Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Pozor na farmářské trhy. Každý sedmý stánek loni nevyhovoval předpisům

Každý sedmý zkontrolovaný stánek na farmářských trzích loni nevyhovoval předpisům. Zjistila to Státní zemědělská a potravinářská inspekce při kontrolách. Nejčastějšími prohřešky trhovců bylo nedodržení hygienických požadavků, špatné značení potravin a nedodržené chlazení zboží.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

T18o58m44a14s 13N94o69v16o60t71n26y 3401516918309

Jak fungují "farmářské" trhy třeba v Praze? To tam přijde nějaký prodejce se svou produkcí, chce prodávat o něco levněji, protože mu ta cena stačí a je mu provozovatelem trhu rychle vysvětleno, že takto tedy ne. Buď bude prodávat za cenu, kterou stanoví ON, žádná konkurence nebo nižší cena neexistuje. Proto jsou farmářské trhy předražené a hrají si na luxus a kvalitu, která tam většinou vůbec není. Další věc jsou prodejci prodávající tam šmejd z Kauflandu či velkoobchodů nemající s kvalitou nic společného. Proto tam nemá význam vůbec nakupovat, to už je líp někde v Globusu.

+1/0
18.6.2014 22:52

P93a53v87e14l 38Z12a79t24l93o78u53k81a20l 7881659192937

To by mě ovšem zajímalo, jak třeba takový provozovatel trhu nacení klobásu z kachního masa, kterou široko daleko prodává pouze jediný stánek (stánek možná jediného výrobce široko daleko). A co když tu cenu nastřelí pod výrobní náklady? :)

0/0
19.6.2014 12:55

A79d92a79m 83S32e97i92f82e63r67t 2627341738530

Farmářské trhy jsou dobrá myšlenka škoda, že někteří obchodníci to jedou stylem klobása Kaufland to jistí.

+1/0
18.6.2014 21:02

O71t36o 93Š35p94i18c97n47e33r 4375435493352

No když si prohlédnu prodávaný sortiment nejsem přesvědčen že všechen může být z produkce našich farmářů. Mám podezření že se z části jedná jen o "přeprodávání" produktů koupených na akcích velkých prodejců. Jedná se převážně o zeleninu a ovoce.  U ostatních produktů tento problém myslím není. Třeba se mýlím,  ale ...

0/0
18.6.2014 15:56

J59a23r59o26s93l61a32v 59B57r22ü45m71m54e93r 7304733436

Na trhy jezdí i výkupčí od menších farmářů.

0/0
18.6.2014 17:32

P26e88t30r34a 80H55e26l62i69k11a94r42o69v51a 9498814717434

Na tom chlazení něco bude - už několikrát jsem viděla na trzích nebo třeba pouti stánek se sýry nebo uzeninami - vypadaly lákavě, no ale bylo 30 stupňů a chladicí pult žádný, tak mě nějak přešla chuť.

+1/0
18.6.2014 15:13

J69i14ř50í 67E71r50b93e23n 1233574636507

Proč? Kvalitní uzenina je skutečně uzená, tedy suchá a tyto teploty jí neškodí. Pokud někdo za "uzeninu" vydává vařené masomoučné směsi ve střívku, tak ty skutečně nevydrží.

Navíc, pokud je uzenina nebo sýr balená v normálním papíru, tak se nezapaří, ale naopak dál pomalu vysychá a nanejvýš si koupíte tvrdý sýr, na němž se nezdravá plíseň neudělá (koneckonců i hermelín/camembert a niva/roquefort potřebují ke kultivaci ušlechtilé plísně nejen teplotu, ale i vlhkost). Civilizace to má za ty cca 3000 let docela vychytané...

0/0
18.6.2014 23:41

J23a77k72u88b 20R53o29u11s 3773670424632

Zajímalo by mne, jakým způsobem konkrétně byly nedodržené hygienické požadavky, a kolik procent ze všech prohřešků tvoří právě tento prohřešek, a případně jak můžu já, jako laik-spotřebitel poznat stánek, který porušuje hygienické předpisy.

+1/0
18.6.2014 14:00

P34e60t36r 26U87l69r95y88c82h 2590595680

Třeba tak, že vám prodává pečivo a bere ho holou rukou? Po koláčích se prohánějí vosy, protože není alespoň částečně chráněné třeba potravinářskou fólií? A jiné.

0/0
18.6.2014 17:20

E27d78u39a66r41d 67B98l29a86z27e68k 1803410945625

Bo a taková vosa to je panečku nehygienická, ba dokonce nebezpečné! Obsahuje jed! Jedovaté žihadlo! ;-) A vosa po ovoci na stromě přeci neleze, jen po tom na stánku ne? ;-D Achjo...

0/0
18.6.2014 17:27

J69i65ř12í 70E86r43b21e24n 1763354536617

Hm, vosa je ještě relativně čistotný hmyz. Ale vidět na pečivu mouchy, které předtím seděly na psím lejnu nebo na odpadcích v koši, to fakt nemusím...

0/0
18.6.2014 23:37

T74o66m63a27s 14N95o61v36o49t71n20y 3351746638149

Tak třeba na trhu u nás se prodává "čerstvé" králičí maso tak, že ve 30ti stupních tam sedí nějaká ekopipka s dredama u dvou polystyrenových krabic, ve kterých má ty králíky. Nějaká váha, hygiena, chlazení, nic.

0/0
18.6.2014 22:55

J72i18ř56í 16E37r10b35e23n 1933564976157

Ono to ve finále není moc dražší. Deset deka kvalitní šunky mě zasytí stejně jako dvacet deka šuntky za poloviční cenu, navíc si pochutnám a i tělu to prospěje víc (nebo aspoň ublíží méně). Zelenina, ovoce, to samé - navíc v krámě bývají často dražší než zemědělec (bezchutná vodnatá paprika za 70 Kč v létě mě v Tescu fakt nezaujme, stejně jako papírem chutnající španělské jahody dozrávající v kamionu).

A navíc tém aspoň vracíme peníze do oběhu v regionu, nepodporujeme tolik nadnárodní překupnické organizace...

+3/−1
18.6.2014 13:37

T24o16m64a61s 41N86o15v34o62t33n98y 3641846788689

Když tomu věříte :-)

0/0
18.6.2014 22:58

J23i97ř54í 75E95r32b38e47n 1153294296257

Ano, fakt věřím tomu, že peníze za mléko koupené u přespolního sedláka využije ten sedlák a ne vzdálená centrála zahraničního maloobchodního řetězce.

A fakt věřím svým chuťovým buňkám, když porovnávají zeleninu ze stánku se zeleninou z marketu s cedulí "původ Polsko/Belgie/Německo/etc."...

+1/0
18.6.2014 23:34







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.