu kde ta krev logicky zůstane také, nedávno jsem měl po hodně dlouhé době od známého domácí kuře a nevěřil jsem už po té době, jakže vlastně velká můžou být kuřecí stehna, které nejsou napumpována žádnými steroidy...

+1/0
17.6.2014 17:44

K97a57m15i40l 37S67c95h81w42a36g41e84r 3423226215756

Super článek - účel splnil - vím už o dvou lidech, co po shlédnutí prakticky přestali jíst maso R^

0/0
16.6.2014 15:27

I45v79a 79K68r38i38s33t91o46f85o87v43á 7345823612102

;-DKdoví, kdo se mazlil a hladil mamuta, než ho lapil do pasti. Jak ten sebou chudák musel mlátit a snažit se všemožně přežít. Ti lovci mamutů byli ale nelidové. ;-D

+3/−2
13.6.2014 12:18

V93l49a74d27i79m42í41r 53K96u43č17e47r71a 7987494952328

Kuře ala Iveta Bartošová - https://www.youtube.com/watch?v=yocVtsYZzH0

0/0
12.6.2014 12:31

M36i48l84a38n 16K49o74v65á67č 9532498343717

smrt je přirozená a svím způsobem i usmrcení,ale kdo nakládá s živou bytostí jako s výrobkem nemůže se nazívat lidskou bytostí.

+2/−7
8.6.2014 13:57

M97i80c36h46a45l 66M93o40u42c13h35a 9828349303894

Ono kdyby se s každým kuřetem před porážkou někdo mazlit a pípat mu do ouška, tak by potom na krámě stálo kilo kuřecího pětistovku... ;-)

+19/−4
9.6.2014 8:58

M91i95l89a65n 17K85o97v32á92č 9542748193597

možná,ale o tom je život, někdo chce žít a odejít jako lidská bytost, a někomu stačí k prožití tlusté a nacpané břicho a v lednici pivo, takoví člověk je však člověkem pouze svím vzhledem.

+4/−8
9.6.2014 12:05

M35i92c17h81a97l 62M80o10u35c42h55a 9648889323224

Tak žij jako lidská bytost, chovej si svá vlastní kuřata a při odsekávání hlavičky jim můžeš třeba zpívat ukolébavky. Já na chov drůbeže nemám prostor ani čas, nemluvě o tom, že ukolébavka v mém podání by byla pro kuře asi větším stresem než samotná dekapitace ;-DTedy si budu jako nelidská bytost maso dál kupovat v obchodě s nadějí, že zvířata žila a byla poražena s co nejmenším utrpením (což se rozhodně nedá říci o "potravinových zvířatech" ve všech historických etapách a dokonce ani dnes ve všech částech světa).

+11/−3
9.6.2014 12:25

M12i13l85a58n 22K73o71v63á83č 9262848103577

A napadlo tě, třeba, že nemusíš žít v naději o jejich co nejmenší utrpení,ale jednoduše ho uskutečnit tím, že se zřekneš masa?

+2/−14
9.6.2014 15:03

M42i91c70h57a44l 15M49o94u53c84h71a 9498889353594

Nenapadlo. Jako každý člověk jsem i já všežravec a maso je tak důležitou součástí mojí stravy.

+21/−4
9.6.2014 17:03

K50a35m76i83l 73S95c29h17w95a61g45e86r 3703196895966

;-D to je zas nesmysl, prej každý - jsou lidi, co v životě maso nejedli!

+2/−3
9.6.2014 17:10

M96i14c47h18a64l 84M20o58u48c36h68a 9278409453684

Jsou i psi, který nikdy nejedli maso. Ale ani v tom nespatřuju důvod, proč bych si já maso odepíral ;-)

+7/0
9.6.2014 17:19

P86a23v30e38l 16O42d21r14a38z35i95l 6194219567430

To jo, jsou taky lidi, co v životě neviděli zubní kartáček a toaletní papír, a co jako?

+6/−1
12.6.2014 16:31

M39a15r55t86i66n 12J80a70g73r 2405758379571

http://www.huffingtonpost.com/2013/07/24/kitten-vegan-diet-nearly-dies_n_3644213.html ... a pak to dopadá takhle.

0/0
13.6.2014 13:00

K15a77m87i70l 36S74c31h65w42a12g57e85r 3923756215226

jestli si připadáte jako kočička, tak to bude nejspíš článek přesně pro vás :-P

0/0
16.6.2014 15:29

R54o72m62a24n 19L31a22n39g73e43r 9864264482892

Ano, a je to velmi nezdravé. :-P

0/0
17.6.2014 8:06

M61a78r83t16i35n 49T64e68p44l89a90n 9117370565693

To není nesmysl. On správně napsal, že člověk je všežravec. To, že si někdo z jakýchkoliv důvodů maso odpírá nic nemění na tom, že je všežravcem.

+1/0
17.6.2014 15:35

K93a89m89i67l 25S11c76h60w28a35g91e48r 3243376495586

No správně je jenom ta druhá půlka, že on jí maso a případně je i všežravec, ale je to pravda jen dokud mluví sám za sebe.

To že jsou lidé všežravci je sice převládající názor, ale to nezaručuje jeho správnost. Například je evidentní, že čím jí lidé masa více, tím jsou více nemocní civilizačními chorobami.

Takže když půjdu směrem do minulosti, kdy lidé jedli maso méně, tak můžu klidně vydedukovat, že byly i doby kdy lidé maso nejedli (nebo alespoň né většina). A třeba byli zdravější.

Takže to chce pořádně prozkoumat.

+3/0
17.6.2014 15:52

N81i74k79o33l72a 79M66a36r56k53o20v81á 7714230812738

Zdravější, protože se dožili sotva 40 let? ;-)

+1/−2
17.6.2014 16:52

V51l44a82d52i28m10i47r 23Z11a60b58l23o86u35d36i29l 6857171259300

Coz bylo necim jinym...

0/0
19.6.2014 1:17

N13i82k89o37l63a 43M24a14r28k15o47v46á 7614500132418

To je snad úplně jedno. To je pak jasné, že se nestačí včas projevit ty Vaše civilizační choroby.

0/−1
19.6.2014 8:19

P84e30t57r 44Z61d78e71n24ě65k 2794119294

Byli sice možná zdravější, ale zemřeli v důsledku úrazu anebo v důsledku "banálních" onemocnění, která se dnes běžně 100%ně léčí (tetanus). Potom ten nízký průměrný věk.

0/0
19.6.2014 16:31

N34i34k74o56l91a 77M89a60r17k28o19v14á 7954280172628

No však, proto ty dnešní tzv. civilizační choroby ani neměly čas propuknout. Neříkám, že to tak platí všude, jen nesnáším tohle plácání typu "když jsme byli na kořínkách, bylo vše naprosto super".

0/−1
19.6.2014 16:53

K23a95m71i82l 93S51c98h37w72a62g51e40r 3683336575626

tak včera jsem jedl domácího kohouta a 500 teda nestál!

0/0
9.6.2014 17:08

M23i89c78h53a58l 55M68o70u88c94h22a 9758259613254

A mazlil se s ním někdo před tím, než ho zabili? ;-D

+6/0
9.6.2014 17:20

K25a57m27i93l 95S17c77h35w95a11g92e49r 3463316365596

ano

0/0
16.6.2014 15:12

J65i94ř23i26n74a 58M17a54n35d81á87t80o75v82á 9757578180355

Tak jde hlavně o to, že ti brojleři se ani nelíhnou z nějaké přirozenosti jako živé bytosti. Normálně si chovatel/výrobce dopředu objedná tolik a tolik tisíc jednodenních kuřat určitého druhu na ten a ten termín .... a dodavatel mu je "nalíhne". Ve své podstatě jsou jateční brojleři výrobek.

+3/−1
10.6.2014 14:49

J81a50r39o60m55í44r 64N82o52v64o15t31n48ý 6621443554

Kdo je schopen napsat slova "svým" a "nazývat" s měkkým "i", neměl by psát příspěvky do diskuzí. [>-]

+6/−2
11.6.2014 12:22

P79e12t44r 50I94s18k13r90a 7211177353126

Mají málo bílkovin, protože nejedí maso a má to vliv na vývoj mozku. U nich žel negativní. Pak se podobným pokřiveným pohledem dívají na ostatní věci kolem. 

Já osobně bych rovněž neměl na to zabít zvíře, které jsem si vypiplal. Mělo by jméno a pošlo na stáří a po smrti mělo svůj hrob. To však neznamená, že nesním jiné zvíře. V Božím plánu stvoření to tak je.  Když apoštolu Petrovi ve vidění spouštěl Bůh plachtu se zvířaty, řekl mu "Zabíjej a jez". A ještě dříve v knize Genesis je rovněž napsáno, že člověku dává vše živé k jídlu...

+1/−3
15.6.2014 14:56

K59a58m43i32l 92S12c33h85w29a52g35e94r 3803406175236

No to si krutě domýšlíte, tam je jenom, že člověku je svěřena moc, nic o tom, že by měl zabíjet zvířata!!

0/−1
16.6.2014 15:15

P79e89t67r 68I64s46k45r29a 7521117273116

Tak si to račte přečíst, jak budu u počítače, tak pošlu souřadnice textu

+1/0
16.6.2014 15:21

K45a80m33i23l 21S64c27h63w16a88g74e37r 3393886215206

Díky za tip, teď má ale rozečteného něco jiného, taky dost dobré (Anastasia od Megreho). Ale jinak mi to rodiče četli tak od tří let, tak si nemyslím, že bych se mýlil, i když to se samozřejmě děje. No taky je potřeba rozlišovat komu ten text je určen, v jaké době a tak... Ale u toho Stvoření bych se dost divil...

+1/−1
16.6.2014 15:32

K48a86m90i54l 12S17c30h93w87a93g24e86r 3363586205416

;-D nevyďým v tom žádní próblem, zapomeňte na vžechno, co jtse se naučyl ve školě - stějňe je to k ňyčemu - buť komentárz pochopýte a nebo nepochopyte, tak, nevým proč na ňej rágujete Rv!!

0/−2
16.6.2014 15:25

I69v14a 28K80r77i76s25t43o72f30o19v93á 7335263842662

Jste si řekl, že budete všude psát měkké i?

0/0
13.6.2014 12:17

J84a19r22o22m34í82r 74F43o19b58e43r 3768671234497

Prvně čtěte, pak myslete a pak až piště. Píši tady akorát o křehčeném mase, které obchodníci zase vesele po krátké době vytáhli na pulty, ale že bych to kupoval? Se pak ti, co psali níže, nemůžou divit, že místo masa mají na talíři sajrajt.

Už aji Globus dělá psí kusy:-/

0/0
8.6.2014 11:11

I47v94a 35K51r81i76s98t21o86f87o53v32á 7535243312862

Fakt dělá ze psa kusy? 8-o A na tácku pod igelitem?

+1/0
13.6.2014 12:19

M87i15r48a 15L95o59v82e 3614370508554

Jejich výkrm trvá průměrně 35 dní, během kterých dostávají zrnitou stravu, sojový šrot, vitamíny a minerály.

http://pravdu.cz/soja/soja-je-zdrava-ne-neni

+2/0
8.6.2014 6:45

A39l31e11š 49M76á50c15h11a15l 1929538958311

a antibiotika v hojné míře

+1/−3
10.6.2014 14:13

J69a63r57o67m74í81r 81F93o24b75e97r 3108351144987

Jediné, co mi vadí ještě víc, je to, že Vodňanské kuře zase po krátké době ticha cpe na pulty křehčené maso a stejně je to drahé až hamba :-/

+2/0
7.6.2014 19:20

L33i33b54o19r 33J26a69n60e82č96e51k 4675405645231

Kolik stoji v marketu nevim, ale u nas u reznika vodnanske kure (cele) stoji cca 55 kc/ kg. Nadavejte prodejci a sobe, pokud to kupujete.

+4/0
8.6.2014 0:17

L33a90d82i78s51l48a90v 17M78a54r56š40í63k 9333100245

No provoz je to pěknej, ale viděl jsem i lepší. Nebo takhle s větší mírou automatizace. Jináč nevim co na tom melo bejt drastickýho, prostě klasická porážka kuřete.

+3/−1
7.6.2014 18:43
Foto

J71a51r80o76s59l82a30v78a 61Š19v80a59j26c17r51o27v79á 7890842244313

Ne, děkuji, nepodívám se. Každému člověku se zdravým rozumem je jasné, co uvidí !!! Děkuji autorovi článku za příspěvek, ačkoliv jsem si přečetla jen nadpis. Někdo už konečně musí začít vysvětlovat lidem, co se děje. 

Poznala jsem vyučenou řeznici. Ptala jsem se jí, proč nejí maso a proč nepracuje v oboru.  Bylo to před dvaceti lety. Nepřejte si slyšet odpověď, kterou jsem dostala. Nikdy na ta slova už nezapomenu.   V

+5/−24
7.6.2014 14:56

Z83d65e17n25ě54k 10J62o91n62á45š 9591689356100

Není to tak hrozný

+6/−1
7.6.2014 15:40

V85l63a14d40i13m21í30r 69M69e88n73d10i 3362369751496

No, neviem, dedukujem z Vášho príspevku , že asi nejete mäso. To je v pohode, ale ak konzumujete zeleninu a nemáte ju z vlastnej zahrádky, tak tiež to nie je žiadna výhra .....

+7/0
7.6.2014 20:21

L77i19b78o39r 15J43a64n31e59č29e37k 4265265585211

Tata i deda byli reznici a nikdy se za to stydet nemuseli.

+13/−2
8.6.2014 0:19

K33a26m30i86l 23S49c86h72w92a60g23e76r 3423256275726

;-D no tak leda, že by byli zároveň i farmáři a nebo měli známého farmáře, kterého by kontrolovali a brali jen od něj, ale jinak by se stydět měli :-P

+1/−2
9.6.2014 17:15

K86a51m83i36l 79S39c29h65w30a41g54e20r 3753946145206

Přeji si slyšet - je dobré důležité informace šířit, aby lidi věděli!!

+1/0
9.6.2014 17:13

P58e64t57r 78P48a23v36l62a15t25a 7286250387101

Netuším, proč se tu někteří čertí. Video ukazuje jen dobře propracovaný provoz. Za sebe bych řekl, že to dělají dobře R^.

+20/−2
7.6.2014 7:16







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.