Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Potravináři míchají pojmy, marže jsou jen 20 procent, brání se řetězce

Podle obchodních řetězců míchají výrobci potravin ekonomické pojmy, když mluví o více než stoprocentních maržích na prodejnách. Marže v maloobchodě se totiž podle nich pohybuje jen mezi 20 až 23 procenty.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P62e66t90r 87H45e15l82l98e92r 5483186934794

Je zajímavé, že když by obchodníci měli tak snadné zisky, jak to že polovička řetězců je u nás ve ztrátě?

0/0
29.9.2014 10:21

P17e62t24r 61H52e92l11l32e89r 5383446764464

Jenom doplním, pokud by se vydělávalo víc na prodeji než na výrobě, co by asi tak vlastnil náš dokonalý ministr financí?

+1/0
29.9.2014 10:22

T97o36m49á70š 26S64k83á47l13a 6338447

tomuhle nerozumím. Co má s tímto společného ministr? A do státního rozpočtu se odvádí daně z celého řetězu.

0/0
29.9.2014 13:05

T19o79m48á40š 35S39k58á87l45a 6248497

Z článku: "Obchodníci však také upozorňují, že marže se nerovná zisk."

("když by" => "kdyby")

0/0
29.9.2014 13:03

J57o65s70e94f 23L86e72b37d55u21š97k16a 4552593313325

Problém je, že se zde motají dohromady pojmy jako marže a obchodní přirážka. Každý je počítá z jiného základu, přičemž se jedná vždy o jednoznačný pojem. Navíc, každý obchodník musí do obchodní přirážky zahrnout ztráty. A to ať ztráty přirozené, např. vysycháním, kdy koupí kilo brambor, ale než je prodá, tak mají méně než kilo, ztráty vznikající poškozením zboží, u těch brambor např. hnilobou, ztráty vzniklé neprodaným zbožím, ztráty krádežemi. Dále náklady na provoz a zisk. Takže lze uvažovat, že u některých výrobků obchodní přirážka 100% není nic moc.

+1/0
28.9.2014 8:47

P53a20t41r13i39k 79Š84e43b22e62s90t63a 4973842886115

Jak se hezkdy dá hrát s čísly... aneb nevěřím statistikám, které jsem si sám (nikoli nezfalšoval) ale správně nevyložil.

Příklad:

nákupní cena: 100 Kč

PŘIRÁŽKA: 20% (zde shodně i 20 Kč)

prodejní cena: 120 Kč

MARŽE: 16,67% (tedy 20 Kč ze 120 Kč)

.

Voalá jako kouzelník jsem vykouzlil či nechal zmizet, 3,33% jenom při hře s čísly ;-)

.

Ekonomie je prostě pavěda....

+3/−4
27.9.2014 15:09

M83a85r91t15i55n 69K70a60r39á94s87e64k 9208723918808

Aritmeticky prumer vychazi jinak nez geometricky prumer- je podle stejne logiky teda matematika taky paveda?

+4/0
27.9.2014 16:49

V14l17a15d76a 13S20i20m76o79n36i82k 3609943183385

Tohle není žádná ekonomie, ale kupecké počty

+1/0
27.9.2014 19:28

M32a69r66e26k 76O82p 9499803730433

to neni hra s cisli, nybrz jasne definovane pojmy

to, ze je neznate a nerozumite jim a jejich pouzivanim je jen Vas problem, ackoliv ot muze dehonestovat dle libosti

+3/0
27.9.2014 22:35

M91a29r33t48i69n 20J59i90r79o21u96s73e75k 7256345285868

Ano. Takto vyjádřená přirážka 20% k nákupu je prostě pavěda. Tím víc, když přirážka 1000% je marže 90%.

0/−1
28.9.2014 2:42

E20d64u30a65r27d 43B22l50a32z23e87k 1393320375315

zalezi proste na tom vychaziteli ze 100kc nebo ze 120kc.

Podobne tato uvaha: ;-Osuma dani ze mzdy z pohledu zamestnavatele je cca 50% tedy z 20.000vyplati cisteho 10.000. 

 Z pohledu zamestnancu, kteri ani netusi mnozi kolik maj hrubeho a kolik dani jim sebere stat aby meli navstevu lekare "zadarmo"..., kdy vi pouze ze ma 10.000 k vejplate (vyplata od slova vyplacet, je cisteho , mzda je zpravidla mysleno hrubeho) je odvod take 10.000 cili defacto 100%! 

 Nechal jsem tedy zmizet 50%? ;-)8-o8-o...

+1/0
28.9.2014 8:57

R46o75m83a60n 13Č43e89c83h58u47r89a 6202989577939

Ano, jsi jednoduše génius... R^ Anebo spíš jen jednoduchý... :-)

0/0
28.9.2014 23:14

M51a90r58e95k 39H26r52u76b73y 6857202971478

V realu ten priklad je spis: prodejni cena 200, nakupni 100, minus zalistovaci poplatek, minus regalne, minus prispevek na uvedeni v letaku, minus prispevek na smlouy, atd...;-):-P

0/0
28.9.2014 22:53

J96a71n 60B57a82r74t37o98š 6405737253529

Jen si to otevřeně přiznejte, že bez řetězců by jsme byli všichni v háji.  Jestli nyní špatně vycházíte s výplatou či důchodem, bez řetězců by jste se nedopočítali již vůbec. Trávili by jste svůj volný čas jen obcházením celého města, aby jste dali dohromady jeden nákup.  Je mi jedno, jaká je struktura nákladů, jaké jsou výnosy, marže, zisk, rabat... je mi docela jedno, jaký plat bere prodavačka, logistik anebo nákupčí, pro mě je rozhodující, že přijdu, nakoupím si zboži v kvalitě kterou mám možnost si vybrat a zaplatim za zboží cenu, kterou jsem za ni ochoten zaplatit.  Nikdo mě nenutí kupovat zboží ve špatné kvalitě a nikdo mě nenutí kupovat zboží za nepřiměřené ceny. Veškerá volba je moje, co si vyberu a zdali jsem ochoten akceptovat poptávanou cenu.

+3/−3
27.9.2014 12:34

P29a79t71r28i37k 33Š22e91b37e70s95t80a 4353972156935

mno bez řetězce jsem zaběhl do sámošky... do řeznictví...do zelinářství... do cukrárny... a do obchodu s názvem "nápoje". Vše bylo v naší ulici...

+2/−1
27.9.2014 14:57

J97a19n 73B91a45r51t86o86š 6855427363339

Ty obchůdky tam již dávno nejsou, proč asi? Protože byly malinké, měly úzký sortiment, neměly parkoviště a hlavně byly velmi, velmi předražené.  První moderní prodejna v okolí znamenala pro ně definitvní konec. Jak je možné, že je lidé jako Vy nechaly padnout, když byly tak skvělé?  R^;-D;-D;-D

0/0
27.9.2014 16:30

T30o93m21a27s 42N52o19v45o80t58n46y 3621966158199

Proti Albertu nebo Bille jsou levné nebo srovnatelné i tyhle malé obchody. Ve velkých městech jich je pořád dost. Na menších je to bída.

+1/−1
27.9.2014 18:18

J35i74ř79í 31H84u69d42e10c 4302981329172

Nesmysl.., ty obchůdky tam nejsou proto, že by byla předražené nebo malé, ale protože např. řezník prodávající špekáčky s obsahem 90%  masa za 100,- kg není lidem dost dobrej a radši si koupí v marketu špekáčky s obsahem 25% masa za 50,-kg...

+1/−1
27.9.2014 19:40

M77a92r83t42i93n 96J88i70r43o59u77s47e82k 7886695235498

Za 50,- se nedají vyrobit špekáčky. Možná nějaké opékáčky se separátem.

0/0
28.9.2014 2:45

E71d21u93a39r41d 60B21l16a20z50e63k 1863930905275

no sak! ;-) Tak to i myslel ;-)

0/0
28.9.2014 9:00

M19a44r40e52k 95H26r52u65b18y 6437752751968

spekacky za 2€ v Nemecku docela v pohode koupite, a dokonce je nich i maso. Ale tam na tom ti obchodnici zas tolik nevydelaj ;-)

0/0
28.9.2014 22:55

T41o48m95á10š 29S59k57á87l38a 6768467

jenže realita ukazuje něco jiného. Když soukromý řezník vyrobí opravdové špekáčky, tak se k němu slezou lidi ze širokého okolí. Ano, ne všichni. Ale dost. A ironie je, že stojí 80,- což je méně než za "výběrové" z marketu, které se ale jíst nedají. A jediné co mě trochu štve, že tam jsou fronty jako za socíku, místo aby se takové prodávaly za stejnou cenu všude. Ale fakt, že to jde, staví všechny "obchodníky" s jejich, že to levněji nejde do trochu jiného světla.

0/0
29.9.2014 14:40

T41o71m36a82s 55N34o82v48o68t59n38y 3471576268269

Neobcházeli, bylo by dost obchodů jako dříve. A taky otevřených o víkendech i svátcích. Akorát by holt nebyly s tak velkou prodejní plochou. A na výběr zdaleko v obchodě každý nemá. Ne každý bydlí ve větším městě, kde je těch marketů zastoupených v rozumné vzdálenosti 4-5 provozovatelů.

0/0
27.9.2014 18:17

L33i29b55o84r 95H64l84u24b73u71č54e63k 4660430427397

...jen malá připomínka - proč potom "farmáři" (čili producenti) prodávají na trzích za stejnou nebo vyšší cenu než řetězce...??...podle zdejších debatujících ekonomů by jejich výrobky měly být minimálně o polovinu levnější....a některé i zadarmo...!!

+3/0
27.9.2014 9:08

J80a66r93o20m34í88r 68K20r83á59l 4360169464139

Protože si tím zpravidla kompenzují vynucené nízké ceny dodávek do těch řetězců.

0/−3
27.9.2014 10:32

L10i47b82o13r 36H37l41u53b80u80č55e56k 4610210107707

...aha...a kolik farmářů  - třeba z vašeho okolí - dodává do řetězců...??...já tedy o žádném nevím...

0/0
27.9.2014 10:41

J25a15r35o30m56í79r 63K15r91á43l 4600459104459

Dva, o kterých vím.  A také vím, jak jim řetězce diktují ceny.  Často na úrovni výrobních nákladů.

0/0
27.9.2014 10:50
Foto

R37a77d77e70k 70P16o79l63i17c15k96ý 6371853221634

Tak proč jim dodávají???

pokud se jim to nevyplatí neměli by to dělat.

od zemědělců už slyšíme 20 let, že jsou likvidační ceny, že vyrábí pod náklady...

přesto pořád fungují / i když ne všichni tak ti schopní ano/ a často jsou na tom finančně velmi dobře.

+4/0
27.9.2014 11:08

J76a37r57o19m23í43r 31K80r26á55l 4300839764219

Protože je lepší dodávat i za výrobní náklady a mít zajištěný odbyt, než nejistota.  Vy toho o podnikání v zemědělství asi moc nevíte.  To není jako zavřít nějaký butik, když se nedaří.

0/−7
27.9.2014 11:15
Foto

R91a76d95e52k 44P53o77l78i90c49k92ý 6891613971304

Naopak o zemědělství toho vím docela dost

Nicméně pro jakékoliv podnikání platí, že pokud delší dobu neprodukuje zisk / a´t už přímý nebo nepřímý-zhodnocování firmy/ pak je nesmysl toto podnikání provozovat.

A řekněte mi včem se to liší od toho butiku?

+7/0
27.9.2014 11:54

J32a29r93o51m50í24r 16K13r35á86l 4120169964609

Pokud to nevíte, tak opravdu asi netušíte, co je to podnikat v zemědělství.

+1/−5
27.9.2014 14:30
Foto

R24a50d32e13k 51P24o37l11i83c50k67ý 6851963461174

Ale vím to naprosto přesně-podnikat v zemědělství je totéž jako podnikat v jakémkoliv jiném oboru.

Znám hezkou definici principu podnikání z jednoho českého filmu

Levně koupit, draze prodat a pozdržet platbu;-)

0/0
27.9.2014 14:41

T25o33m81á33š 59S92k35á36l41a 6358957

zemědělství stojí podobně jako zdravotnictví či školství trochu mimo běžné spotřebitelské podnikání. U všech můžete aplikovat normální tržní principy. Ale každé se tím dostane sice do ekonomicky správného, leč nežádoucího stavu. 

Problém zemědělství spočívá v kolísání výroby a zároveň v nutnosti stabilních výstupů. Na rozdíl od jiné výroby, kde nedostatek zaplácnete vyššími cenami, novými dodavateli, kteří se vynoří, atd. Zemědělství takto nefunguje. Když budete mít jídla málo, nemůžete otevřít novou fabriku. Když přestanete "podnikat", nemůžete po dvou letech prostě začít znovu. Stát (a my) z dobrých důvodů chce mít zemědělství produkující přebytky. Je to pojistka pro případ, který nikdo nechce aby nastal. Proto dotace. Proto je speciálně v zemědělství přebytek nabídky a nízké ceny. Což je důvod, proč marketu mohou držet zemědělce pod krkem. A zároveň podporuje neefektivitu v tomto oboru (jako každé dotace). Ale kdyby se vyrábělo ekonomicky "tak akorát", tak budou ceny pro koncové uživatele nepřiměřeně kolísat podle úrody. A tohle ve společnosti (libovolné) u zrovna u jídla nechcete. 

To jsou reálné příčiny. Můžete polemizovat nad politikou takových rozhodnutí, ale těžko srovnávat zemědělství s jinými obory.

0/−1
29.9.2014 14:56
Foto

R85a73d69e64k 42P46o79l27i75c98k69ý 6861193821914

Zemědělství funguje naprosto stejnými principy jako jiné odvětví, stéjně jako u jiných odvětví můžete přestat a časem opět začít.

Nepotřebujeme mít zemědělství produkující přebytky-kde jste na to přišel?

Proč by neměly kolísat ceny potravin? /navíc kolísají i teď např. podle sezóny/

Podnikání v zemědělství se od jiných oborů principialně neliší!!

0/0
29.9.2014 16:18

T30o44m52a82s 64N27o68v94o19t63n29y 3821476668879

Pan Polický je odborník na úplně všechno. Sice má tu realitu tak trochu (úplně) mimo, jak v diskuzích pravidelně prokazuje, ale to mu nebrání tu trousit odborné termity.;-)

0/−1
27.9.2014 18:20

E24d90u76a55r38d 63B40l28a18z30e16k 1783700175555

skorovsichni!!! Nejde jen o zeleninu co se muze prodat z pole rovnou i do obohodu cili primo ten zemedelec spise velke agropodniky! (farmazi v CR skoro nejsou!) ale i o vyrobky co se zpracovavaj tedy vetsina zemedelcu dodava do markecu nejen v CR ale neprimo! Zkrze zpracovatele -vyrobce on napr. jogurt primo na poli neroste;-) A i maso musi bourat specializovana jatka ne chivatel prece nedoda do marketu zive ovce..., vy hloupa zaujata a slepa ovce...

0/0
28.9.2014 9:06

L45i71b49o66r 72H90l83u58b70u78č26e77k 4590110227637

...milý "chytrý" pane Blažku, měl jsem na mysli spíše drobné farmáře, kteří nejčastěji prodávají na farmářských trzích, ne nějaká přerostlá JZD...ale sám jste vlastně napsal, že do "řetězců" dodávají ti velcí, takže vaše reakce je naprosto mimo mísu, pane profesore...

0/0
28.9.2014 11:43
Foto

R42a59d86e84k 78P19o63l54i38c89k25ý 6431613571474

je zvláštní jak tady většina nadává na řetězce kvůli jejich cenové politice přestože

1/ sami v nich nakupují

2/ řetězce mívají nižší ceny než malé obchody

3/ jsou to právě řetězce, které tlačí konkurencí ceny dolů i v malých obchodech

To prostě hlava nebere8-o

Přitom boj proti řetězcům je jednoduchý a jediný možný tím, že tam nepůjdeme nakoupit

+4/−1
27.9.2014 8:45

Z97d87e63n27ě57k 42O79r93š96u40l41í15k 1755210847792

neblábol.proč potom mají ve špáru mlíko za 36 kaček za litr?to mi prozraď.tak drahý mlíko jsem neviděl ani v německu ani v rakousku.jo to mlíko je z olmy.proč mají srágory z olmy ve špáru za 15 kaček/rádoby jogurty/a zott je o 4 kačky levnější. a tak můžem pokračovat.a to nepíšu o tescu kde mají na ceny asi papouška kterej jim ráno asi tahá ceny z kloubouku.a to je jen malá ukázka.jablka začínají na cenách kolem 25 kaček.kde jsou ta levná jablka od českých producentů.řetězce dělají z lidí blbce.budvar 16% stál před dvěma měsíci 22 kaček nyní 26...

0/−7
27.9.2014 10:50
Foto

R27a94d66e73k 29P82o32l75i36c18k94ý 6381813741494

Na vaše příspěvky vůbec nemá cenu reagovat-vy jste totiž zcela mimo realitu

Těžko lze hodnotit nějaké ceny když nejste schopen rozpoznat, že mléko má různé kvality / tučnost, čerstvost, bio.../-zcela jistě se nejednalo za 36 o běžné polotučné trvanlivé kravské mléko-podobně je to i s jogurty, jablky....

Mimochodem jediné co proti tomu lze dělat je to za ty podle vás přemrštěné ceny nekupovat-nikdo vás k tomu nenutí

+4/0
27.9.2014 11:03

Z95d23e41n27ě89k 95O83r64š31u61l64í88k 1545460147862

;-Dpolický nezklame..takže cen aza 36 kaček je normální.v němcích či rakousích dostanu pomalu jen plnotučný mlíko tak o 8 kaček levnější než je z maddety či tatry polotučný....já neříkám že jej kupuji.ale vám to připadá zcela normální.vy jste fakt odborník na zemědělství a obchody jak noha..a jinak bylo obyčejný krabicový 3,5%-co ještě polický...;-D

0/−4
27.9.2014 12:24
Foto

R42a52d19e97k 48P94o83l28i25c64k87ý 6901493461514

Lžete-těžko by někdo běžné plnotučné trvanlivé mléko prodával za 36 KČ- brzy by zbankrotoval

+1/0
27.9.2014 12:28

J22a32n 89K45u91t44m93a94n 9834439400

Ty si komik, chlape;-D;-D;-D;-D;-D;-D

+1/0
27.9.2014 18:11

T44o21m63a93s 77N38o31v30o62t84n72y 3751116118389

Zott je levnější protože to vesměs tahá z polské produkce (ale ne všechno, něco mají i "D") a Olma je drahá, protože co to koupil Babiš, tak to prostě tlačí nahoru a kvalitu dolů. Takový Florian změnil za poslední cca 4-5 let už asi 2x recepturu směrem dolů a cenu už skoro zdvojnásobil. Dalším krokem bude snížení gramáže na 125g, myslím že na jaře to bude. Cena samozřejmě dolů nepůjde.

0/0
27.9.2014 18:22

M22i12l35o18š 91S24e84t20í52k 3659639114210

To máte pravdu, doby, kdy byl Florian "mňam" jsou už pryč :-(

0/0
29.9.2014 12:04

V51á47c57l34a64v 17P60l71a64v30e85c 2589689289820

Dělal jsem v Penny a vím kolik se denně vyhazuje výrobků do odpisů ( ještě kvalitní hovězí maso, uzený losos aj.), měsíčně to dělá desítky tisíc, to přece někdo musí zaplatit-zákazník.

0/−2
27.9.2014 8:29
Foto

R66a48d55e88k 44P62o32l90i69c75k50ý 6251583111204

Jistě a jak si představujete prodej bez zbytků-na objednávky minimálně 1-2 týdny dopředu aby si podle objednávky výrobce objednal surovinu nebo třeba objednávky rok dopředu aby zemědělci věděli kolik čeho nasadit?

Pokud nebudou mít zbytky řetězce, budou je mít zpracovatelé nebo zemědělci-v každém případě to zaplatí zákazník

+3/−2
27.9.2014 8:34

T37o24m37á20š 78S24k37á47l21a 6928497

statistika, v tomhle funguje překvapivě dobře. Takže nepoužívejte důvody jaké uvádíte, když skutečné důvody vyhazování jsou: "koupilo se to levně a prostě o to není zájem" a u spotřebáku "musíme to mít skoro až do zavírací doby. Když nebude v 19:00 chleba, příště ti lidé nepřijdou už vůbec". 

  Co je legrační, že se toho vyhazuje opravdu tuny. Známý pracoval pro městské služby a pravidelně nás zásoboval prakticky vším. Od jarů, šampónů, přes hrnce, baterky, příbory. Hloupých houbiček na nádobí máme celé balení, což je asi 2000 kusů. Jako život na smetišti se v konzumní době dost podceňuje :) 

  A nic z toho nesouvisí s nějakou objednávkou u zemědělců :)

0/0
29.9.2014 15:15
Foto

R66a57d80e48k 59P33o95l12i53c13k20ý 6731653581294

Tady se píš ale o potravinách-kde co váš známy našel  nebo ukradl netuším-nicméně zboží, které nemá datum spotřeby se nevyhazuje pokud nemá nějaký jiný problém-např. špatnou kvalitu.

A ne statistika v tomhle opravdu bůhvíjak dobře nefunguje-a ano souvisí to i s tím, že zákazníci chtějí mít pečivo i v 19 hodin-to je právě to, že nikdo předem netuší kolik se toho potom do té 0-2hodiny prodá

0/0
29.9.2014 16:13

J56a86r58o23m91í11r 70K53r92á71l 4300589484679

Desítky tisíc měsíčně ?  Nechtěl jste napsat denně ?

0/0
27.9.2014 10:33







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.