Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Sládek musí poznat 34 chutí. Boří nos do piva i grafů

Je to profese, kde se nejen že může, ale dokonce musí pít. Sládek má v laických představách hezký život. Přijde do práce a jednou z jeho prvních činností je ochutnávání piva. Při bližším zjištění, co všechno „manažer výroby“ dělá, už to tak výsostně zábavné není. Práce je to ale rozhodně zajímavá.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

H40o33n42z58a 57K72o20z16e53l 8164349912844

V clanku je chyba!Gambrinus 12 neexistuje!

0/−1
21.7.2014 18:22

P60a36v15e45l 66M29a76t17ě74j24í11č50e74k 6586618166344

Tak jako všichni češi rozumí fotbalu, hokeji, politice a já nevím čemu ještě, tak všichni jsou mistři světa i v pivě... Gambrinus nemusí sice chutnat každému chytrákovi, ale na rozdíl od jiných "patoků", tak víte, co pijete! Žádné přísady, žádné umělé blbosti...

0/−1
21.7.2014 13:33

M36i89r22o23s22l50a93v 51H40r81a52b35ě 4597343912

Dal jsem si o víkendovém pařáku pěkně vychlazený Gambáč a bylo mi fajn :-).

0/−1
21.7.2014 9:51

B21o49h72u71m97i65l 57S12t24e31j64s74k80a51l 4326467293926

V té naší malé, krásné zemi je přece tolik pivovarů které dělají stovky piv lepších než je Gambrinus. Současný Gambrinus desítka je boužel naprosté dno českého pivovarnictví viz recenze mnoha pivařů třeba zde: http://www.pivnidenicek.cz/pivni-znacky/pivo/1-gambrinus-10 I naše místní hospoda, kde se Gambrinus čepoval přes sto let dnes točí Bernard, protože hospodský který má na čepu pouze G je blázen mudrující nad klesajícími tržbami. Dále lituji degustátory Gambrinusu, já osobně bych to nedal.

+2/−1
18.7.2014 22:12

V40l92a83s97t43i30m54i61l 20S16v94o83b94o35d51a 7393528195114

No jako takhle... Géčko 10 z flašky je fakt hnus, říkám tomu sodovka ;-). Točené Géčko 10 je sice někde dole v žebříčku piv, ale v zásadě neurazí, byť ne všude je stejné a znám jedno místo, kde mi vůbec nechutná. Ovocná piva nepiju a G 11 a 12 v lahvi jsou v zásadě podprůměrná, ale rozdíl oproti 10 je značný, takže pít se to dá. Pilsner z lahve již nepiju (dřív jsem pil často - ujde), Pilsner točený je v pohodě a nefiltrovaný je dokonce výborný, ale měl jsem ho jen jednou na jednom místě.

0/0
18.7.2014 20:26

H58o90n13z70a 25K41o70z88e14l 8734579102874

G12 neexistuje.

0/0
29.7.2014 16:59

V68l36a26s14t47i58m38i65l 76P24ř69í31k60a84z78s55k72ý 4321592

Ale no tak, jedovatý to snad není. Já piju v práci vodu a řekl bych, že to chutná zhruba stejně ;-)

0/0
18.7.2014 17:03

R29o74s14t61i68s14l78a33v 84N30e66r92u82d89a 5898463462957

Chodím na Géčko řadu let do své oblíbený hospody, kde je pořád stejnej výčepní náš Pepíček. Umí pivo natočit, od něj mi chutná. Taky jsem se ale už spálil, někde prostě Gambáč natočit neuměj a úplně mi to vždycky zkazí náladu. Někde prostě i z dobrýho piva uměj udělat hnusnej patok;-( chutnám i piva z malých pivovarů, někde jsou zajímavý piva, ale někde to chutná jako vymáchaný ponožky. Je to jako se všim.

+1/−1
18.7.2014 15:24

A84l62e37š 49N78e96k16v33a25s51i18l 3217682390692

Bohužel Gambrinus není dobré pivo ani v těch nejvyhlášenějších Gambrinus hospodách. O tom, jak se k pivu, a zejména sanitaci, chovají hospodští je to na dlouhé a zcela jiné téma. co se týče minipivovarů, tak musí trochu oponovat. jistě jsou piva i průměrná a zažil jsem i opravdové propadáky, ale k počtu minipivovarů a všech druhů piv co jsem ochutnal na různých slavnostech, které objíždíme popř. v minipivovarech, kterých už jsem po celé ČR objel přes čtyřicet (vím, mám co dohánět) je to zadedbatelné množství a naopak tak dobrá piva, kteří někteří umí, jsem nikdy u žádného průmyslového pivovaru neměl...

Mj. proč se taky Gambrinus přestal bránit nepasterizaci a nyní díky tomu hlásá, že jde o úplně jiné pivo... nebo sám vyrábí nefiltrované druhy? Možná proto, že poznal, že lidé už jen tak všemu nevěří a přestali se "zákalu" bát a reklama na čiré pivo od Plzně už se moc nechytá...

+1/0
18.7.2014 15:37
Foto

J95i40ř82í 89F13u41s83e79k 1650550759856

Aleši a Rosťo,

 

zrovna jsem se vrátil z našeho sklepa, kde si na našem pivě pochutnávala skupina návštěvníků pivovaru Gambrinus. Zvu i vás! Neváhejte a přijeďte ochutnat naše pivo přímo do pivovaru. Klidně mi napište, rád se s vámi u nás potkám. Jura

0/−1
18.7.2014 15:54

H76o33n34z74a 31K50o15z92e34l 8524949582614

Tam vam ,ale chutna vsechno,pac je to prece nejlepsi hospoda a Pepicek na sobe furt pracuje.

0/0
21.7.2014 17:26
Foto

J52i57ř44í 49F63u88s88e82k 1120790579156

Aleši, osobně si myslím, že každý má nějaké to své pivo, na které nedá dopustit. I já rád ochutnávám a zkouším nová piva, ale favorit je pro mě jasný. Díky za názor. Jura

+1/0
18.7.2014 15:04

A65l79e50š 19N76e60k26v54a32s84i82l 3207582830672

O to právě jde - opravdu dobrých piv jsem již ochutnal v ČR spousty. favority bych asi našel, ale myslím, že jste z mého příspěvku buď nepochopil to podstatné a vypíchl něco, o čem jsem vůbec nepsal. jinak je mi jasné, že za svým dílem budete stát, to je přirozené. Spousta pivařů, kteří chodí alespoň v pátek na deset Gček Vám jistě přitaká a neměnilo by, naštěstí v posledních letech nejen já zaznamenávám celkem nezanedbatelný odklon od europiv k těm místním lokálním minipivovarům, kteří nemají sice tak vychytanou techniku, ale alespoň dělají desítku klasicky, ne z vícestupňových atd... ale to bychom se mohli bavit dlouho a dlouho a bohužel v tomhle nemůžete být nestranný, což úplně chápu.

+3/0
18.7.2014 15:30

A72l79e17š 52N82e48k49v49a52s94i96l 3627742280792

Bohužel Gambrinus odpovídá poznámce v článku - ničím nevyniká, neoplývá, nechutná, takové pivo je pro mě opravdu zcela nezajímavé a jelikož pivo nepiji primárně na množství a abych se "ožral", upřednostním raději kde jaký minipivovar a že jsem těch jejich piv už ochutnal spousty.

+3/0
18.7.2014 14:58
Foto

J21a52n 82M65a54c89k 5887482122675

Taky vas napadl Miloslav?

0/0
18.7.2014 14:17
Foto

J22i48ř13í 67F89u70s68e55k 1450150449626

Zdeňku, mírný obsah diecetylu a esteru je charakteristický pro většinu českých piv.

Borisi, mě se touhle prací splnil můj sen a já bych neměnil. Jura

+1/0
18.7.2014 14:04

L39u14b20o68m26í75r 90P95ř48e72c70e65c39h92t30ě19l 9817982605411

Gratuluji ke splneni snu, snad mohu rict pane (profi) kolego. Pokud muzete varit podle sebe, tim spiseR^

+1/0
18.7.2014 14:11
Foto

Z14b83y92n76ě79k 92M17e88l62i10c44h23a69r 9525367175749

pokud to bylo na mě, jmenuju se Zbyněk ;-) nicméně diacetyly obvykle při degustacích hodnotíme jako vadu, estery ještě tak lehce nevadí např. v pšenicích... jinými slovy - vedlejším produktům kvašení se nelze na 100% vyhnout, vždycky tam bude i něco jiného než ethanol... ale nemělo by toho tam, být moc - ale jsem jen amatér, školy a zkoušky na to nemám ;-)

každopádně díky za reakci R^

0/0
18.7.2014 14:21
Foto

J58i50ř25í 77F45u37s29e27k 1930850899206

Zbyňku, omlouvám se za to, že jsem Vás takhle přejmenoval :-). Jak jsem psal, mírný nevadí a je typický pro česká piva. Taky díky za reakci, třeba se někdy potkáme u piva. Jura

0/0
18.7.2014 14:25

B37o51r60i22s 66Z81a46k96o31u16ř26i40l 1769366951469

Fuj to je ale hnusná práce. Každý den povinně chlastat Gambrinus. Děkuji, ale dám si raději pivo ;-)

+10/−2
18.7.2014 13:58
Foto

Z62b89y80n51ě14k 41M45e70l40i23c19h97a12r 9665527515559

diacetyl a estery patřej do pozitivních chutí? hm hm hm, to jsou věci...

0/0
18.7.2014 13:53

J75i94n27d97ř25i47c46h 19H76a97n31z53a78l25í55k 9563766226626

jak to psali v jedny prazsky hospode co patri do pivni aliance:"Gambrinus je pivo pro nenarocneho spotrebitele...."

+7/0
18.7.2014 13:32

R49o29s78t23i41s62l20a10v 39N93e51r54u20d97a 5418603872597

No, já piju Géčko normálně a je v poho. Na žížu cajk;-D

+1/0
18.7.2014 13:17

J36a84n 91Š58m97u34c25r 6891245635101

Ale jó, tak jako k jídlu, aby se člověk nemusel moc věnovat chuti patoku samotného. :-)

V Plzni mně osobně nejvíce chutná polotmavá 11° od Pašáka. Kolem Plzně je také perfektní radnické a dvanáctka od Stočesů, které mám pár set metrů od baráku.

0/0
18.7.2014 16:44
Foto

K56a58t82e86ř38i19n92a 65M93a87r13t73í91n35k21o44v46á 8437927521399

Gambrinus, fuj! :-/

+8/−2
18.7.2014 13:13

J63a96r78o86s46l59a15v 25Č22e83r13m36á22k 9103831581882

Ha! Myslel jsem si, že sládci jen ochutnávají pivo. Docela by mě zajímalo, jestli tady sládka Fuska jeho práce baví a jestli je to náročný, dělat sládka takovýho velikýho pivovaru. Páč podle toho, co se tady píše, musí dělat mraky jinejch náročnej věcí. Shodou okolností jsem včera prvně pil od Gambáče nepasterizovaný pivo a byl jsem překvapenej, chutnalo mi hodně. Pět kousků ve mně zahučelo:-)

+3/0
18.7.2014 12:03







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.